A súlyával küzdve Taft modern étrendet alkalmazott

William Howard Taft, az egyetlen tömegesen elhízott ember, aki valaha az Egyesült Államok elnöke volt, egy évszázaddal ezelőtt hatalmas erőfeszítésekkel küzdött súlya felett, aggódva egészsége és imázsa miatt, és megalázta a karikaturistákat, akik örültek testes alakjának. De egy új kutatás azt találta, hogy súlycsökkentő programja megdöbbentően korszerű volt, és a fontok megtartásának nehézségei sok amerikai számára ismerősek ma.

való

Orvosa, egy híres fogyókúraguru és a népszerű diétás könyvek írója tanácsára alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú étrendet folytatott. Kerülte a rágcsálnivalókat. Gondos naplót vezetett arról, hogy mit evett, és naponta megmérte magát. Foglalkozott személyi edzővel és lovagolt lovagolni. És írta orvosát, Nathaniel E. Yorke-Davies-t, a frissítésről, gyakran hetente kétszer.

Bizonyos értelemben megelőzte korát. Az elhízás a 20. század közepére vált orvosi kérdéssé, körülbelül akkor, amikor divatba jött az „elhízás”, nem pedig a „holttest” kifejezés - mondta Abigail C. Saguy, a Los Angeles-i Kaliforniai Egyetem szociológusa. az elhízás vizsgálata. Taft története azt mutatja, hogy "legalább néhány esetben a holttestet már a század elején orvosi problémaként kezelték" - tette hozzá.

Mint sok fogyókúrázó ma, a 6 láb 2 hüvelyk magas Taft is lefogyott és visszanyerte súlyát, több mint 350 és 255 font között. 48 éves volt, amikor először kapcsolatba lépett Dr. Yorke-Davies-szel, és élete hátralévő 25 évét az orvosával folytatott levelezéssel és más orvosokkal való konzultációval próbálta ellenőrizni súlyát.

Taft küzdelmeit Deborah Levine, a Rhode Island-i Providence College orvostörténésze meséli el. Elemezte Taft és a diéta orvos közötti kiterjedt levelezést, beleértve Taft diétaprogramját, étkezési naplóját és a súlyának naplóját. Megállapításait hétfőn tették közzé a The Annals of Internal Medicine c.

Története, Dr. Levine elmondta, „sok fényt vet arra, amit most átélünk”.

Az elhízás - amelyről gyakran azt mondják, hogy mozgásszegény életmódunk és gyorséttermeink terméke - több mint egy évszázada aggodalomra ad okot.

Az elhízás szakemberei szerint Taft tapasztalatai rámutatnak arra, hogy sok kövér ember számára mennyire nehéz jelentős mennyiségű súlyt lefogyni és tartani, és mennyire kevés előrelépés történt azon élelmiszerek kombinációjának megtalálásában, amelyek tartós fogyáshoz vezetnek.

"Talán olyasmit keresünk, ami nem létezik" - mondta David B. Allison, a Birminghami Alabamai Egyetem Táplálkozási Elhízás Kutatóközpontjának igazgatója.

A mai orvosok nagy valószínűséggel Taft súlycsökkentő műtétet ajánlanának fel - amely nagy hatással lehet a testsúlyra -, vagy gyógyszereket, amelyek legjobb esetben is kicsi. De a diéta, amelyet javasolnak neki, nagyjából változatlan marad, mondta Dr. Allison.

Dr. Levine érdeklődött Taft története iránt, amikor régi újságcikkeket olvasott, amelyek megemlítették, hogy Dr. Yorke-Daviesszel dolgozik együtt a fogyás érdekében. Leveleiket a Kongresszusi Könyvtárban találta meg.

Dr. Yorke-Davies ismert volt arról, hogy szigorú személyes étrend-terveket készített betegei számára. Teljesen postai úton fenntartott kapcsolatban azt javasolta Taftnak, hogy fogyjon legalább 60-80 fontot.

Az ételeket bizonyos időpontokban el kellett fogyasztani, és a húsokat meg kellett mérni. Taftnak minden étkezésnél meg kellett ennie egy kis adag sovány húst vagy halat, ebédnél és vacsoránál főtt zöldséget (vaj nélkül), sima salátát és párolt vagy sült gyümölcsöt (édesítetlen). Ebédnél egyetlen pohár „édesítetlen” bort kapott. Az orvos engedélyezte saját diétás termékét, a glutén kekszet is, amelyet előírásainak megfelelően Londonban gyártottak. Taft megvette őket, és az Egyesült Államokba szállította.

Taft megpróbált betartani a programot, és személyi edzőt is alkalmazott, akit akkoriban „testkultúrának” neveztek.

1905 áprilisáig, hat hónappal azután, hogy először írt az orvosnak, Taft 60 kilót fogyott. De bár az emberek azt mondták neki, hogy jól néz ki, „folyamatosan éhes”, írta az orvos.

Taft kezdte visszahízni a súlyát, és abbahagyta az orvoshoz való írást, aki Taft barátaitól és családjától kérdezte, mi történik. Miután megtanulta, hogy Taft visszaszerzett 19 kilót, azt mondta Taftnak, hogy visszatérnie kell az étrend programjához, vagy „további három vagy négy év múlva már majdnem visszatér az eredeti súlyához.”

Mire Taftot 1909-ben elnökké avatták, valóban visszanyerte mindazt, amit elveszített, és még többet is, súlya 354 font. A viccek feneke lett, sokan élvezték a történetet, amelyet egy Fehér Ház kádjába ragadt.

De Taft soha nem adta fel. Amikor 1930-ban meghalt, 280 fontot nyomott.

A mese feltűnően modern - állítják az elhízás szakértői. Az önellenőrzés - napi mérlegelés, étkezési napló vezetése - „a viselkedés megváltoztatásának alaptételei” - mondta Dr. Kimberly Gudzune, a Johns Hopkins elhízáskutatója. - Tartsa számon magát.

Bizonyos szempontból Taft azt a fajta orvosi ellátást kapta, amelyet ma kívánnak nyújtani. Sok éven át állandó kapcsolatban állt orvosával.

"Ez valóban egy olyan modell, amelyre ma törekszünk" - mondta Dr. Gudzune. Havonta egyszer látja betegeit, olyan gyakorisággal, amely az alapellátási orvosok többségének „szinte hallatlan”.

Őt és másokat is megrázta Taft tartós éhségérzete.

Dr. Jules Hirsch, a Rockefeller Egyetem elhízáskutatója szerint jelentős súlycsökkenés és súlytartás azt jelenti, hogy a test éhezik. Évtizedekkel ezelőtt saját úttörő tanulmányaiban látta ezt. A kövér emberek beleegyeztek abba, hogy kórházi osztályon élnek, miközben normál testsúlyúak a diéták. De tombolóak voltak, és szinte mindegyikük végül megadta magát az erős éhségnek, és visszanyerte a súlyosan elvesztett súlyt.

"Az egyik legfontosabb erőfeszítésünk az éhezés megakadályozása" - mondta Dr. Hirsch.