A sötét csokoládé megkönnyítheti a rossz lábkeringést?

Talán, de a szakértők szerint vannak jobb módszerek a hasznos polifenolok előállítására

sötét

Írta: Dennis Thompson

HealthDay riporter

2014. július 2., SZERDA (HealthDay News) - Az étcsokoládéban található antioxidánsok segíthetnek azoknak az embereknek, akiknek csökkent a véráramlása a lábukban - jelentették az olasz kutatók.

Egy kis tanulmányban az artériás problémákkal küzdő emberek a lábukban kissé tovább és messzebb jártak, miután elfogyasztottak egy tábla étcsokoládét - közölték a kutatók.

Az étcsokoládé gazdag antioxidánsokban, úgynevezett polifenolokban. A kutatók úgy vélik, hogy a polifenolok javítják a lábak véráramlását azáltal, hogy befolyásolják az artériák kiszélesedését ösztönző biokémiai anyagokat.

"Testünk olyan vegyi anyagokat választ ki, amelyek természetes módon tágítják az ereket bizonyos ingerekre reagálva, javítva az egyes területek véráramlását" - mondta Dr. Richard Chazal, az Amerikai Kardiológiai Főiskola alelnöke. "Az étcsokoládé belsejében található egyes vegyi anyagok befolyásolhatják ezen enzimek metabolizmusát a szervezetben" - javasolta Chazal, aki nem vett részt a vizsgálatban.

A kísérleti tanulmányban 20 60 és 78 év közötti ember vett részt, akik perifériás artériás betegségben szenvedtek, ami a szívből a lábakba, a gyomorba, a karokba és a fejbe vivő artériák szűkülete volt. A csökkent véráramlás fájdalmat, görcsöket vagy fáradtságot okozhat a lábakban vagy a csípőben járás közben.

A betegek reggel egy futópadon sétáltak, majd két órával azután, hogy 40 gramm sötét vagy tejcsokoládét fogyasztottak - akkora, mint egy átlagos amerikai csokoládé - ​​külön napokon. A vizsgálatban szereplő étcsokoládé kakaótartalma meghaladta a 85 százalékot, így polifenolokban gazdag. A 30% alatti kakaótartalmú tejcsokoládéban sokkal kevesebb polifenol volt - jegyezték meg a tanulmány szerzői.

Sötét csokoládé elfogyasztása után a betegek átlagosan 11 százalékkal messzebb és 15 százalékkal tovább jártak, mint a nap elején. Ez körülbelül 39 méterrel messzebb és körülbelül 17 másodperccel hosszabb a tanulmány szerint, amelyet július 2-án tettek közzé a Az American Heart Association folyóirata.

A tejcsokoládé nem javította az időt vagy a távolságot Dr. Lorenzo Loffredo tanulmány társszerzője, a római Sapienza Egyetem adjunktusa és munkatársai szerint.

A kutatók azt találták, hogy az étcsokoládé elfogyasztása után magasabb volt a nitrogén-oxid szintje, amely a javított véráramláshoz kapcsolódik. Azt javasolták, hogy a magasabb nitrogén-oxid-szint felelős lehet a perifériás artériák kiszélesítéséért és a betegek járóképességének javításáért.

Folytatás

Az eredmények és az elmélet egyaránt "érdekes" - mondta Dr. Mark Creager, a Brigham és Női Kórház érrendszeri igazgatója és a bostoni Harvard Medical School professzora.

"Az eredmények minden bizonnyal érdekesek, de szerények a javított gyalogtávolság szempontjából" - mondta Creager, aki az American Heart Association szóvivőjeként is szolgál. "Ilyen információkkal arra lehet számítani, hogy ezek a nyomozók sokkal nagyobb próbát végeznek hosszú távú kezeléssel, hogy megerősítsék megfigyeléseiket."

Creager és Chazal megjegyezte, hogy a csokoládéban is magas a zsír- és cukorszint, és a túl sok evés hozzájárulhat olyan egészségügyi problémákhoz, mint az elhízás, a cukorbetegség és a magas koleszterinszint.

"Az embereknek nagyon tisztában kell lenniük azzal a ténnyel, hogy a csokoládé sok olyan anyagban van, amely káros hatással lehet az egészségre" - mondta Creager. "Nem javasolnám, hogy az emberek csokoládét fogyasszanak a sétatávolságuk javítása érdekében."

Chazal egyetértett azzal, hogy a tanulmány valódi értéke abban rejlik, hogy meghatározzák, hogyan befolyásolhatják a polifenolok a lábak véráramlását.

A polifenolok megtalálhatók olyan élelmiszerekben is, amelyek kevesebb hozzáadott cukrot és telített zsírokat tartalmaznak, például szegfűszeg, szárított borsmenta, zellermag, kapribogyó és mogyoró.

"Mindannyian nagyon izgatottak lehetünk az ilyen tanulmányok miatt, de nagyon óvatosnak kell lennünk a kezelés szempontjából történő értelmezésében" - mondta Chazal. "Jelen pillanatban nem tartanám az étcsokoládét olyan dolognak, amelyet az embereknek nagy mennyiségben kell bevenniük terápiás szerként. Lehetséges, hogy a mérsékelt mennyiségek hasznosak lehetnek, de megerősítésre van szükségünk."