A stabil étkezési minta az aktív élet táplálásának első lépése

Patricia Chuey, a SportMedBC vezető táplálkozási tanácsadója

Gluténmentes, vegán, nyers ételek, igyál étkezés közben, ne igyál étkezés közben, tejtermék, tejtermék nélkül ... A vegyes üzenetek arról, hogy mit szabad enni a teljesítményhez, rekord magas őrültséget mutat. Úgy döntött, hogy idén jobban étkezik, és rendkívül nehéz tudnia, hogy hol is kezdje. Bár annyi különböző megközelítés van az étkezéshez, ahány ember, szerencsére a tudomány bizonyított néhány szilárd alapot, amelyek logikus kiindulópontot jelentenek. Mielőtt elkezdené nézni a „mit” enni, első lépésként koncentráljon a „hogyan” -ra. Milyen étkezési szokások vannak jelenleg?

Az emésztőrendszer puszta természeténél fogva az, ami az egyik végén megy, végső soron egy komplex szervrendszeren keresztül működik, miközben a test felszívja, amire szüksége van, tárolja, amire szüksége van, és ürül ki a hulladékból. Néha előfordulhat, hogy ez a rendszer nem ismeri fel könnyen bizonyos élelmiszereket, amelyek inkább a marketing és a technológia termékei, mint amilyeneket valójában kifejlesztettünk enni.

Feltéve, hogy legalább hat órát aludtunk, éhgyomorra ébredünk, emésztőrendszerünk mégis működik. Törje meg ezt a gyors étkezést az első két órában, miután fenn van. Ha fogyni próbál, akkor egyél előbb, mint később, hogy az emésztés zökkenőmentesen menjen és kalóriát égessen a nap elejétől. Kutatások bebizonyították, hogy azoknak az embereknek, akik jó reggelivel kezdik a napot, jobb energiájuk van, egészségesebb étkezési döntéseket hoznak, kevésbé valószínű, hogy este legelnek és kevesebb a súlyprobléma.

Ahelyett, hogy nagy mennyiségű ételt vagy folyadékot tennénk rendszertelenül az emésztőrendszerbe (bármilyen jó minőségű is legyen), hagyjon ébren és aktívan étkezés nélkül legfeljebb három-négy órát. Az optimális hidratálás érdekében minden étkezésnél és snacknél fogyasszon hidratáló italt, ideális esetben vizet. Kerülje a gigantikus részeket. Jobb, ha 6-8 uncia vizet iszunk egyenletes időközönként étkezéssel és rágcsálnivalóval, mint órákig elmenni ivás nélkül, majd egyszerre humungus mennyiségeket nyelni.

Miután elkészült a reggelivel kezdődő egyenletes étkezések és harapnivalók mintája, csiszolja be azt, ami ezt a tányért takarja. A sportolók és az optimális egészség szempontjából zöldség, gyümölcs és teljes kiőrlésű gabonafélék, például kenyér, gabonafélék, tészta, rizs és quinoa alkotják a szénhidrátok kategóriáját. A szénhidrát az aktív izom- és agysejtek fő üzemanyaga. A zöldségekkel félig beborított tányér, amelynek másik felében a teljes kiőrlésű gabona és a sovány fehérje (gondoljunk a sovány húsra, halra, baromfira, lencsére, szójababra, dióra, tojásra) jól kiegyensúlyozott energiát fokozó étkezés.

Mivel a szénhidrátok önmagukban nem optimalizálják az energiát, a minőségi fehérjéknek és zsíroknak is napi állandónak kell lenniük. Tartalmazza a fehérjét az étkezésekbe és minden harapnivalót, hogy elősegítse a vércukorszint és az energia szintjének stabilan tartását, és hogy hosszabb ideig elégedett legyen. A diófélékből, a magokból, a növényi olajokból, a dióolajokból és a halból származó zsírok a kiváló minőségű zsírok példái. 9 kalória/gramm, összehasonlítva a szénhidrát- vagy fehérjetartalmú ételek 4 kalóriájával, az egészséges táplálkozás kalóriájának kb. 25–30% -a zsír.

Szóval dolgozzon az étkezési szokások finomhangolásán. Célozzon egyenes vonalat, nem pedig az egész térképes megközelítést. A jövő héten pontosítjuk.