A rágógumival kapcsolatos egészségügyi megijesztés

2008. január 11, péntek

"A cukormentes rágógumiban használt édesítőszer, néhány fogkrém és több ezer egyéb termék súlyos egészségügyi kockázatot jelenthet" - jelentette a Daily Mail. Azt mondja, hogy az édesítőszer, a szorbit, súlyos fogyást, hasi fájdalmat és hasmenést válthat ki.

Ez az újság és egyebek egy orvosi folyóirat nemrégiben megjelent jelentését ismertetik, amely két olyan krónikus hasmenésben szenvedő beteg esetét emeli ki, akik súlyos súlyvesztést szenvedtek (testsúlyuk legfeljebb ötödéig), amelynek oka túlzott mértékű volt. szorbit bevitele rágógumi használatuk révén.

Míg a jelentés készítői azt mondják, hogy a fogyasztók nem tudják felismerni a szorbit és a gyomor-bélrendszeri problémák közötti kapcsolatot, mivel a figyelmeztetések „általában csak apró betűkkel találhatók meg”, a Daily Mail figyelmeztetésének súlyossága túlzottnak tekinthető. Amint azt a szerzők kifejtik, csak a rágógumit rágó emberek kisebbségénél jelentkezik hasmenés, és hogy a tanulmányban szereplő két beteg gyakran cserélte le az ínybotjait, ami a nagy mennyiségű szorbit bevitelét okozta.

Ez a két eset rávilágít arra, hogy egyértelműbb csomagolási információkra van szükség a rágógumival kapcsolatban az összetevőkről és a hatásokról.

Ilyen szélsőséges reakciók ritkák. A cukormentes gumi felhasználóinak azonban szem előtt kell tartaniuk a magas szorbitszint és a lehetséges hasi problémák közötti ismert összefüggést, és korlátozniuk kell a bevitelüket. A szorbit nagy dózisainak hashajtó hatása van. Mint a szerzők megemlítik, „a szorbitfogyasztás az irritábilis bél szindrómához is társul”, és az IBS-ben szenvedők ezt érdemes figyelembe venni.

Ez a jelentés nem ösztönözheti az embereket arra, hogy fogyás kísérlete révén növeljék a szorbit, a hashajtó termékekben használt számos hasonló vegyület egyikének bevitelét. A hashajtókkal való visszaélés egészségügyi problémákhoz kapcsolódik, és bárki, aki megpróbálja ezt kipróbálni, ne feledje, hogy a jelentésben szereplő két ember kórházba került.

Honnan jött a történet?

Dr. Juergen Bauditz, Kristina Norman és munkatársai a berlini Charité Universitätsmedizin Gasztroenterológiai, Hepatológiai és Endokrinológiai Tanszékéről írták a jelentést. A jelentést a szakértők által áttekintett British Medical Journal publikálta.

Milyen tudományos tanulmány volt ez?

Ez egy jelentés két különálló esetről: krónikus hasmenésről és jelentős fogyásról egy férfiban és nőben egy németországi kórházban. Betegségük oka nem volt ismert, amikor először felvették őket, vagy az osztályra utalták őket. Hasmenésük és súlycsökkenésük akkor kapcsolódott ahhoz, hogy szokásosan nagy mennyiségű cukormentes rágógumit használtak, amely szorbitot, édesítőszert tartalmaz, amely hashajtó tulajdonságokkal is rendelkezik.

A jelentésben az orvosok ismertették a beteg történetét, betegségüket a diagnózis idején, valamint a problémák okának diagnosztizálását és kezelését.

Mik voltak a vizsgálat eredményei?

A jelentés részleteket tartalmaz egy megmagyarázhatatlan hasmenéssel kórházba került 46 éves férfiról, aki naponta tízszer járt a WC-ben, és az előző évben 3,5 követ (22 kg) vesztett.

Kórházba kerülve súlya 12,9 kg volt, a BMI 25,8. A vér- és székletvizsgálatok, valamint a bél és a gyomor egyéb vizsgálata nem mutatott rendellenességet. Az enyhe érzékenységtől eltekintve a hasi vizsgálata normális volt. Amikor az orvosok részletesen rákérdeztek az étrendjére, gyanítva, hogy szorbit okozta hasmenése lehet, felfedezték, hogy naponta körülbelül 20 bot cukormentes gumit és 200 g édességet evett. Becsléseik szerint ez körülbelül 30 g szorbit naponta. További vizsgálatok megerősítették, hogy hasmenése valószínűleg a szorbit beviteléhez kapcsolódott, és amikor szorbitmentes étrendet kezdett, problémái megoldódtak.

Hasonló esetben egy 21 éves nőnek hasi fájdalmai és hasmenése volt, nyolc hónapon keresztül napi 12 alkalommal látogatta meg a WC-t. Mire további vizsgálatokra bocsátották, 1,7 követ (11 kg) vesztett, súlya 6 kőre (40,8 kg) csökkent, 16,6-os BMI-vel. A fizikai vizsgálatok nagyrészt negatívak voltak, de a széklet további vizsgálata arra utalt, hogy hasmenése a magas szorbitol-bevitelhez kapcsolódik. Kérdésére elmondta az orvosoknak, hogy nagy mennyiségű cukormentes gumit rágott, amely naponta körülbelül 18–20 g szorbitot (kb. 16 rágógumi) tett ki. Amikor a nő szorbitmentes étrendet kezdett a kórházban, a hasmenése alábbhagyott, és egy év után a bélmozgás és a súlyegyensúly normalizálódott.

Milyen értelmezéseket vontak le a kutatók ezekből az eredményekből?

A szerzők ezt a két esetet egy ismert probléma példaként emelik ki - hogy a magas szorbitbevitel néhány embernél hasi problémákat okozhat.

Azt javasolják, hogy a megmagyarázhatatlan súlycsökkenés és hasmenés vizsgálata során az orvosoknak mérlegelniük kell a részletes étrend-előzményeket annak megállapítására, hogy van-e kapcsolat szorbitot tartalmazó ételekkel és más anyagokkal.

Mit csinál az NHS Tudásszolgálata ebből a tanulmányból?

Az esettanulmányok hasznos módszerek a betegségek okaival kapcsolatos elméletek előállítására és az expozíciók és kimenetek közötti korábban nem dokumentált összefüggések közzétételére. Korábbi tanulmányok, amelyekre a cikk hivatkozott, kimutatták, hogy a normál emberek felében 20 g (16 pálca) szorbit hasmenést okoz.

Ez a két esetjelentés példaként szolgál arra az ismert tényre, hogy a magas szorbitbevitel néhány embernél hasi problémákat okoz. Érdekes jellemző a kapcsolódó fogyás, bár ez nem váratlan azokban az esetekben, amikor a hasmenés akár egy évig is fennáll.

Ahogy az orvosok mondják, a rágógumi csomagolásán megjelenő figyelmeztetések, amelyek szerint „a túlzott fogyasztás hashajtó hatást fejthet ki”, apró betűkkel vannak feltüntetve, és „a fogyasztók esetleg nincsenek tisztában hashajtó hatásukkal, és nem ismerik fel a kapcsolatot a gyomor-bélrendszeri problémáikkal”. A cukormentes rágógumi gyártói növelhetik az esetleges mellékhatások címkézésének fontosságát.
A cikk az orvosok számára is releváns, akik eredményei alapján azt javasolják, hogy fontolják meg a szorbit által kiváltott problémák lehetőségét bizonytalan eredetű hasmenés esetén. A szerzők azt is kiemelik, hogy a széklet összetételének elemzése olcsó és megbízható módszer a hasmenés típusának tisztázására, és ezt fel lehet használni a vizsgálatokban. A szorbit által okozott hasmenés bizonyos típusú - ozmotikus hasmenés -, amely meghatározható annak meghatározásával, hogy mennyi nátrium és kálium van a székletben.

Ez a cikk nem ösztönözheti a fogyást próbáló embereket arra, hogy növeljék a szorbitbevitelüket erre a célra. A hashajtókkal való visszaélés egészségi problémákkal jár, amelyek súlyosak lehetnek, beleértve a kiszáradást és a kálium egyensúlyhiányát (ami szívproblémákhoz vezethet).

Hasonlóképpen, a cukor nélküli rágógumit használó embereket sem szabad túlságosan aggasztani ez a jelentés, mivel ilyen szélsőséges reakciók ritkák. Ugyanakkor szem előtt kell tartaniuk a magas szorbitszint és a lehetséges hasi problémák közötti ismert összefüggést, és korlátozniuk kell a bevitelüket. Az édesítőszerek használatát az élelmiszerekben az Élelmezési Szabványügyi Ügynökség ellenőrzi, amelynek célja annak biztosítása, hogy azok élelmiszerekbe történő felvétele ne okozzon súlyos egészségügyi problémákat.

Más megjegyzés: a szorbit nem az egyetlen vegyszer, amelyet „cukormentes” termékekben használnak. A fenilketonuriában szenvedőknek (egy ritka genetikai rendellenességnek, amelyben a szervezet nem használhatja az aszpartám egyik alkotórészét, fenilalanint) kerülniük kell az aszpartámot.

Sir Muir Gray hozzáteszi:

Szinte bármi többlet káros hatásokkal járhat.

Bazian elemzése
Szerkesztette az NHS honlapja