A répa előállítja a piaci útmutatót

Tartalom:

répa

Áruáttekintés

A répa a termékkeverék kis része, de némi népszerűségre tett szert a népszerű paleo- és ősdiéták, mint egészséges, tápanyagokkal teli köretként. Támogassa az ütemeket az egészségtudatos és költségvetés-tudatos fogyasztók számára.

Fajták

Tények

  • A répa elsődleges rákharcos, mivel rákellenes antioxidánsokat tartalmaz. Kutatások kimutatták, hogy különösen hatékonyak a vastagbélrák megelőzésében.
  • A répa fogyasztása némi védelmet nyújthat a szívbetegségek ellen.
  • A répában magas a foláttartalom, ami segíthet megelőzni a születési rendellenességeket.
  • Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala a répák következő tápanyag-tartalmi leírásait hagyta jóvá: alacsony zsírtartalmú, telített zsírmentes, alacsony nátriumtartalmú (fel kell tüntetni, hogy a répa 140 g vagy kevesebb nátriumot tartalmaz 85 g répában), koleszterinmentes és egy jó folátforrás.

Felkapott

  • A 2016-os 3% -os emelkedés után a répaértékesítés 2017-ben közel 17% -kal ugrott meg. Az árak stabilak maradtak, míg az eladott fontok több mint 5 millió fonttal nőttek.

Értékesítési stratégiák

  • A céklát ritkán eszik kézből, ezért árusítsa őket zöldséges gyümölcsökkel és felszerelésekkel, levesrögzítőkkel, salátakínálattal és sajttal.
  • Az ajánlat egész évben üt, és olyan marketingstratégiával rendelkezik, amely a naptári év során működik.
  • Esés: A répát vegye be az őszi levesbe. Arra ösztönözze a fogyasztókat, hogy a főtt céklát egy kiadós köretnek tekintsék, amint az idő hűvösebb lesz.
  • Tél: reklámozza a répát az egészségtudatos fogyasztók számára az újévi ünnep után. Tele vannak tele antioxidánsokkal, és viszonylag olcsó kiegészítői az élelmiszer-kosárnak a költségvetési gondolkodású fogyasztók számára.
  • Tavasz: A cékla színes kiegészítője a tavaszi ünnepi étkezéseknek. Vegyék fel őket tavaszi akciókba olyan tárgyakkal, mint a spárga.
  • Nyár: A cékla népszerű gyümölcscentrifuga. Levük ugyanolyan egészségügyi előnyöket kínál, mint az egész zöldség. Támogassa őket egészséges fogyasztási alternatívaként a fogyasztók számára a nyári hónapokban.

Dinamikus kijelzők

  • Helyezze a céklát, ahol hűvös és nedves helyen tartható. Ködd le őket, nehogy kiszáradjanak.
  • Kínáljon répát felsőrésszel, hogy újszerű megjelenést teremtsen a mezőn.
  • A legédesebb cékla általában a legkisebb, ezért kínáljon kisebb méretű céklát, hogy ügyfelei többet érjenek vissza.
  • Használja a céklát színtörésként a zöld zöldségek között. Szemfüles lila színük vonzza a fogyasztókat.
  • Egyes fogyasztók nem ismerik a céklát. Helyezzen el recepteket és elkészítési tippeket a kijelzőjén.

Ételkínálat

  • A cékla édes ízt ad a leveseknek és a pörkölteknek. Szokatlan színük figyelemfelkeltő prezentációt is létrehoz.
  • A céklát sütve, sütve, főzve vagy pácolva tálalhatjuk.
  • Tartalmazza a céklát salátákban és salátabárokban.
  • Sült cékla és tálaljuk köretként.

A hátsó szobában

50-font. hálós zsákok 45 font. drótkötéses ládák/dobozok, csomózott 12s 38-lb. dobozok/ládák, csomózott 24s 25-lb. zsákok, laza 20 font. kartondobozok/ládák, csomózott 12 másodperces RPC 6409, 6411, 6416, 6419, 6420 kiskereskedelmi/étkezési kiszerelések 12 darabos csomó dobozonként

1. számú amerikai egyesült államokbeli 2. sz. Minden évfolyamon három típust jelölnek ki: csokrozott répa rövidre nyírt tetejű répával

A jó minőségű termék viszonylag sima és szilárd lesz, sötét színű és hibátlan bőrű. A felsők legyenek fiatalok, tisztaak, frissek és gyengédek. Az ömlesztett répának frissnek és szennyeződésmentesnek kell lennie. A száraz vagy sérült leveleket el kell távolítani. Kerülje a gyűrött, puha vagy petyhüdt répákat. A károk elkerülése érdekében raklapdobozokban vagy rekeszekben tárolja őket, nem pedig ömlesztett tartályokban. A korai vagy új termésű céklát általában apró csomókban, tetejével rögzítve értékesítik. A későn termesztett céklát általában tetején értékesítik. A céklát a gyors vízveszteség miatt hervadás éri, és kellően magas páratartalom mellett kell tartani. A kis répa gyorsabban lágyul és zsugorodik, mint a nagyobb. Tárolás előtt a répát fel kell tölteni és jól szét kell válogatni, hogy eltávolítsuk a beteg és mechanikai sérüléssel járó tárgyakat. A gyanús példányok szétválogatása megakadályozza a tárolódás miatt bekövetkező indokolatlan zsugorodást. Hőmérséklet: 32 F, 0 C Relatív páratartalom: 98-100% Köd: enyhén Jellemző eltarthatósági idő: 30–90 nap, csomós répák esetében 10 nap. Fagyásra érzékeny. Többször enyhén fagyasztható, komoly károkozás nélkül.