Rizskorpaolaj: Legfontosabb okok, miért kell rizskorpaolajban főzni az ételt a fogyás érdekében

A rizskorpaolajról ismert, hogy ideális a zsírsavak egyensúlya, emellett gazdag E-vitaminban és antioxidánsokban. Olvassa el, hogyan segíthet a rizskorpaolaj a fogyásban.

A történet kiemeli

A rizskorpaolaj egészséges alternatíva az étolaj világában. A rizskorpaolaj számos egészségügyi előnye miatt az utóbbi években is nagy népszerűségnek örvendett. Az olajat a rizsmag csírájából és héjából vonják ki. A rizskorpaolaj füstölési pontja meglehetősen magas. Ez az oka annak, hogy magas hőmérsékletű főzési módszereknél használják, például mélysütésnél és keveréses sütésnél. Az olaj hasonló összetételű, mint a mogyoróolaj, és ismert, hogy egészségesebb, mint sok olaj. Az olajról ismert, hogy ideális a zsírsavak egyensúlya, emellett gazdag E-vitaminban és antioxidánsokban.

A rizskorpaolaj az étolaj egészséges változata
Fotóhitel: iStock

A rizskorpaolaj rostokban gazdag. Ez az olaj kiváló választás az emésztés javítására. Azonban a gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdő embereknek kerülniük kell az ételkészítést rizskorpaolajban. A rizskorpaolaj rosttartalma növelheti a gyomor-bél traktus elzáródását, és súlyosbíthatja a helyzetet a fekélyes vagy keskeny emésztőrendszerben szenvedők számára.

A zsírbevitel akkor tekinthető kiegyensúlyozottnak, ha 30% telített zsírt, 33% többszörösen és 37% egyszeresen telítetlen zsírt fogyaszt. A növényi olajok közül a zsírsavak egyensúlyát tartják a legegészségesebbnek. Négyszer nagyobb mennyiségű omega-6 és omega-3 zsírsav, mint más étolajokban. Az omegák ezen tartalma segít a korai öregedés elleni küzdelemben és szabályozza az anyagcserét. A rizskorpaolajban nincs transz-zsír. Magas egyszeresen telítetlen zsírsavakat tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát és elősegítik az egészséges bőrt.

Az alábbiakban bemutatjuk a rizskorpaolaj legfontosabb egészségügyi előnyeit, amelyeket tudnia kell:

1. Fogyás

Igen, jól hallottad! A fogyókúrás emberek rizs agyolajban főzhetnek ételt. Annak ellenére, hogy magas a kalóriatartalma, a rizskorpaolaj viszkozitása biztosítja, hogy az étel az olaj 20% -át felszívja. A rizskorpaolajban főtt ételek fogyasztása során a teljes kalóriabevitel viszonylag alacsonyabb, mint a többi étolajé. Így könnyedén megkönnyítheti a fogyást. Azt azonban szem előtt kell tartani, hogy bármi hasznos, amennyiben mértékkel használják. A rizskorpaolaj túlzott használata nem kedvez a testnek vagy a fogyásnak.

A rizskorpaolaj segíthet a fogyásban
Fotóhitel: iStock

2. Megakadályozza a menopauzával kapcsolatos problémákat

Tanulmányok szerint a rizskorpaolaj csökkentheti a hőhullámok előfordulását a menopauza tüneteiben. Csökkenti a menopauza egyéb irritációt okozó tüneteit is.

A rizskorpaolaj csökkentheti a menopauza tüneteit
Fotóhitel: iStock

3. Megakadályozza a rák kialakulását

A rizskorpaolaj megelőzheti a rák kockázatát. Az antioxidánsok gazdag forrása olyan vegyületek formájában, mint az oryzanol és az E-vitamin. A rizskorpaolaj antioxidánsokat is tartalmaz, mint a tokoferol és a tokotrienol. A rizskorpaolajban található E-vitamin antioxidánsként is működik, és semlegesíti a szervezetben a szabad gyökök által okozott károkat. A szabad gyökök a sejtek anyagcseréjének eredményeként jönnek létre, amely az egészséges sejtek rákos sejtekké válását okozza. Az antioxidánsok folyamatos áramlása fontos a szervezet számára a különböző típusú rák megelőzése érdekében.

A rizskorpaolaj csökkentheti a rák kockázatát
Fotóhitel: iStock

4. Megakadályozza az allergiás reakciókat

A rizskorpaolaj hipoallergén jellege hozzájárul a szervezet allergiás reakcióinak megelőzéséhez. Megnyugtathatja a szervezet allergiás reakcióit. A rizskorpaolaj szintén ismert, hogy megakadályozza a szervezet egyéb szokatlan allergénjeivel szembeni túlérzékenységet.

5. Szabályozza a koleszterinszintet

A rizskorpaolaj egyike azoknak az olajoknak, amelyek a legjobb összetételű egyszeresen telítetlen, telített és többszörösen telítetlen zsírokat tartalmazzák. A zsírsavak ezen egyensúlya segít a szervezet koleszterinszintjének szabályozásában. A rizskorpaolaj tehát jót tesz a szív egészségének. Kevésbé hajlamos a szívrohamra és agyvérzésre.

6. Késlelteti az öregedést

A rák megelőzésén kívül az E-vitamin segít késleltetni az öregedést. Az E-vitaminról ismert, hogy közvetlen egészségügyi előnyei vannak a bőrön. A szabad gyökök által okozott károk a bőrsejteket is megtámadhatják, és fokozhatják a korai öregedés jeleit. Az étel rizskorpaolajban történő főzése növelheti az E-vitamin szintjét a szervezetben. Megfelelő mennyiségű E-vitamin felgyorsíthatja a sebek gyógyulását, kisimíthatja a bőrt, fokozhatja a sejtek regenerálódását, csökkentheti a ráncokat és védelmet nyújt a leégés ellen. A vitamin javítja a bőrsejtek védőminőségét, és megakadályozza a kórokozók és idegen méreganyagok bejutását a bőrbe.

A rizskorpaolaj késleltetheti az öregedést
Fotóhitel: iStock

Jogi nyilatkozat: Ez a tartalom, beleértve a tanácsokat is, csak általános információkat tartalmaz. Semmiképpen sem helyettesíti a minősített orvosi véleményt. További információkért mindig forduljon szakemberhez vagy saját orvosához. Az NDTV nem vállal felelősséget ezekért az információkért.

A DoctorNDTV egyablakos webhely minden egészségügyi igényének kielégítésére, amely a leghitelesebb egészségügyi információkat, egészségügyi híreket és tippeket nyújt az egészségügyi életmóddal, étrend-tervekkel, informatív videókkal stb. Kapcsolatos szakértelemmel. A legfontosabb és legpontosabb információkat kaphatja az egészségügyi problémákról mint a cukorbetegség, a rák, a terhesség, a HIV és az AIDS, a fogyás és sok más életmódbeli betegség. Van egy több mint 350 szakértőből álló testületünk, akik segítenek bennünket a tartalom fejlesztésében azáltal, hogy megadják értékes információikat és elhozzák számunkra az egészségügy legújabbit.