A répalé valóban növelheti a fizikai erőnlétet? RD-t kértünk

Kiástuk a legfrissebb kutatásokat (és egy egészségügyi szakértővel beszéltünk), hogy megállapítsuk, a répalé méltó-e a hype-ra.

Tudjuk, hogy a cékla a tápláló étrend része, de a répa gyökérlé a divatos szuperélelmiszerek közül az egyik legnagyobb egészségügyi glóriát kínálja. Az ital kultuszt vált ki azokból az emberekből, akik úgy gondolják, hogy ez javítja sportteljesítményüket, leküzdi a gyulladásokat és extra energiát nyújt az edzés során. A répalé szuperélelmiszer státusának mekkora része a tényleges tudomány, és mennyit lehet beírni, mint a túlhypált kígyóolaj csak egy másik formáját? A céklalé valódi egészségügyi előnyeiről konzultáltunk Kelli McGrane RD-vel, a Lose It! Ételkövető alkalmazás táplálkozási szakemberével.

Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag

"A répa gyökérlé számos esszenciális ásványi anyag, köztük vas, folát, magnézium, kalcium, cink és B6-vitamin gazdag forrása" - mondja McGrane. Ez egyben szilárd C-vitamin-forrás, amely hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez és a sejtek megvédéséhez a szabad gyökök által okozott károktól. A C-vitamin támogatja a kollagéntermelést is, és segíti a testet a vas felszívásában.

Antioxidánsok és gyulladáscsökkentő előnyök

A céklalé oly táplálóvá teszi a vízben oldódó vegyületek nagy mennyiségét, az úgynevezett betalainokat. "Ezek felelősek a répagyökér vörös színéért" - magyarázza McGrane. "De a betalainok azon kívül, hogy pigmentek, erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatással bírnak." A Critical Reviews in Food Science and Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint a betalainok antioxidáns tulajdonságaiknak és a test instabil sejtjeinek elpusztításának köszönhetően kemo-megelőző képességekkel bírnak egyes rákos sejtvonalakkal szemben.

Javított fizikai erőnlét

McGrane szerint ennek van némi legitimitása. "Nitrát- és betalainkoncentrációja miatt a céklalé fogyasztása összefügg a sportteljesítmény javításával és az izomfáradtság csökkentésével azáltal, hogy javítja a véráramlást és az izmok oxigénellátását." Egy 2019-es tanulmány kimutatta, hogy azok a kerékpárosok, akik egy héten át fogyasztották a répalevet, jobb teljesítményt mutattak - és valójában 1,6 százalékkal gyorsabban fejezték be a 10 kilométeres pályát mind alacsony, mind nagy magasságban - azokhoz képest, akik a répalé nélkül mentek. A kutatók javított fizikai erőnlétüket a répalé magas nitrátszintjének tulajdonítják. Ez a szervezetben nitrogén-oxiddá alakul, ami javítja a keringést, tágítja és ellazítja az ereket, és növeli az oxigént a vérben.

Csökkent vérnyomás

A Hypertension folyóiratban megjelent egyik tanulmány kimutatta, hogy azok, akik répalevet ittak - szemben a vízivókkal - három órás periódus után csökkent vérnyomást és kevesebb véralvadást tapasztaltak. Egy másik tanulmány kimutatta, hogy azok, akik 16 uncia pohár répalevet fogyasztottak, valóban átlagosan négy-öt ponttal csökkentették szisztolés vérnyomásukat. "Ez annak köszönhető, hogy a répalé képes javítani a véráramlást, ami hozzájárulhat a vérnyomásszint csökkentéséhez" - magyarázza McGrane. A Circulation folyóiratban megjelent kutatás összefüggést talált a répalé és az izomerő 13 százalékos növekedése között azoknál is, akik szívelégtelenséget tapasztaltak - ismét a magas nitrátmennyiségnek köszönhetően.

Kálium

A céklalé gazdag ásványi káliumban, egy elektrolitban, amely segíti az izmok és az idegek működését, és segít elhárítani az izomgörcsöket, a fáradtságot és a gyengeséget. A kálium a nátrium szívkárosító hatásainak némelyikét is ellensúlyozza.

A lényeg: Ez bizony nem kígyóolaj. A céklalé tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és erős antioxidánsokkal. Ennek ellenére mi - és az egész táplálkozási közösség - határozottan támogatjuk a friss, teljes gyümölcsök és zöldségek elfogyasztását a gyümölcslevek fölött. Amikor a répalé mellett a teljes répát választja, rengeteg extra cukrot fogyaszt, és levágja az összes rosttartalmat, amely természetesen előfordul a gyökérzöldségekben. Ez azt is jelenti, hogy kevésbé valószínű, hogy teljes vagy távolról érzi elégedettségét a répa ivása után (szemben az evéssel), és ehelyett a vércukorszintjét fogja érezni. Egyszerű megoldás: csomagolja be a fenti egészségügyi előnyöket az étrendbe azáltal, hogy elkészíti a Real Simple egyik legjobb répareceptjét - a lé okozta fogas hiánya önmagáért beszél.