A rókagomba, a Cantharellus cibarius (áttekintés) és a rókagomba - kivonatok gyógyászati lehetőségei

Vjacseszlav Vlasenko 1 *, Dejidmaa Turmunkh 2, Enkhtuya Ochirbat 3, Dondov Budsuren 2, Kherlenchimeg Nyamsuren 3, Javkhlan Samiya 3, Burenbaatar Ganbaatar 3 és Anastasia Vlasenko 1

1 Közép-Szibériai Botanikus Kert SB RAS, 630090 Zolotodolinskaya st., 101, Novoszibirszk, Oroszország
2 Növényvédelmi Kutatóintézet MULS, 17024, Khoroo 11, Khan-Uul körzet, Ulánbátor
3 Általános és Kísérleti Biológiai Intézet MAS, Peace Avenue-54b, Bayanzurkh körzet, Ulánbátor-13330, Mongólia

A cikk áttekinti a Cantharellus cibarius. Ennek a fajnak a termőtestje ígéretes vitamin-, szénhidrát-, fehérje-, poliszacharid-, szterin-, fenolsav-kivonat, amely különféle biológiai tulajdonságokkal rendelkezik.

Ez egy nyílt hozzáférésű cikk, amelyet a Creative Commons Attribution License 4.0 feltételei szerint terjesztenek, és amely korlátlan felhasználást, terjesztést és sokszorosítást tesz lehetővé bármely adathordozón, feltéve, hogy az eredeti művet megfelelően hivatkozják.

1. Bemutatkozás

A gombák táplálkozási jellemzőik miatt egyre fontosabbak étrendünkben. A bazidiomicéták sokféle gyógyszert tartalmaznak, mint például poliszacharidok, szerves savak, lipidek, szteroidok, tetraciklusos triterpének, amelyek érdekesek az orvosi alkalmazások szempontjából [1, 2].

Ázsia ultrakontinentális régióinak erdőiben az egyik leggyakrabban betakarított gomba a sárga rókagomba, C. cibarius (1. ábra) ehető gomba gyógyászati értékkel.

A rókagomba az emberi egészség számára hasznos tápanyag, magas B- és C-vitamin-tartalommal, nagyszámú szénhidrátot és fehérjét, valamint alacsony mennyiségű zsírt, fenolos vegyületeket és szerves savakat tartalmaz [3].

Ezt a fajt termőtestének aromája és íze miatt értékelik. C. cibarius az egyik legfontosabb vad ehető gomba, ezért biológiai tulajdonságainak értékelése nagyon érdekes, hogy megismerjük annak lehetőségét a kemoprevenciós stratégiák alternatív kezeléseként, ha diéta részeként fogyasztják.

Gyümölcsös testei Cantharellus cibarius a természetben.

2. Anyagok és módszerek

A közzétett adatokon alapuló naprakész áttekintés bemutatja a C és a micélium termőtestéből kivonatok fő gyógyászati tulajdonságainak kutatását. cibarius. Információk a C biológiai aktivitásáról. cibarius időrendben van megadva.

3. Eredmények és megbeszélés

Cantharellus cibarius számoltak be arról, hogy sokféle biológiai tulajdonsággal rendelkezik, beleértve az antimikrobiális, citotoxicitást, antioxidánsokat, antihipoxiás, antihiperglikémiás, sebgyógyító, gyulladáscsökkentő, vas-kelátképző aktivitást.

Etil-acetát, aceton, kloroform és etanol extraktumai C. cibarius antimikrobiális aktivitást teszteltünk. Egyes Gram (+) és Gram (-) baktériumok, élesztőgombák, fonalas gombák és aktinomyceták ellen antimikrobiális aktivitást mutattak ki [4].

Számos rákellenes és gyulladáscsökkentő aktivitású természetes élelmiszer (beleértve az antioxidánsokat is) gátolja az NF-Ш-t. A kivonatok gátló aktivitása C. cibarius és izolált vegyületeket enzimalapú ELISA NF- & B assay-vel vizsgáltunk. A vizsgált vegyületek közül az ergoszterol, az ergoszterol-peroxid és a cerevisterol figyelték meg a legerőteljesebben az NF-кВ aktiváció gátlását [5].

Antioxidáns aktivitás és bioaktív vegyületek C. cibarius tanulmányozták. Magas fenol- és flavonoidtartalmat mutattak ki, ígéretes antioxidáns tulajdonságokkal. Vadgomba metanolos kivonatai. cibarius jelentős antimikrobiális aktivitást mutatott a B-vel szemben. subtilis, S. aureus, E. coli, P. aeruginosa és Candida albicans [6].

Az ehető gombából származó fenolos vegyületek aktivitásával kapcsolatos gyulladáscsökkentő tulajdonságok C. cibarius in vitro teszteltük LPS-aktivált RAW 264.7 makrofágok alkalmazásával. A kísérletek kimutatták az extraktumok hatását a gyulladásos markerek, például az IL-1β és az IL-6 expressziójára, valamint a nitrogén-oxid (NO) termelésére [7].

A gombákban található zsírsavak magas telítetlen zsírsavtartalmuk miatt képesek támogatni az emberek gyulladáscsökkentő folyamatait. Kivonatok C. cibarius kimutatta antagonista aktivitást mutató zsírsavak jelenlétét, amelyek a peroxiszóma proliferátor által aktivált receptor y (PPARy) által aktivált receptorok felé mutatnak. A PPARy agonisták gátolják az inzulinrezisztencia kialakulását, így hatékony antidiabetikus elemek, és terápiás hatást mutatnak gyulladással és bizonyos daganatokkal járó betegségek esetén is [8].

A fenolsavak értékes biológiai tulajdonságokkal rendelkeznek: gyulladáscsökkentő, antioxidáns, rákellenes és mások. A gombákban található egyik legaktívabb antioxidáns, a koffeinsav C-ben található. cibarius. Gyulladáscsökkentő és antioxidáns aktivitást egyaránt mutat [9, 10].

C vízkivonatai. cibarius tanulmányozták. Comet vizsgálatot alkalmaztunk a vizes kivonatok több koncentrációjának antigenotoxikus tulajdonságainak értékelésére. Tesztrendszerként humán mononukleáris sejteket alkalmaztunk metil-metánszulfonátnak (MMS) in vitro. Az extraktumok az MMS genotoxikus tulajdonságainak csökkenését mutatták [11].

C. cibarius kivonat az antihipoxiás hatás értékes forrása. A kivonat egyes modellekben védőhatást mutatott a hipoxia ellen. Különösen jelentős és dózistól függő antihipoxiás hatást váltott ki a hemikus és a keringési hypoxia modellekben. A kivonatban lévő polifenolok jelenlétének tulajdonítható farmakológiai hatások [12].

A metanolos és etil - acetátos kivonatok C. cibarius hatással van a túlzott vas kelátképzésére az egerekben. Az extraktummal kezelt, vassal túlterhelt állatok drámai csökkenést mutattak a plazma vastartalmában a kontroll csoporthoz képest. A legnagyobb aktivitást a metanolos kivonatnál figyelték meg [13].

C tiszta folyékony tenyészeteinek gátló hatása. cibarius in vitro teszteltünk 16 patogén Gram-pozitív és Gram-negatív baktérium törzs, valamint a nemzetség 4 ovális gomba törzsével Candida. A C tenyészfolyadékok jelentős gátló hatása. cibarius Az összes tesztelt mikrobiális fajhoz képest meghatároztuk. A tenyészetek MIC50-értéke hasonló volt és alacsonyabb, mint a széles spektrumú kontroll tiamphenicol és gentamicin antibiotikumjaié. Folyékony tenyészetei C. cibarius felhasználható hatékony antimikrobiális gyógyszerek előállítására, széles spektrumú aktivitással a baktériumok és gombák ellen [14].

A metanolos extraktum különböző frakcióit, beleértve az n-hexánt, kloroformot, etil-acetátot, n-butanolt és vizet, antioxidáns aktivitás szempontjából értékeltük. Az n-hexán frakcióban volt a legmagasabb a flavonoid tartalom, a nitrogén-oxid eltávolító aktivitás és az összes fenol. Azonban az etil-acetát frakció mutatta a legnagyobb DPPH-eltávolító aktivitást, bár a vizes frakció nagyobb csökkentő teljesítményt mutatott [15].

A termőtestek etanolos és hidrometanolos kivonatainak antioxidáns, antihiperglikémiás és antimikrobiális hatása C. cibarius értékelve volt. Az etanolos extraktum magas vasion kelátképző, 15-lipoxigenáz- és aglucosidase-gátló aktivitást mutatott. Az etanolos kivonatok aktívabbak voltak Staphylococcus aureus ATCC 25923, mint a hidrometanolosak [16].

C. cibarius zsírsavösszetételüket és antioxidáns kapacitásukat elemezték. Nagyon magas fémkelátképző aktivitást találtak. A gomba természetes antioxidáns lehet az élelmiszeriparban antioxidáns szerként [17].

A patkányokon kapott kísérleti adatok azt mutatják, hogy a C. cibarius jelentős sebgyógyító és gyulladáscsökkentő hatást mutatott, ami tudományos indokolttá válhat az arany rókagomba gomba gyógyászati alkalmazására a sebek kezelésében [18].

Ciklohexán, diklór-metán, metanol és a C vizes kivonatainak aktivitása. cibarius tesztelték. A húsleves mikrodilúciós vizsgálatot 10 baktérium ellen végeztük, különös tekintettel a következőkre Helicobacter pylori. A metanol-kivonat volt a legaktívabb az ellen H. pylori törzsek minimális gátló koncentrációs értékekkel 4 és 32 ^ g/ml között. Valamennyi kivonat aktív volt az antibiotikumokkal szemben rezisztens ellen H. pylori. A kémiai analízis linolsav-, cisz-vakcin- és olajsavak, szterolok, ß-glükánok és polifenolos vegyületek jelenlétét mutatta [19].

A C kivonatok. cibarius négy rákos sejtvonal (A172 glioblastoma, U87 glioblastoma, CH157-MN meningioma és PAN-C1 pancreas) és egy NIH3T3 fibroblast sejtvonal sejt életképességére gyakorolt hatásuk értékelésére használtuk. Magas C-koncentrációjú kezelések. cibarius kivonatok az életképes ráksejtek számának jelentős csökkenését eredményezték az összes vizsgált sejtvonal esetében [20].

4. Következtetések

A C gyógyászati tulajdonságai. cibarius nagy érdeklődéssel ismeri a kemoprevenciós stratégiák alternatív kezelésének lehetőségét, ha diéta részeként fogyasztják. A rókagomba antivirális aktivitására vonatkozó adatok hiányoznak. Ezért azt tervezzük, hogy tanulmányozzuk a termőtestek kivonatainak vírusellenes aktivitását C. cibarius Ázsia ultrakontinentális régióiból (Oroszország és Mongólia) származik, ahol ez a faj értékes táplálékforrás.

A jelentett kutatást az Orosz Alapkutatási Alapítvány finanszírozta, a 19-54-44002 Mong_T támogatás.

Hivatkozások

T.V. Teplyakova, N.V. Pszurceva, T.A. Kosogova, N.A. Mazurkova, V.A. Khanin, V.A. Vlasenko, Int. J. Med. Mushr., 14 (1) (2012) [CrossRef] [Google Tudós]
V.A. Vlasenko, A.V. Vlasenko, BIO Web Conf., IV (2018) [Google Tudós]
B. Muszynska, K. Sulkowska-Ziaja, H. Ekiert, Acta Scient. Polon. Hortor. Kultusz., 12 (2013) [Google Tudós]
B. Dulger, A. Gonuz, F. Gucin, Pakisztán J. Biol. Sciences, 7 (9) (2004) [Google Tudós]
J.A. Kim, D. Tay, E. C. Blanco, fitoterápiás kutatás, 22 (8) (2008) [Google Scholar]
C. Ramesh, M.G. Pattar, 2 (2) (2010) [Google Tudós]
Palacios, M. Lozano, C. Moro, M. D’Arrigo, M. A. Rostagno, J. A. Martinez, A. Villares, Élelmiszerkémia, 128 (2011) [Google Tudós]
S.S. Hong, J.H. Lee, W. Jeong, N. Kim, H.Z. Jin, B.Y. Hwang, D. Lee, Bioorg. Med. Chem. Lett, 22 (2012) [Google Tudós]
C. Mendez-Espinoza, E. Garcia-Nieto, A.M. Esquivel, M.M. Gonzalez, E.V. Bautista, C.C. Ezquerro, L. J. Santacruz, Int. J. Med. Gomba, 15 (3) (2013) [Google Tudós]
F.S. Reis, A. Martins, L. Barros, I.C.F.R. Ferreira, Food Chem. Toxicol., 50 (2012) [Google Tudós]
C. Mendez-Espinoza, E. Garcia-Nieto, A.M. Esquivel, M.M. Gonzalez, V. Bautista, C.C. Ezquerro, L. J. Santacruz, Int. J. Med. Gomba, 15 (3) (2013) [Google Tudós]
M. Khalili, M. A. Ebrahimzadeh, F. Omrani, M. Karami, 16 (4) (2014) [Google Tudós]
M. Khalili, M. A. Ebrahimzadeh, M. Kosaryan, A. Abbasid, M. Azadbakhta, RSC Advances, 5 (2015) [Google Tudós]
T.P. Popova, Int. J. Curr. Microbiol. App. Sci, 4 (3) (2015) [Google Tudós]
M. A. Ebrahimzadeh, Y. Safdari, M. Khalili, Int. J. Med. Gomba, 17 (2015) [Google Tudós]
D.E. Zavastin, A. Bujor, C. Tuchiluç, C.G. Mircea, S. P. Gherman, A. C. Aprotosoaie, A. Miron, J. Plant Develop., 23 (2016) [Google Tudós]
Türkekul, F. Cetin, M. Elmastaş, J. Appl. Biol. Chem., 60 (1) (2017) [Google Tudós]
D. Nasiry, A.R. Khalatbary, M. A. Ebrahimzadeh, Int. J. Med. Gomba, 19 (10) (2017) [Google Tudós]
M. Kolundžić, T. Stanojkovi, J. Radovi, A. Tači, M. Dodevska, M. Milenkovi, F. Sisto, C. Masia, G. Farronato, V. Nikolic, T. Kundakovic, J. Med. Étel., 20 (8) (2017) [Google Tudós]
K.L. Chin, S. Khanal, G.R. Hankins, V. Perla, Y. Qi., Törvény. Scient. Mezőgazdaság, 2 (5) (2018) [Google Tudós]

Minden ábra

Gyümölcsös testei Cantharellus cibarius a természetben.

A jelenlegi használati mérőszámok a cikk-megtekintések (teljes szövegű cikk-nézetek, beleértve a HTML-nézeteket, a PDF- és az ePub-letöltéseket, a rendelkezésre álló adatok szerint) és az Abstracts Views (összesített nézetek) számát mutatják a Vision4Press platformon.

Az adatok megegyeznek a lemezforma 2015 utáni használatával. A jelenlegi használati mutatók 48-96 órával az online publikáció után állnak rendelkezésre, és naponta frissülnek a hét napjain.

A mutatók első letöltése eltarthat egy ideig.