A rizsliszt valóban jó neked?

TIMESOFINDIA.COM | Utolsó frissítés: 2019. szeptember 9., 17:00 IST

01/5 Rizsliszt és egészségügyi előnyei

Annyi lehetőség áll rendelkezésre a tányérjaink megtöltéséhez, hogy a legmegfelelőbb étel kiválasztása kissé kihívást jelent. Régen a roti, a sabzi és a dal egyszerű étele alkotta a kiegyensúlyozott és kidolgozott étkezés tartalmát. Manapság kétszer meggondoljuk, mielőtt bármilyen ételt a szánkba adnánk, aggódva annak táplálkozási és egészségügyi következményei miatt. Több ezer egészségközpontú élelmiszertermék megjelenésével megvizsgálunk egy ilyen élelmiszer-terméket, amely számos konyhába került, és számos előnnyel büszkélkedhet.

rizsliszt

02/5 Rizsliszt

A rizsliszt finom őrlemény, amelyet őrölt rizsből nyernek. Gluténmentes tulajdonsága miatt a hagyományosabb búzaliszt alternatívájaként választják. A gluténallergia növekszik, magas búzatartalmával az emberek a kedvezőbb rizslisztet választják. Az ázsiai konyhákban gyakran használják desszertek, rizstészta és leves készítéséhez, és mivel a recepteknél sűrítőszerként is használják, ezért a kukoricakeményítő egészséges helyettesítőjeként szolgál.

03/5 A rizsliszt egészségi előnyei

- Az első előny természetesen az, hogy a rizsliszt gluténmentes, így biztonságos a gluténallergiában vagy lisztérzékenységben szenvedők számára.

- A rizsliszt, különösen a barna rizslisztfajta, kiváló rostforrás, amely nemcsak javítja az emésztés egészségét, hanem a koleszterinszint csökkentését is bizonyítja.

- A rizsliszt javítja a máj egészségét, mivel kolint tartalmaz, amely a koleszterint és a triglicerideket a májból szállítja oda, ahol a szervezetben szükség van rájuk.

04/5 Rizsliszt vs búzaliszt

A tápérték tekintetében a rizsliszt és a búzarizs is hasonló összetételű. Mindkettő olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint a tiamin, a riboflavin, a niacin és az E-vitamin. A búzaliszt gazdagabb, mint a rizsliszt folátban, egy B-vitaminban, amely szerepet játszik a vörös és fehérvérsejtek termelésében a csontvelőben, valamint a szénhidrátok átalakításában. energiává. A rizslisztben kevesebb az élesztő, ami több sütőtermék használatát igényelné, miközben főz vele.

05/5 A rizsliszt valóban jó neked?

Nyilvánvaló, hogy ami jó és mi nem, az elég szubjektív, mert az egyik ember étele egy másik ember mérge. A rizsliszt ideális gluténnel kapcsolatos problémákban szenvedőknek, vagy emésztési és bélproblémákkal küzdőknek. A búzalisztnek azonban megvannak a maga előnyei, ami megfontolhatja a rizsliszten történő felhasználását. Tehát a válasz az, hogy az egyéntől függ. A testükhöz jobban illő lisztet kell választani - tehát hallgasson a testére.