Probiotikumok és cukorbetegség: A probiotikumok segíthetnek?

Írta: Amy Campbell, MS, RD, LDN, CDE Publikálva 2017. október 30

önigazgatásában

A „baktériumok” szó elég ahhoz, hogy az emberek többségét megidézze. És az a tudat, hogy körülbelül 39 billió baktérium van az emberi testben, borzalmasnak tűnhet (több baktérium van a testben, mint sejt!). Igen, vannak olyan rossz, káros baktériumok, amelyek betegségeket és betegségeket okozhatnak. De vannak olyan hasznos, jó baktériumok is, amelyekről a kutatás egyre inkább azt jelzi, hogy szerepet játszanak az egészségfejlesztésben és a betegségek megelőzésében.

Mikrobiom 101

Mindannyiunk baktériuma van az emésztőrendszerünkben. Bár kellemetlen ezen gondolkodni, a valóság az, hogy ott vannak, hogy maradjanak. A bélben lévő baktériumok, gombák, vírusok és paraziták (úgynevezett mikroorganizmusok) gyűjtését mikrobiomnak nevezzük. Néhány potenciálisan káros, de sokan közülük a jó fiúk, akik képesek segíteni a betegségek és a krónikus betegségek leküzdésében.

Mindenki mikrobioma egyedi; más szóval, nincs két embernek ugyanaz a mikrobioma. Ez azért van, mert a mikrobiotát kezdetben a DNS-ed határozza meg. Amikor megszületsz, az anyád mikroorganizmusainak van kitéve a szülés során, és ha szoptatsz, akkor az anyád anyatején keresztül. Idővel a környezet és az étrend befolyásolja a mikroorganizmusok típusát. Például azoknak, akik állati eredetű ételeket fogyasztanak, a mikrobiom (vagy a bélflóra) egészen más, mint azoké, akik növényi eredetű ételeket fogyasztanak.

Kutatások kimutatták, hogy a tipikus amerikai étrendet fogyasztók mikrobiotája kevésbé változatos, mint a növényi étrendet fogyasztóké. Minél nagyobb a változatosság a bélben, annál valószínűbb, hogy jobb emésztést, tápanyag felszívódást és egészséges immunrendszert kap. Egyéb tényezők is befolyásolják, beleértve az antibiotikumokat (amelyek általában a jó baktériumokat is elpusztítják a rosszakkal együtt) és a betegségeket. A baktériumok egyensúlyhiánya emésztőrendszeri rendellenességekhez (beleértve a hasmenést és a székrekedést), bőrproblémákhoz, húgyúti és hüvelyi fertőzésekhez, megfázáshoz, mentális egészségi problémákhoz, sőt súlygyarapodáshoz vezet.

Probiotikumok: a jó fiúk

Természetesen mindannyian jó baktériumokat (probiotikumokat) szeretnénk a bélünkbe. De hogyan juthatunk hozzá? A probiotikumok általában baktériumok, bár az élesztőgombák probiotikumok is lehetnek. Három módon befolyásolhatja a bélben lévő baktériumok egyensúlyát: a környezeten keresztül, étellel és kiegészítők szedésével.

A környezet: Ha hiszed, ha nem, minél jobban ki vagyunk téve a kosznak, annál jobb lehet a mikrobiomunk. Most senki sem mondja, hogy piszokban kell élnie, de kultúránk hajlamos a túlzott tisztaság elősegítésére, és ez nem biztos, hogy olyan jó dolog, különösen, ha gyerekei vannak a házban. A tanulmányok azt mutatják, hogy különféle mikrobáknak való kitettség, különösen gyermekkorban, hozzájárul az immunrendszer megerősítéséhez. Tehát ne féljen a piszokban ásni, táborozni vagy általában kint lenni. Egyéb dolgok, amelyek segíthetnek: háziállat tartása (vagy állatok közelében tartózkodása), az antibakteriális tisztítószerek elkerülése és alkalmanként mosogatás kézzel, szemben a mosogatógép használatával.

Étel: Bizonyos ételek fogyasztása remek módszer a probiotikumok megszerzésére. Válasszon élő kultúrákat tartalmazó ételeket, például joghurtot, írót, acidophilus tejet, kefirt (erjesztett probiotikus tejital), kimchit (erjesztett koreai zöldségétel), savanyú káposztát (fermentált káposzta), tempeh-t (erjesztett szójabab), miso-t (erjesztett szójabab) paszta), olajbogyó és kombucha (erjesztett teaital). Néhány sajt (Brie, feta, gruyere) probiotikumokat is tartalmazhat.

Kiegészítők: Nem meglepő, hogy sokféle probiotikum-kiegészítő kapható. A kiegészítők csak egy probiotikum törzset tartalmazhatnak, vagy több törzset is tartalmazhatnak. A probiotikumok gyakori törzsei közé tartozik a Lactobacillus, Bifidobaktériumok, Saccharomyces boulardii, és Bacillus coagulans. Célszerű a probiotikus kiegészítés szedése előtt konzultálni orvosával. Egyesek nem szedhetik őket, beleértve az élesztő túlnövekedését, a vékonybél bakteriális elszaporodását vagy az immunrendszer károsodását.

Probiotikumok és cukorbetegség

Úgy tűnik, hogy a probiotikumok számos kérdésben segíthetnek (bár további kutatásokra van szükség). Mi a helyzet a cukorbetegséggel? Tavaly az ontarioi kutatásokat mutatták be az American Heart Association tudományos ülésein. Ebben a tanulmányban 80 ember követte vagy a DASH diétát (magas vérnyomás esetén), vagy a DASH étrendet, valamint a probiotikumokban gazdag ételeket. A 80 ember 15% -ánál volt prediabétesz. Három hónap elteltével a DASH diétát és a probiotikumokat szedők 8,9% -kal csökkentették az A1C-szintet, szemben a csak DASH diétás csoport 3,4% -ával.

Más vizsgálatok szerint a probiotikumok csökkenthetik a cukorbetegek glükóz- és inzulinszintjét. Lactobacillus acidophilus és L. casei állatkísérletekben javult a glükóz tolerancia és a hiperglikémia (magas vércukorszint). A humán vizsgálatok szintén ígéretesnek bizonyultak, de ezeknek a tanulmányoknak sokan 20-nál kevesebb résztvevővel rendelkeztek, és nehéz kizárni más olyan tényezők hatását, amelyek befolyásolhatják a glikémiás kontrollt. Ennek ellenére a dolgok ígéretesnek tűnnek, amennyiben a több mint 8 hétig szedett probiotikumok és az alacsonyabb éhomi vércukorszint és az A1C közötti kapcsolat van. Egy tanulmányban 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőket kaptak C. ficifolia (egyfajta tök), C. ficifolia és probiotikus joghurt, vagy egyszerűen diétás tanácsok. Akik adottak C. ficifolia a probiotikumok önmagukban vagy együttesen alacsonyabbak voltak az összes koleszterin és trigliceridek (vérzsírok), magasabb HDL („jó”) koleszterinszintek és alacsonyabb vérnyomás. Minden beavatkozás alacsonyabb LDL („rossz”) koleszterinszinthez, A1C-hez és vércukorszinthez vezet.

Noha túl korai azt javasolni a cukorbetegeknek, hogy probiotikum-kiegészítést szedjenek, vagy egy speciális, probiotikumokban gazdag ételt fogyasztanak a vércukorszint csökkentésére, egyre több bizonyíték áll rendelkezésre arról, hogy a probiotikumok általában támogathatják az egészséget. Különösen a probiotikumok elősegíthetik a szív egészségét, ami rendkívül fontos, ha cukorbetegségben szenved.

Egyelőre az a legjobb, ha kihasználja azokat az ételeket, amelyek természetes probiotikumok. Ha az orvosával történt egyeztetés után úgy dönt, hogy probiotikus kiegészítést szed, akkor válasszon egyet, amelyben többféle probiotikum található és legalább 30 milliárd kolóniaképző egység (CFU) van. Célszerű olyan kiegészítéssel együtt járni, amelynek „USP Verified” pecsétje van. Ne felejtsük el, hogy a vércukorszint ellenőrzése fontos módja annak, hogy a probiotikus ételek és/vagy kiegészítők befolyásolják-e a cukorbetegség szabályozását.

Orvosi tanácsadás kizárása: Megértette, hogy az ilyen blogbejegyzésekhez írt blogbejegyzések és hozzászólások (függetlenül attól, hogy mi, ügynökeink, bloggerek, vagy felhasználók írták-e őket) nem minősülnek semmiféle orvosi tanácsnak vagy ajánlásnak, és nem szabad semmilyen az ilyen hozzászólásokban vagy megjegyzésekben szereplő információk a képzett egészségügyi szakemberekkel folytatott konzultációk helyébe az egyéni igények kielégítése érdekében. A blogbejegyzésekben és megjegyzésekben szereplő vélemények és egyéb információk nem tükrözik a Webhelytulajdonos véleményét vagy álláspontját.