A rukkola egészségügyi előnyei

Megosztja a sült saláta kitûnõ egészségügyi előnyeit, valamint az összetevõ beépítésének módját a kiegyensúlyozott étrend és az egészséges életmód részeként.

dietetikus

Megosztja a sült saláta kitûnõ egészségre gyakorolt ​​elõnyeit, és hogyan ossza meg ezt az összetevõt a kiegyensúlyozott étrend részeként.

Nem titok, hogy különféle friss gyümölcsök és zöldségek fogyasztása csökkent elhízás, cukorbetegség, szívbetegségek és bizonyos rákos megbetegedések kockázatához vezethet.

Lehet, hogy ez a tudományos majom bennem, de lenyűgözőnek találom, ha új vagy érdekes tényeket tudok meg az ételekről. Különösen az egészséges összetevőkről és azok elképesztő egészségügyi előnyeiről van szó. Esete -

[blockquote size = ”teljes | fele | harmadik | negyedik | kétharmada | háromnegyede” align = ”balra | középre | jobbra”] Tudta, hogy a sült saláta kitûzõ keresztesvirágú zöldség, és ugyanahhoz a családhoz tartozik, mint a brokkoli, a kelkáposzta és kelbimbó? [/ blockquote]

Kérem, mondja meg, hogy nem csak én gondoltam, hogy Arugula a saláta család része?

A keresztesvirágú zöldségek (például a sült saláta kitûnõk) meglehetõsen kevés táplálékot tartalmaznak! Kiváló összetevővé téve a kiegyensúlyozott étrendet.

A rukkola egészségügyi előnyei

1. Rák

A kutatások szerint a keresztesvirágú zöldségekben található kéntartalmú vegyületek növelhetik a rák növekedésének késleltetésére való képességüket.

2. Cukorbetegség

A leveles zöldek (mint a sült saláta kitûnõ) tartalmaznak egy antioxidánst (alfa-lipoid savat), amely a glükózszint esetleges csökkenésével jár. A cukorbetegeknél az oxidatív stressz csökkenésével is társult.

3. Kardiovaszkuláris betegség

A sült saláta kitûnõ mennyiségû nitrátot tartalmaz, amelyről kimutatták, hogy egyeseknél csökkenti a vérnyomást.

Az étrendi nitrát magas bevitelét jelenleg tovább vizsgálják annak érdekében, hogy lehetséges-e az atlétikai teljesítmény növelése az edzés közben szükséges oxigén mennyiségének csökkentésével.

Rukkola táplálkozási információk

A sült saláta kitûnõen megfelel az egészséges életmódnak!

Az Amerikára vonatkozó 2015–2020-as étrendi irányelvek szerint a felnőttek 1,5 - 2,5 csésze sötétzöld leveles zöldséget fogyasztanak hetente.

Kérjük, vegye figyelembe, ha vérhígító gyógyszert szed, konzultáljon orvosával, mielőtt étrendjében +/- K-vitamint tartalmazó ételek (például rukkola) szerepelnek.

Akkor is konzultáljon orvosával, ha bármilyen típusú kardiovaszkuláris problémája/mediációja van, mivel a magas nitráttartalmú étrend zavarhatja.

Arugula hozzáadása az étkezésekhez

A sült saláta kitûnõ sokoldalúság és sok ételhez adható.

  • Használjon salátákban spenót/saláta helyett
  • Hozzáadjuk a szendvicsekhez
  • Levesekben és pörköltekben használható
  • Olívaolajban és citromban sült