A sárgarépa valóban javítja a látását? Itt van a sovány:

Mindig is a hagyományos bölcsesség volt, hogy a sárgarépa segít javítani a látását. Legtöbbünknek azt mondták, hogy egyék meg a sárgarépánkat, ha tovább akarunk látni. Oké, talán ez túlzás, de érted a lényeget. Régóta eladták nekünk, hogy a sárgarépa egyenlő a tartós és egészséges látással, de igazak-e ezek az állítások?

javítja

A Save Your Vision hónap tiszteletére, amely felhívja a figyelmet az egészséges látás megőrzésének fontosságára és a rendszeres szemvizsgálatokra, úgy gondoltuk, hogy helyénvaló lenne ezt a témát kutatni és válaszokat kapni.

A Yoursightmatters.com érdekes cikket tett közzé a témában, hogy eldöntsék az évszázados érvet:

A szülők mindent elmondanak gyermekeiknek, hogy elérjék a kívánt eredményt. Vegyük például a zöldségek fogyasztását. A szülők elmondják gyermekeiknek, hogy a spenót nagy és erős lesz, vagy hogy a brokkoli okosabbá tesz. Anya és apa hívhatja „motivációnak”, míg a gyerekek inkább „manipulációnak” tekinthetik. Talán a célok igazolják az eszközöket, de amikor a gyerekek felnőnek, valószínűleg megkérdezik: "Miért nem vagyok olyan erős, mint Popeye, amikor sokkal több spenótot ettem, mint ő?"

A sárgarépa ételtálra történő bemutatását gyakran előzi meg a következő mondat: „Egyél meg minden sárgarépát, és mindig jó a látásod!” Van-e igaza ennek az állításnak, vagy egy csomó baloney? Valójában a középkor óta a sárgarépát csodazöldségnek hirdetik, és úgy gondolták, hogy a kígyóbőrtől az STD-ig bármit gyógyít. Ezeket a narancssárga gyökérzöldségeket csak évszázadokkal később, a második világháború alatt társították erős látáshoz. A brit királyi légierő fabrikált mesét szőtt John "Cats 'Eyes" Cunningham képzett vadászpilótáról, mondván, hogy kiváló éjszakai látását a sárgarépa állandó étrendjének tulajdonítja. Hamarosan elrendelték, hogy mindenki fogyasszon sárgarépát, hogy jobban láthassák a kötelező áramszünetek idején, de ez pusztán propaganda volt. A királyi légierő valóban radart használt a német bombázók felkutatására, mielőtt elérnék a La Manche-csatornát (Forrás: Hogyan működnek a dolgok).

Mielőtt a sárgarépát hamisnak titulálnánk a látás javításával kapcsolatban, vizsgáljuk meg annak érdemeit. Bár a répa nem képes helyreállítani a látásvesztést vagy strukturális változásokat végrehajtani a szemben, a sárgarépa jótékony hatással van a látás egészségi állapotára.

A-vitamin

A sárgarépa gazdag béta-karotinban, egy karotinoid pigmentben, amely az A-vitamin nélkülözhetetlen előfutára. Az A-vitamin hiánya a vakság legfőbb oka a fejlődő világban. Az A-vitamin hiánya a következőket is eredményezheti:

- szürkehályog
- Makula degeneráció
- Xeroftalmia (olyan betegség, amelyet száraz szem, duzzadt szemhéj és szaruhártya-fekély jellemez)

Lutein

A sárgarépa luteint tartalmaz, amely fontos antioxidáns. A luteinben gazdag ételekről ismert, hogy növelik a pigment sűrűségét a makulában, a retina közepén található sárga alakú ovális területen. A pigment sűrűségének növekedésével a retina jobban védett, és csökken a makula degeneráció kockázata.

Összefoglalva, a sárgarépa számos előnnyel jár az egészséges látás szempontjából, de a napi sárgarépa fogyasztása nem állítja vissza a látást 20/20-ra. Az optikai deformitásokat, például az asztigmatizmust, az olyan állapotokat, mint a strabismus és a betegségeket, mint a glaukóma, nem lehet korrigálni a Bugs Bunny által választott étel fogyasztásával. Korrekciós lencsékre és szemészeti eljárásokra akkor is szükség lenne, még akkor is, ha minden amerikai egyenletes sárgarépa-étrendet fogyaszt. Mivel a sárgarépa gazdag A-vitaminban és luteinben, ezért mindig jó választás tápanyaggal töltött snackhez. Tehát csomagold tovább azokat a sárgarépa botokat az iskolai ebédekbe, anya. De ne várja a röntgenlátást a kis Tommytól. Még mindig minden nap viselnie kell a szemüvegét!