Kérdezze meg a diéta orvosát: a Spirulina feltételezett szuperhatalmait

K: A spirulina valóban az a csodálatos szuperétel, aminek azt reklámozzák?

egészségügyi

V: A Spirulina egy kék-zöld alga, amely kiegészítésként pirula vagy por formájában is bevehető. Nemrégiben engedélyezték a ragyogó kék ételfesték természetes alternatívájaként történő használatra is - ez jó választás azok számára, akik elutasítják a mesterséges ételfestékeket. Természetesen a kék popsicles eltekintve négy állítást szoktak tenni a spirulináról, de nem mindegyik pontos.

1. Állítás: A spirulina nagyszerű fehérjeforrás.

Igaz, hogy a spirulina 60 tömegszázalék fehérjét és minden esszenciális aminosavat tartalmaz. (Nem olyan jó forrás, mint a tojás vagy a tej, de jobb, mint a bab.) Kétszer annyi fehérjét is szolgáltat, mint a szénhidrátok, de mindkét tápanyag mennyisége elhanyagolható, mivel csak 2 gramm egy viszonylag szokásos adag spirulina, és ez az adag 1,2 g fehérjét tartalmaz - annyi fehérjét, mint 0,03 uncia csirkemellben. [Küldd el ezt a tényt!]

2. Állítás: A Spirulina segít a zsírvesztésben.

Nem lenne szuperétel, ha nem segítene a fogyásban, igaz? Annak ellenére, hogy Dr. Oz társszerzőként írta alá, hogy "csoda a tengerből az anyagcseréjéhez", semmilyen szinten nincs olyan bizonyíték, amely azt sugallná, hogy a spirulina segít a fogyásban. Úgy tűnik, hogy ez egy olyan állítás, amelyet a marketingszakemberek pusztán az értékesítés ösztönzésére hoztak létre.

3. Állítás: A spirulina ideális B12-vitamin-forrás azok számára, akik növényi étrendet fogyasztanak.

A vegetáriánusok és a vegánok egyik táplálkozási problémája a megfelelő B12-vitamin, elsősorban az állati eredetű termékekben és egyes dúsított élelmiszerekben, például gabonafélékben lévő tápanyag megszerzése. Néhány növény, köztük a spirulina, hasonló B12-vitamint tartalmaz, az úgynevezett pszeudovitamin B12-t. De a B12-vitamin bonyolult felszívódási folyamata miatt megkérdőjelezték ezen növényi alapú pszeudovitamin B12-vegyületek hatékonyságát. Ezenkívül klinikailag nem bizonyították meggyőzően az algákból származó B12 képességét, mint a spirulinában, hogy javítsa az emberekben a B12 állapotot. Ha olyan étrendet fogyaszt, amely nem tartalmaz állati termékeket, fontos, hogy a B12-vitamint más dúsított forrásokból keresse, és ne csak a spirulinára támaszkodjon. [Tippeld ezt a tippet!]

4. Állítás: A Spirulina segít az allergiában.

Végül itt van egy olyan terület, ahol az egészségre vonatkozó állítások helytállónak bizonyulhatnak. Gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt a spirulina hatékony kezelésnek tűnik az allergiák ellen. Egy tanulmány megállapította, hogy napi 2 g csökkentette a pro-gyulladásos citokin IL-4 szintjét azoknál az embereknél, akik orrallergiában szenvedtek. Más kutatók megvizsgálták a hosszú távú klinikai hatásokat, és megállapították, hogy a napi 2 g bevétele az orrallergia tüneteinek jelentős csökkenéséhez vezetett a vizsgálat hat hónapos időtartama alatt, és a hatás az idő múlásával egyre erősödött. Tehát feltételezve, hogy elkötelezi magát minden nap, a spirulina segíthet.