A sovány a legújabb fogyás trendjein

2019. február 28

Nem számít a diéta, bármikor csökkentheti a kalóriabevitelt, rövid távon lefogy. De ez nem jelenti azt, hogy a testsúlya egészséges vagy fenntartható módon csökken. A probléma akkor jelentkezik, amikor túl nagy hangsúlyt fektetnek az egyoldalú megközelítésre, aminek következtében elmulasztja más ételek nyújtotta előnyöket.

A Keto diéta.

Eredetileg olyan epilepsziás gyermekek számára készült étrendként készült, akik nem tudták megfelelően metabolizálni a szénhidrátokat. A Keto diéta hatékonyan kezelte a rohamokat. A szénhidrátok korlátozása azonban csökkenti a kalóriabevitelt is, így a Keto diéta az egyik legtöbbet beszélt fogyókúrás trend, amely számos híresség jóváhagyását vonja maga után.

A Keto diéta rövid távon elősegíti a fogyást, mert a mai kultúrában a kalóriáink nagy része magas szénhidráttartalmú ételekből származik, amelyek nem töltik meg a gyomrot, emiatt hamarabb éhesek leszünk és túlevünk. A szénhidrátok kiküszöbölésével megszűnik a kalória. Ennek ellenére a szénhidrátokra szükség van a zsírok energiává történő metabolizálásához. Ha nem kapunk elegendő szénhidrátot az étrendünkben, más testi forrásokból merítünk, csak azért, hogy fenntartsuk az alapvető életfunkciókat.

Megalapozott táplálkozási megközelítés - Minimalizálja az egyszerű szénhidrátokat, amelyek túl gyorsan metabolizálódnak, és rövid energiát adnak nekünk. Kerülje a szódát, más édességeket és a túl finomított kenyeret és tésztát. Feltétlenül tartalmazzon összetett szénhidrátokat, amelyek órákon át fenntartható energiaforrást biztosítanak. Használja ki a zöldségeket, gyümölcsöket, sovány húsokat és teljes kiőrlésű gabonákat.

A Paleo diéta.

A paleo étrend azt javasolja, hogy testünk ne fejlődött eléggé a modern ételek feldolgozásához, és térjünk vissza egy olyan étrendre, amelyről azt feltételezik, hogy paleolit emberek fogyasztották.

Noha érdeme a minimálisan feldolgozott élelmiszerek fogyasztása, a Paleo diéta néhány nagyon egészséges választást tilt, amelyek ma rendelkezésre állnak, például tejtermék (kalciumban és D-vitaminban gazdag) és teljes kiőrlésű gabonafélék. A hüvelyesek és a bab (a Paleo-n is tilos) nagyszerű fehérjeforrások és összetett szénhidrátok. És meglehetősen irreális a legtöbb ember számára egy ilyen feldolgozatlan étrend fenntartása hosszú távon.

Vissza az emberi evolúcióhoz: testünket úgy tervezték, hogy alkalmazkodjon az új korszakokhoz és környezetekhez. Az egészséges ételek megszüntetése, csak azért, mert nem voltak elérhetőek őseink számára, csak nem jó tanács.

Megalapozott táplálkozási megközelítés - A Paleo diéta visszavezet minket a teljes ételek, sovány húsok és diófélék fogyasztására. A természetesen előforduló zsírok, fehérjék és szénhidrátok lassabban töltenek fel bennünket és metabolizálnak. De ne utasítsa el a mai ételkínálatunk egészségügyi előnyeit és változatosságát.

Az Egész 30 diéta.

Ennek előfeltétele, hogy 30 napig megszüntesse az összes „kiváltó” ételt (gyulladásosnak tekinthető bárki számára, akinek intoleranciája van), mielőtt újból bevezeti őket az étrendbe. Ezek a tiltott ételek közé tartoznak a tejtermékek, a gabonafélék és a hüvelyesek, és a 30 napos visszaállítás ígéretek szerint segít felismerni azokat a bűnösöket, amelyek bosszantó érzést keltenek benned.

Megalapozott táplálkozási megközelítés - A Whole 30 diéta szigorúan kiküszöböli azokat az ételeket, amelyek kiváló tápértéket nyújtanak. Pozitívumként említem, hogy a Whole 30 arra ösztönöz, hogy egy hétre előre elkészítsék az étkezéseket, ami elősegíti a figyelmesebb étkezést. Ha nem készen áll a házi készítésű étel, akkor nem csábítja el a gyorséttermi fogást, és beépített adagszabályozással rendelkezik. (Egy szó az adagméretről: az elmúlt körülbelül 40 évben majdnem megduplázódott. Bármely diéta hatástalan, ha kétszer annyit eszik.)

A testének egész életen át tartó táplálkozási egyensúlyra van szüksége.

Óvakodjon az olyan étrendektől, amelyek egy-egy szempontot hangsúlyoznak, az egész kellő figyelembevétele nélkül. Ezek a diéták nemcsak megtagadják a testtől az alapvető tápanyagokat a megfelelő működéshez, de idővel sem fenntarthatók. Az egészséges siker eléréséhez figyelmes étkezés, orvosilag megalapozott tanácsadás és egész életen át tartó jó táplálkozási szokások kialakítása szükséges.

A cikk szerzője

Addison Haynes, DO, családorvoslattal foglalkozik. Vendégrovatíró és az IU Health Physicians Primary Care - Tipton, 1010 South Main St., Suite 200, Tipton telephelyén. Elérhető a 765.675.1400-as iroda telefonszámán.