A SIBO-ról és az alacsony fermentációs étrendről; Posh Belly; s Konyha

A Posh Belly's Kitchen a gluténmentes, alacsony FODMAP és SIBO-barát receptek forrása, amelyek olyan finomak, hogy senki sem tudná, hogy "mentesek". Ezek a kellemes élvezetek biztonságos lehetőségeket kínálnak, így Ön és szerettei mentesek lesznek a fájdalomtól. Reméljük, hogy élvezni fogja tartózkodását!

étrendről

Ellentmondás

Az alábbiak célja, hogy egyszerű hátteret nyújtson az ezen a weboldalon található étrendek mögött meghúzódó okokból, valamint némi betekintést nyújtson azokhoz az összetevőkhöz, amelyek esetleg szerepelhetnek a Posh Belly's Kitchen receptjeiben. Ezt nem szabad orvosi tanácsként értelmezni. Ha GI tüneteit tapasztalja, kérjük, vegye fel a kapcsolatot orvosával és egyeztessen időpontot a tünetek áttekintésére és a megfelelő szakorvosokhoz és a vizsgálati létesítményekhez történő továbbításhoz.

Mi a SIBO?

A „Mi az a SIBO?” Kérdésre a válaszom piszkos és piszkos. a következő: A SIBO a vékonybél baktériumok elszaporodása (más néven SBBO vagy vékonybél baktériumok elszaporodása) rövidítése. A SIBO akkor fordul elő, amikor a jó, egészséges baktériumok, amelyek állítólag a vastagbélben élnek, a vékonybél időszakos látogatásával, rosszkedvűek lesznek, és egy folyamatos rongyot dobnak a vékonybélbe. A metánt termelő SIBO esetében a Methanobrevibacter smithii (más néven M. smithii) néven ismert metanogén archeák virágzást képeznek a vastagbélben. Mint minden kontrollon kívüli párt esetében, súlyos testi sértés és pusztulás következhet be, és az utóhatás pusztító lehet. A SIBO ma már ismert, hogy az IBS korábban megmagyarázhatatlan eseteinek egyik vezető oka. A SIBO tünetei és következményei lehetnek puffadás, GI-szorongás, a bél szokásának megváltozása, felszívódási zavar, hányinger, étvágytalanság, súlygyarapodás vagy fogyás, kimerültség, izomfájdalom és még sok más. Ezek a tünetek nincsenek a fejedben, és megfelelő kezeléssel enyhíthetők vagy gyógyíthatók.

Ajánlott olvasmány további információkért a SIBO-ról, annak okairól, a megfelelő tesztelésről és a javasolt kezelésekről:

  • Új IBS-megoldás, Dr. Mark Pimentel, a Cedars Sinai Medical Center munkatársa. Pimentel úttörő és a világ egyik vezető kutatója a SIBO és az IBS területén.
  • A Siboinfo.com egy weboldal, amelyet Dr. Allison Siebecker és a Nemzeti Természetes Orvostudományi Főiskola (NCNM) munkatársai állítottak össze, hogy segítsék a SIBO-val kapcsolatos információk terjesztését a világ minden tájáról származó kutatásokból.

** Ezek a források a legelérhetőbb és legmegbízhatóbb információforrások a témával kapcsolatban. Számos műszaki orvosi folyóiratcikk is rendelkezésre áll. Kérjük, legyen óvatos, mivel egyre több ember népszerűsíti a tudománytalan vizsgálati módszereket és kezeléseket, amelyek nem követik a kutatást.

Az alacsony fermentációs étrend

Az a diéta, amely végül nagy sikert aratott a SIBO kezelésemben, miután közel egy évtizede aktívan küzdöttem a fejlődésért, az alacsony erjedésű étrend, korábban Cedars Sinai Diet néven ismert, Dr. Pimentel ajánlásával.

(Dr. Pimentel engedélyével az alábbiakban összefoglaltam az étrendet. Kérjük, NE nyomtasson vagy publikáljon semmilyen formában előzetes engedély nélkül. Kérjük, ossza meg ezt az oldalt úgy, hogy olyan gyakran linkel rá, ahányszor a szíve gyönyörködik!)

Megengedett élelmiszer-kategóriák: Zsírok, fehérjék és egyszerű/könnyen emészthető szénhidrátok, például szacharóz és glükóz vagy szőlőcukor (más néven D: glükóz) megengedettek. Az emésztőenzimek hasznosak lehetnek.

SIBO biztonságos zsírok: olívaolaj, ghí, kókuszolaj, avokádóolaj stb.

SIBO biztonságos fehérjék: Tojás, tenger gyümölcsei, baromfi, marhahús, sertéshús, izolált fehérjeporok, laktózmentes vagy nagyon alacsony laktóztartalmú tejtermékek, például kemény érett sajtok és laktózmentes tej vagy túró, valamint erjesztett szójafehérjék, például tofu vagy tempeh. Vigyázat: Vigyázzon minden olyan ételízesítővel vagy egyéb adalékkal, amely a tiltott kategóriába tartozik.

SIBO biztonságos szénhidrátok: fehér rizs, burgonya, édesburgonya, fehér/kovászos kenyér, dió, laktózmentes csokoládé stb.

SIBO biztonságos gyümölcs és zöldség: Bármilyen gyümölcs "zöldség", például padlizsán, bors, paradicsom, cukkini, borsó, tök stb. Bármely gyökér vagy hagyma, például répa, sárgarépa, allium stb. Gomba. (Yay gomba !) A saláta zöldet csak egy mellékrészre kell korlátozni, és nem ez lehet a fő étkezés. Minden olyan gyümölcs megengedett, amely nem szerepel a tiltott listán, de ne feledje, hogy a fruktózt korlátozni kell. Tipp: Az emberi test könnyebben emésztheti a főtt gyümölcsöket és zöldségeket, mint nyersen.

SIBO biztonságos italok: laktózmentes tej. Kizárólag fehérjéből készült szójatej - nem egész bab. Diótejek. Víz. Gyógynövény tea.

Nem engedélyezett élelmiszer-kategóriák: Bármi, amit az emberi test nem könnyen emészthet, takarmányt biztosít a baktériumok számára. A magas rosttartalmú és fermentálható szénhidrátokat vagy cukoralkoholokat tartalmazó ételeket, mint például a szukralóz (Splenda), a szorbit, a xilit, a laktulóz stb., Nem emésztheti meg az emberi test, ezért kerülni kell őket. A fruktózt és a laktózt nehéz megemészteni, ezért korlátozni kell őket. A legtöbb SIBO-betegnek kerülnie kell a probiotikumokat és a probiotikus ételeket, például a joghurtot vagy az erjesztett zöldségeket is, mivel ezek hozzájárulnak a baktériumok terheléséhez.

TILTOTT szénhidrátok/rostok: olyan kiegészítők, mint a metamucil, a citrucel stb. „Egészséges” ételek hozzáadott rostokkal. Teljes kiőrlésű gabonák, például teljes kiőrlésű, barna rizs stb. Cukoralkoholok vagy ezeket tartalmazó termékek.

TILOS Gyümölcsök és zöldségek: Hüvelyesek vagy bármilyen erjesztett termékek, mint például szója, csicseriborsó, bab stb. Keresztesvirágú zöldségek és sötét leveles zöldségek, például brokkoli, karfiol, kelbimbó, káposzta stb. Potenciálisan székrekedő gyümölcsök, például alma, körte, banán.

Az étkezéstávolság szintén nagyon fontos tényező a SIBO megismétlődésének kezelésében és megelőzésében. A nassolást és a legeltetést kerülni kell. Ez magában foglalja még néhány nem kalóriatartalmú dolog elkerülését, például a rágógumikat, amelyek stimulálják a perisztaltikát, és nem engedik a vándorló motoros komplex (MMC) működését. Az étkezéseket legalább 4-5 órás különbséggel kell elosztani, hogy elegendő idő álljon rendelkezésre a vándorló motoros komplex (MMC) természetes tisztító hullámainak az emésztőrendszer tisztára söpörésére. Víz inni az étkezések között elfogadható. Javasoljuk, hogy bőségesen (5-8 pohár) vizet igyon naponta.