Ez a szénhidrát-barát tisztítószer utánozza a gyomor bypass hatásait

Ossza meg ezt:

diéta

Ha utálja az extrém diétákat, de szereti az extrém eredményeket, a rezisztens keményítő diéta megfelelő lehet az Ön számára. A The Carb Lovers Diet legnépszerűbb könyvének szerzői készítették. Ez a sok-sok zümmögésű, hétnapos „tisztítás” csak közönséges, olcsó, családbarát töltelékeket használ - és a szakértők szerint még mindig van ereje fiatalítani test karcsú rendszerei, amelyek akár 10 fontot is megolvadnak egy hét alatt. Az olvasó, Bethany Kelley mindössze hét nap alatt 13 kilót fogyott. „Minden más tisztítószerben, amelyet kipróbáltam, sok furcsa összetevő és apró adag volt. Tehát amikor ezt megláttam, nem tűnt elég szigorúnak ”- mondja a 49 éves Rhode Island-i anyuka. - De valójában végül gyorsabban fogytam, mint valaha. Energizáló és izgalmas volt.

Ellenálló keményítő diéta: Miért működik

Minden szempontból ez a diétás megközelítés nagyon sokat jelent - beleértve a kiegyensúlyozott ételeket, a nagy dózisú zsír elleni antioxidánsokat és a csökkentett nátriumtartalmat a víz súlyának elmosásához.

De van egy kulcsfontosságú tényező, amely megkülönbözteti a szénhidrát-szerelmesek tisztulását az egyéb egészséges lehetőségektől: Ételei és harapnivalói mind egy speciális típusú „ellenálló keményítőnek” nevezett rosttal vannak ellátva. Az olyan fincsi forrásokban, mint a banán, a zabpehely, a rozskenyér és a burgonya, a rezisztens keményítő az emésztési folyamat során valóban erjed, „olyan vegyületeket szabadít fel a szervezetbe, amelyek mindezen csodálatos dolgok bekövetkezését okozzák” - magyarázza a The Carb Lovers Diet társszerzője, Frances Largeman-Roth, RD.

Bár maga az ellenálló keményítő nem új keletű, a tudósok megértése a dolgokról drámai módon megnőtt az elmúlt években. Több tucat nagy egyetemi tanulmány bizonyítja, hogy „rezisztens keményítővel csökken az éhség, kevesebb vágy, több energia, nagyobb zsírégetés”. Ellen Kunes társszerző hozzáteszi: "Ez még arra is ösztönzi a májat, hogy váltson zsírégető állapotba."

Ellenálló keményítő étrend-terv

Egy nő átlagosan több mint 2000 kalóriát eszik meg, és csak 4,8 gramm ellenálló keményítőt kap naponta. A Carb Lovers tisztítása során a kalóriák napi 1200-ra csökkennek, míg az ellenálló keményítőbevitel megháromszorozódik. „Sokan küzdenek az alacsony szénhidráttartalmú diéták betartása mellett, ezért olyan alternatívát kerestünk, amely még mindig gyors eredményeket hoz. Mert mindenki szereti a gyors eredményeket ”- mondja Kunes. „Ellenálló keményítővel kísérleteztünk, mert hihetetlen kutatásokat láttunk. És a valóságban még hatékonyabbnak bizonyult, mint azt elképzeltük. ”

További „gyomor-bypass” hormonok

Brit kutatók felfedezték, hogy amikor az emberek rezisztens keményítőben gazdag ételt fogyasztottak, utána 10 százalékkal kevesebb kalóriát ettek. Miért? A lassan emészthető, ellenálló keményítő elidőzik a rendszerben, így hosszabb ideig marad teljes. "Ezenkívül felszabadítja az éhségellenes hormonokat fellendítő zsírsavakat" - teszi hozzá Largeman-Roth. Izgalmas előzetes bizonyítékok még azt is sugallják, hogy a rezisztens keményítő növeli a PYY és a GLP-1 nevű hormonokat - két éhségölőt, amelyek drámai módon emelkednek, miután egy embernek gyomor bypass műtétet végeztek - ez azt jelenti, hogy ez valószínűleg az egyik legjobb étrend a hosszú életre.

Kevesebb hasi-zsír hormon

Largeman-Roth megjegyzi, hogy mivel a rezisztens keményítő nagyon lassan lebomlik, csökkenti az inzulin hormon termelését - ez nagyon jó dolog, mivel az inzulin blokkolja a zsírégetést és elősegíti a zsírraktározást. Egy új tanulmányban az emberek, akik sok rezisztens keményítőt kaptak, akár 73 százalékkal csökkentették a hízó inzulinszintet.

Turbó zsírégető

Ugyanazok a zsírsavak, amelyek fokozzák az éhségellenes hormonokat, szintén extra zsírégetést váltanak ki. Valójában a Colorado Egyetem kutatásai kimutatták, hogy csak egy rezisztens keményítőben gazdag étkezés elfogyasztása egész nap 20-25 százalékkal növeli a zsírégetést. Eközben egy kínai tanulmány megállapította, hogy az ellenállóbb keményítő megszerzése akár 300 százalékkal is növeli a fogyást.

"Olyan sok furcsa diéta létezik, amelyek közel sem működnek olyan jól, mint ez" - mondja Largeman-Roth. Csak próbáld ki magad, és nézd meg, sürgeti. Néhány apró változtatással a terv - amelyet a fogyás elindítására terveztek - hosszú távú fogyókúrára is felhasználható. "Ez egy egyszerű, nagyon biztonságos, nagyon hatékony módja annak, hogy teste sovány legyen."

Ellenálló keményítő ételek: Mit fogsz enni

Úgy tervezték, hogy nagy kezdeti eredményekkel motiválja Önt, és előkészítse testét a hosszú távú fogyás érdekében. Ez a terv 1200 kalóriát és 10-15 gramm ellenálló keményítőt tartalmaz naponta. Az első héten ragaszkodjon szorosan a menükhöz (bár rendben van, ha hasonló ételek, például karfiol brokkolira vagy csirke sertéshúsra cseréljük az azonos kalóriatartalmú adagokat).

Hosszú távú használat: Folytassa az itt található ételek és harapnivalók elfogyasztását, napi egy extra snack hozzáadásával. További ötletekért nézze meg a Carb Lovers diétát vagy az új Carb Lovers szakácskönyvet. Saját ételeinek elkészítéséhez egyszerűen töltsön meg egy tányér 25 százalékát rezisztens keményítőben gazdag ételekkel; 25 százalék sovány fehérjével és/vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékkel; a többi gyümölcs és zöldség; jó zsírral csepegtetve fejezzük be.

A diéta bármely szakaszában igyon annyi vizet, amennyit csak akar. Szükség szerint adjon hozzá más, alacsony kalóriatartalmú italokat és fűszereket (gyógynövények, fűszerek, mustár, ecet). Napi multivitamin ajánlott. Mint mindig, kapjon egy orvos rendben minden új terv kipróbálására.

Reggeli (választhat egy lehetőséget)

1. lehetőség: 1 csésze zabpehely, 1/2 csésze zsírmentes tejjel és 1 közepes banán

2. lehetőség: 1 szelet rozs pirítós 4 ek. mogyoróvaj és 1 közepes banán

Ebéd (válasszon egy lehetőséget)

1.opció: 1/4 csésze hummus, 4 rozs kenyérsütő, 1 csésze kaliforniai paprika szelet, 1 1/2 oz. kockás feta sajt

2. lehetőség: 1 1/2 csésze csökkentett nátriumtartalmú hasított borsó-, bab- vagy minestrone leves (legfeljebb 275 kalória) 1 kemény tojással

3. lehetőség: 1/3 csésze kockára vágott csirkemell, 1 1/4 oz. csökkentett zsírtartalmú sajt, 2 csésze saláta, 1 csésze főtt és lehűtött teljes kiőrlésű tészta, 1 1/2 evőkanál. lite olasz öltözködés

Vacsora (válasszon egy lehetőséget)

1.opció: 2 1/2 oz. hamburgerek (sovány marhahús, pulyka vagy zöldség) teljes kiőrlésű zsemlén mustárral és ízlés szerint zöldségekkel; 3 babos saláta: 1/4 csésze főtt zöldbab, konzerv fehér bab, konzerv babbab és reszelt sárgarépa, 1 evőkanállal feldobva. lite öltözködés

2. lehetőség: 3 1/2 oz. hal vagy csirke, fröccs szójaszósz 2 csésze párolt brokkolival, 1/4 teáskanál. pirított szezámmag és 3/4 csésze párolt barna rizs, 1/2 ek. reszelt friss gyömbért

3. lehetőség: 3 oz. sovány sertés bélszín, 2 ek. mézes mustár 1 csésze párolt spenóttal vagy zöldbabbal a burgonyasaláta oldalán: 1 csésze főtt és lehűtött burgonya, kockára vágva, 1 darált mogyoróhagyma, 2 ek. Minden majonéz, sima zsírmentes görög joghurt, dijoni mustár

Snackek (válasszon egy lehetőséget)

1.opció: 1 csomag zabpehely, bármilyen ízű, zsírmentes tejjel elkészítve

2. lehetőség: 3/4 csésze zsírmentes görög joghurt 2 tk-val elkeverve. méz és 2 evőkanál. hengerelt zab

3. lehetőség: 1/4 csésze Newman's Owns fekete bab és kukorica salsa, 8 kukorica tortilla chips

4. lehetőség: Trail mix: 1/2 csésze kukoricapehely, 2 evőkanál. szeletelt mandula, és 2 evőkanál. szárított cseresznye

5. lehetőség: 1/4 csésze hummus 1 szeletelt uborkával

Ellenálló keményítő ételek listája: A legnépszerűbbek

  • 1 banán
  • 1/2 csésze fehér bab
  • 1 csésze burgonya főtt és kihűlt
  • 1/2 csésze garbanzo bab
  • 1 csésze teljes kiőrlésű tészta
  • 1/2 csésze barna rizs
  • 1/2 csésze borsó
  • 1/2 csésze fekete bab
  • 1 szelet rozskenyér
  • 1 csésze kukoricapehely
  • 1 csésze zabpehely