A Skretting algalajat ad az Auchan kiskereskedőnél elindított rovarokkal táplált pisztráng étrendjéhez

Napokkal azután, hogy bejelentette az algákkal táplált pisztrángok piacra dobását a francia Supermarche Match kiskereskedelmi láncban, Skretting elmondta, hogy az Auchan kiskereskedőnél pisztrángot indít mind a rovartakarmányt, mind az algaolajat tartalmazó étrenden.

Olvassa el

A Cargill által támogatott francia rovarcég globális törekvése 2023-ra 90 000 tonnás termelést jelenthet

A holland Veramaris gyártó által szállított algaolaj állítólag növeli a pisztráng tápértékét, míg a halliszt fehérjét felváltotta az InnovaFeed francia gyártó rovarlisztje, valamint a hagyományosabb halfeldolgozás.

Az Auchan korábban rovarokkal táplált pisztrángot értékesített, amelyet 2017 októberében vezettek be a polcaira, de úgy tűnik, hogy a Skretting most is hozzáadott algaolajat a hal étrendjéhez, mivel az alternatív takarmány-összetevők szállítói kombinálódnak.

Az új összetevőkre való áttérés célja mind a hal omega-3 szintjének, mind az egészségre gyakorolt előnyeinek emelése, valamint az akvakultúra halliszt iránti igényének csökkentése, több vadon kifogott hal rendelkezésre bocsátása emberi fogyasztásra.

A pisztrángot, hasonlóan a Supermarche Matchen a múlt héten indítotthoz, a francia Truite Service termesztette, és 2020 márciusától megvásárolható lesz.

Olivier Vandebeulque, az Auchan tenger gyümölcsei kategóriájának vezetője elmondta: „Arra biztatunk bennünket, hogy tapasztaljuk meg a Veramaris és a Skretting úttörője által bevezetett értéklánc-váltást, és hisszük, hogy ügyfeleink meglátják az értéket. A pisztráng csak az első lépés számunkra, és várakozással tekintünk arra, hogy együttműködési értéklánc-megközelítésünket kiterjesszük olyan fajokra is, mint a garnélarák, a lazac, a keszeg és a sügér. "

"Tudjuk, hogy a francia fogyasztók nem akarnak kompromisszumokat kötni, és azt követelik, hogy a tenger gyümölcsei olyan finomak legyenek, mint táplálóak és fenntarthatóak, ezt bizonyítja a Supermarché Match 12% -os növekedése az algával táplált lazac bevezetését követően." - tette hozzá Elodie Petit, a Skretting France marketing menedzsere. "Örülünk, hogy fenntartható, minőségi takarmányokkal támogathatjuk ezt a növekedést."