Recept Blog

Csirke kolbász töltött cukkini és paprika

CSIRKE PESZT TÖLTÖTT ZUCCHINI- ÉS HARGPAPRIK

3 csirke olasz kolbászhüvely, héja eltávolítva
1/2 apró hagyma apróra vágva
1/2 csésze szárított paradicsom apróra vágva
1 t apróra vágott jalapeno vagy pirospaprika pehely
2 T parmezán sajt, finomra aprítva
1/4 csésze zabkorpa
2 T szárított petrezselyem
1/2 t fokhagymapor
bors
2 nagyméretű cukkini, hosszában félbevágva, hús kihúzzák, a hús felét fenntartva
1 nagy kaliforniai paprika, felezve és magva

Barna kolbász és hagyma öntöttvas serpenyőben 7-8 percig, vagy amíg a kolbász meg nem fő. Adjuk hozzá a napon szárított paradicsomot és a cukkinit, és főzzük további 3 percig. Drain keveréket egy papírtörlővel bélelt tálba. Távolítsa el a papírtörlőt, és tegye hozzá az ízesítőket, a zabkorpát és a parmezánt. Fűszerezzük borssal, és jól összekeverjük. Töltsön meg cukkinit és paprikát, majd tegye vissza az öntöttvas serpenyőbe. Süssük 375-nél 30 percig (az utóbbi 10 percben sátraztam egy darab fóliával, mert kissé sötétedett a teteje).

A szerzőről

Közösségi megosztás

Nagyon ízletes módszernek tűnik a napi zabkorpám megszerzéséhez. Nagyon köszönöm, hogy elkészítetted ezt a blogot - úgy érzem, hogy megismertelek a dukani utad hű felvételén keresztül. És a képek pompásak - igazán csúcsminőségűek!

nagyon szépen köszönöm! nagyon jól érzem magam. szakácskönyvön dolgozik. klassz azt gondolni, hogy segítek az embereknek dukan útjaik során. Köszönöm a kedves szavakat! és ez nagyszerű módja a zabkorpa megszerzésének. nem is tudom, hogy ott van!