A Reddit kedvenc étrend-trendje borzalmasan elavult - mondják a táplálkozási szakemberek

CICO étrendnek hívják - kalória be, kalória el. Divatos, kattintható és így csábító. A diéta szerint ehetsz bármilyen ételeket szeretne - mindaddig, amíg több kalóriát éget el, mint amennyit elfogyaszt.

„A CICO működni fog, függetlenül attól, hogy mit eszel. Szemététel, egészséges étel, díszes étel, olcsó étel ” egy szál követelések. „Nem számít. A CICO lényegében az egyetlen, ami számít a fogyásnak. ”

De ez a gondolkodásfeszítés nemcsak korábban történt (Helló, hol gondolod számít a kalória mániája származott?), de a tudósok, táplálkozási szakemberek és sok sikertelen fogyókúrázó bebizonyította, hogy hatástalan.

Sok felhasználó a Reddit-en ettől függetlenül makacsul ragaszkodik az elavult programhoz.

A súlycsökkentő beszélgetések “subreddit” fórumai a CICO beszélgetést keresték, rövid fogyássorozatokkal dicsekedve, valamint haszontalan és félrevezető szálakkal szaporodva. Ezen szálak közül kevesen származnak orvosi szakemberektől vagy táplálkozási szakemberektől, így a diétázni próbálók hirdethetik bizonyítatlan hitüket ugyanolyan rosszul informált olvasók ezreinek. Mindezek ellentmondanak az egyre növekvő kutatásnak, amely azt mutatja, hogy a fogyókúrás étrend nem működik - és hosszú távon valóban további súlygyarapodást okoz.

Néhány dolog nincs rendben a CICO diéta gondolkodásmódjával.

1. Feltételezi, hogy egy kisebb test egészségesebb test.
Sok esetben ez egyáltalán nem igaz. Minden testnek van egy „beállított pontja”, amely súlya a legjobban működik. Ha a fogyás platós, valószínű, hogy a beállított értéknek megfelelő 10-20 font fluxus alsó tartományába esik.

Ha kalóriahiányban szenved, és a beállított pont alá kényszeríti a testét, valójában rengeteg stressznek teszed ki magad és hormonális pusztítást enged a szervezetébe. Ezek a hormonok és reakciók kezdenek működni a testsúlycsökkentési kísérleteivel szemben, ösztönözve a testet a felöltésre több súly, mint amennyit elveszített.

Ha nem hiszel nekünk, higgy a tudománynak - van hatalmas kutatás az alapjel-elméletnek nevezett ötlet mögött, és széles körű elismerést és támogatást kap a vezető táplálkozási szakemberek részéről.

2. Nem veszi figyelembe a táplálkozást a kalóriákon kívül.
Mint bármely táplálkozási szakember elmondja, nem minden kalória jön létre egyenlő mértékben. Képzelje el, hogy tovább él all-Cheetos diéta, például. Nyilvánvalóan fehérjehiányos lenne, alacsony az étkezési zsírtartalma, és szinte minden más tápanyag hiányos lenne. De a CICO diéta szerint, ha elég kevés Cheetot eszel, akkor rendben lennél.

"Az egész szemét elfogyasztása, de alacsony kalóriatartalmú fogyasztása még mindig pusztítást fog okozni olyan dolgokban, mint a bőr, a hangulat, a gyomor-bélrendszeri funkciók" - mondta Dawn Jackson Blatner, az RDN. Jehu. Az anyagcseréjét is pusztítani fogja.

3. Feltételezi, hogy minden azonos súlyú, magasságú és aktivitású test azonos.
Nem minden test egyforma - mivel minden test eredendően különböző DNS-ből készül. Génjei nem csak a szem színére, magasságára és cipőméretére hatnak, hanem kulcsfontosságú szerepet játszanak abban is, hogy hogyan emésztik meg az ételt, hogyan metabolizálják az energiát és hogyan szabályozza a test a súlyát.

Az olyan vezető sajtóorgánumok, mint a The New York Times, kritikát kapnak a Redditől a CICO szószólóitól, akik azt állítják, hogy a Times túlzottan általánosít, amikor azt mondják, hogy mindenki más, és nincs igazi módszer a kalóriaigény kiszámítására.

"Ööö, ezt hívják a teljes napi energiafelhasználásodnak?" egy elutasító Reddit felhasználó megdorgálta. "Nagyon könnyen kiszámítható online."

Pedig nem igazán. Azok az online kalóriaszámológépek is, amelyek a magasságot, a súlyt és az aktivitási szintet használják a napi kalóriaszám kiszámításához Komolyan általánosító. Nincs két embernek azonos a kalóriaigénye, és nincs két nap ugyanaz a kalóriaigény. Gondolkodj el rajta. Néhány nap egész nap az ágyban fekszel, máskor pedig munkába és vissza jársz. Nyilvánvaló, hogy a tested nem használja ugyanazt az energiát mindkét napon. Valószínűleg különböző hormonális szintekkel, bélbaktériumokkal, neurotranszmitter-válaszokkal stb. Is foglalkozik.

Szó szerint lehetetlen kiszámítani a pontos számot a mai tudomány felhasználásával.

Olyan sok tényező befolyásolja, hogy teste hogyan metabolizálja naponta a kalóriákat - és a CICO diéta valójában egyiket sem veszi figyelembe. Például itt vannak néhány „egészséges” szokás, amelyek lassítják az anyagcserét.