A rántotta rossz neked?

A múlt héten új segédedzőnk, Paul Taranto megijesztette az egész Terrific Fitness életét azzal a kijelentésével, hogy rántotta fogyasztása rossz neked. Ahogy ígértem, ezt követtem. Íme a válaszom a múlt heti „Tojás-ságára”:

Miután magasan és alacsonyan kerestem az összes dokumentumot, kapcsolatfelvételt és kutatást, egyetlen lényeges bizonyítékot találtam Dr. Mercola honlapján. Rajta kívül senki más nem mond sokat (ó, kivéve azokat az idiótákat, akik azt mondják nekünk, hogy a petesejtek ártalmasak számunkra, mert szívbetegséget okoznak. De nem számítanak, mivel tudjuk, hogy ez valójában szemét!) Teljesen hiszek dr. Mercola azonban, mivel a múltban SOHA nem terelt minket rosszul.

Tehát itt van az összefoglalóm. Minden olvasmányom és kutatásom után, valamint Paul Tarantóval (táplálkozási szakember) folytatott beszélgetés után úgy tűnik, hogy a tojásoknak valójában a jó előkészítésük módjától függően jó minőségű szintjük van. A részletekért kattintson az alul található linkekre, és olvassa el. Időbeli korlátok miatt jelenleg nem írok erről részletes cikket; Csak összefoglalót ajánlok nektek, amit találtam. Ha azt akarja, hogy a nyálkás szemcsés elolvassa a cikkeket.

A Félelmetes fitneszben a legjobb megoldásról beszélünk, szemben az ok lehetőséggel, a legrosszabb lehetőséggel szemben. Vessünk egy pillantást tehát ezekre a most összefoglalt tényekre.

A tojások elkészítésének legjobb sorrendje a következő:

Megjegyzés: Legelő a legeltetett és az ökológiai, a következő az organikus, a következő a szabad tartás, végül a ketrecben elhelyezett vagy kereskedelemben tenyésztett tojás.

A legjobb megoldás a legeltetett és biotojás nyersen fogyasztása.
A következő legjobb a puha főtt vagy orrvadásos tojássárgája.
A tojásait vajban vagy kókuszolajban sütjük, napos oldallal felfelé, puha sárgájával.
Főzés a tojással a sárgájával tapintatosan
Főzés a tojással egy törött sárgájával
És a lista utolsó helye kódolt vagy omlett.

Dr. Mercola javasolja, hogy a fehérjét főzve (rántva), a sárgáját nyersen fogyassza.

Valószínűleg ez a legfontosabb cikk ennek az egész cikknek. Ha reggelire rántottát vet fel a gabona/müzli/pirítóssal szemben, akkor a rántotta kezet nyer. Bár nem a legjobb minőségű tojás, amelyet elfogyaszthatsz, az alternatíva sokkal rosszabb! A gabona/müzli/pirítós jóval növeli a VLDL-t, mint egy pár rántotta! Különösen, ha minden más, amit elfogyaszt, az egészség szempontjából bölcs! Ha az étrendedben a legrosszabb dolog egy pár rántotta, és rendszeresen edzel, akkor a rántotta nem indokolja az alvás elvesztését. Ha azonban fánkot, kenyeret, tésztát, pizzát és egy halom egyéb feldolgozott ételt fogyaszt, dohányzik, rendszeresen alkoholt fogyaszt, vagy bármilyen vényköteles vagy szabadidős kábítószert fogyaszt, akkor a rántott tojás elfogyasztása egyszerűen hozzáadja a VLDL-hez koleszterin. Itt azt mondanám, hogy javítson ki minden mást, mielőtt stresszelni kezdene a tojásokkal kapcsolatban!

Összességében tehát nem, a tojás nem árt neked, függetlenül attól, hogy fogyasztod; vannak azonban jobb módszerek arra, hogy felkészítsék őket az optimális egészségre.

Megjegyzés: Ha magas koleszterinszintet diagnosztizáltak nálad magas trigliceridszint vagy LDL miatt, akkor azt javaslom, hogy maradj távol a rántottától, csak hogy biztonságban legyél.

Olvassa el alább Dr. Mercola tojásokról szóló cikkeit. Nincs más ember az ön számára, mivel sehol máshol nem találtam a tojássárgája főzésének veszélyeiről. Remélem, ez segít megválaszolni a kérdéseit (segített megválaszolni az enyémet) ...