A sertéshús szerepe a cukorbetegek étrendjében
Fogyókúrák az emberek számára cukorbetegség változatosnak és egészségesnek kell lennie, és figyelembe kell vennie, hogy a cukor nemcsak desszertekben jut be a szervezetbe, hanem emésztési folyamatok eredményeként más élelmiszer-összetevőkkel, például szénhidrátokkal és zsírokkal.
fehér hús nem tartalmaz olyan magas szénhidrátszintet, mint a vörös hús, és természetesen kevesebb (főleg telített) zsírt tartalmaz, mint. Disznóhús, akkor nagyon érdekes szerepet játszik a egészséges diéta a cukorbetegség kezelésére.
Új hangsúly a mai cukorbetegek étrendjén
A cukorbetegség kezelésének régi táplálkozási fókusza a cukor teljes kiküszöbölése volt a beteg étrendjéből. A legújabb kutatások azonban kimutatták, hogy az ilyen típusú étrendnek jobban kell koncentrálnia a zsír csökkentése, amely negatívan befolyásolja az inzulin képességét a cukort a sejtekbe továbbítani. És sertéshús ágyék még kevesebb zsírt tartalmaz, mint a nyúzott csirkemell, és cukortartalma kevesebb mint 1%.
A sertéshús csökkenti a cukorbetegség szövődményeinek előfordulását
A Warmick egyetem tanulmánya arra a következtetésre jutott, hogy hiányzik B1-vitamin vagy a tiamin kedvez a cukorbetegség szövődményeinek, például szívbetegségeknek, retinopathiának és krónikus veseelégtelenségnek. Disznóhús különösen gazdag B1-vitamin, 8-10-szer többet nyújt, mint az összes többi hús.
- A vörös hús szerepe az étrend táplálkozási és egészségügyi előnyeiben - PubMed
- A függőleges étrend a vörös hús és a fehér rizs fogyasztásáról szól… de egészséges-e
- A krétai étrend - egészséges, ízletes és tápláló, hosszú életre
- A BOLD tanulmány - A sovány marhahús szerepének meghatározása a szív egészséges étrendjében
- Mi alkotja pontosan az egészséges étrendet