Sumo Wrestler-étrend: Csomagolás a fontra, hogy versenyképes élre jusson

wrestler

Sumo Wrestler Diet

A szumóbirkózás nem népszerű sport a világ többi részén, kivéve Japánt és más szomszédos országokat, amelyek elkezdték alkalmazni. A birkózók általában nagyon nagyok, valahol 300 és 400 font között vannak. A legtöbb ember arra kíváncsi, hogy a szumó birkózó étrend mit állít össze.

300 font felett lenni nem vicc. A szumóbirkózás mint sport megköveteli, hogy a sportolók nagyok és nehézek legyenek. Minél nagyobb és nehezebb, annál inkább előnye van (8). Ezzel mondva mi a szumóbirkózás? Mit esznek a szumó birkózók? Egészségesek a szumó birkózók? Ezekre és még sok más kérdésre az unortodox sport kapcsán választ kapunk ebben a csodálatos olvasmányban.

Mi a Sumo birkózás?

Mielőtt belemennénk abba, hogy mi az étrendjük, fontos tudni, hogy mi a sport. A szumóbirkózás a sintó vallási szertartások részeként jött létre, hogy egy új évet köszönthessenek. A szumóbirkózás egy olyan sportág, ahol az ember célja ellenfelét a padlóra kényszeríteni úgy, hogy a test többi része a lábán kívül van. Tehát, ha testének bármely más része hozzáér az elveszett padlóhoz. Akkor is nyer, ha képes arra, hogy ellenfelét kilépje a körből (4). Világszerte a többi birkózástól eltérően a szumóbirkózásban zárt ököl nem engedélyezett. Hajhúzás szintén nem megengedett (6).

Csakúgy, mint a normális birkózást, amelyet ismer, minden meccset egy játékvezető bíz meg. A játékvezetőket általában „gyojinak” nevezik. A játékvezetők mellett vannak olyan bírók is, akik általában gyűrűsek. Ezeket a bírákat öt simpánnak nevezik. E bírák munkája általában a gyoji (játékvezető) döntéseinek felülvizsgálata és megerősítése (6).

A szumóbirkózókat általában rikishinek nevezik. Rikishinek lenni egyáltalán nem könnyű, és kemény munkát, elszántságot és fegyelmet igényel. Maga a sport nem könnyű, ezért nem számít arra, hogy rikishi lesz könnyű. Amikor egy szumó birkózó megkezdi birkózó karrierjét, általában egy istállóhoz csatlakoznak. Az istálló az a hely, ahol a rikishik szumó birkózó karrierjük során mindent élnek, esznek, edzenek, isznak és mindent megtesznek (6).

Shutterstock

A rang hierarchiája

Az istállókban a rang nagyon fontos. Emiatt a rang hierarchiáját nagyon tiszteletben tartják. Az istállóban az alacsonyabb rangú szumóbirkózók feladata a házimunkák nagy részének elvégzése. Ez magában foglalja az olyan házimunkákat, mint a főzés, a piacra történő elküldés, az étel összetevőinek elkészítése, az istálló tisztítása és minden egyéb, nem említett házimunka. Ezen felül az alacsony rangú szumó birkózók csak akkor esznek, miután a magas rangú szumó birkózók ettek (6).

A szumóbirkózás nagyon egyedülálló sportág. Állítólag Rikishiék mindig hagyományos japán öltözéket viselnek. Állítólag a hagyományos topknot frizura is van. Egy másik dolog, ami megkülönbözteti a rikishit a többi sportolótól, az, hogy általában mekkorák (6).

A szumóbirkózás mélyen gyökerezik a japán kultúrában. Ez nem azt jelenti, hogy csak a japánok gyakorolhatják ezt a sportot. Számos külföldi az évek során felvehette a sportot, és még tovább is uralta a sportot. A külföldieknek ugyanazokat az irányelveket kell követniük, amelyeket a helyiek követnek. Ez azt jelenti, hogy csatlakozniuk kell egy istállóhoz, csakúgy, mint a helyiek (6).

Amikor egy rikishi karrierje végére ér, általában ünnepséget rendeznek a megünneplésére. Ezen szertartás során a szumóbirkózó topkjai általában levágódnak. Ezt azért teszik, hogy megmutassák karrierjük végét (6). Ez alapvetően annak a lényege, amit tudnia kell a szumóbirkózásról.

Shutterstock

Japán Sumo Wrestler Diet

Ami a szumóbirkózást illeti, minél nagyobb és erősebb vagy, annál nagyobb előnyt élvezel. Más sportokkal ellentétben a szumó birkózók nem attól függenek, hogy a kiegészítők akkoraak legyenek, mint ők. Méretüket és erejüket erőteljes edzéssel és egészséges, kiegyensúlyozott étrenddel érik el.

Mit esznek a szumó birkózók?

A szumó birkózók alapvető étele a chankonabe. Ez a rikishi által fogyasztott fő étel. A Chankonabe biztosítja a birkózók számára a szükséges ásványi anyagokat, vitaminokat, fehérjéket és minden egyéb tápanyagot, valamint segíti őket a súlygyarapodásban.

A chankonabe készítésének nincs meghatározott módja (10). Különböző istállók és különböző szakácsok másképp készítik a chankonabét. A Chankonabe alapvetően olyan leves, amelyet nagyon forrón szolgálnak fel. Bár a húsleves elkészítésének nincs meghatározott módja, az összetevők többnyire ugyanazok.

A chankonabe elkészítéséhez fehérjékre van szükség. Néhány általánosan használt fehérje a hal, a marhahús, a csirke, a sertés és a tofu. Egy másik dolog, amire szükséged van, a zöldségek. Néhány gyakran használt zöldség burgonya, gomba, retek, káposzta és más (10). Bár a chikonabe készítésének nincs meghatározott módja, itt egy egyszerű recept ad egy durva képet arról, hogyan készül ez a csodálatos tápanyagokban és kalóriákban gazdag leves.

Ami a fogyást illeti, az előrelépés a hüvelykekkel történik, nem a mérföldekkel, így sokkal nehezebb nyomon követni, és sokkal könnyebb feladni. A BetterMe alkalmazás személyi edző, táplálkozási és támogatási rendszer egyben. Kezdje el használni az alkalmazást, hogy jó úton haladjon és felelősségre vonja magát!

Shutterstock

Hogyan készítsünk Chankonabe

Ahhoz, hogy a chikonabe olyan jó legyen, mint a szumó birkózóké, ezt kell tennie (1):

Hozzávalók

Összetevőkre van szükséged a levesbe belépő húsgombók elkészítéséhez, valamint a leves összetevőihez:

Amire szüksége van a húsgombóchoz:

  • 1/2 lb őrölt vagy darált sertéshús
  • 1 vagy 2 tojás
  • 1/2 teáskanál miso paszta
  • 1/4 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/4 teáskanál szójaszósz
  • 1/2 teáskanál szakét
  • 1 apróra vágott vagy nagyon apró darabokra vágott hagyma

Amire szüksége van a leveshez:

  • 6 1/4 csésze halleves
  • 4 evőkanál szójaszósz
  • 4 evőkanál szakét
  • 3 evőkanál mirin
  • 1/4 csésze daikon. Szeletelni kell őket
  • 2 közepes sárgarépa. Szeletelni kell őket
  • 1/4 csésze shiitake gomba. Szeletelni kell őket
  • 1 csomó nira. Fel kell őket aprítani. (A Nira kisebb zöldhagyma)
  • 1 csokor zöldhagyma. 1 hüvelykes darabokra kell aprítani
  • Egy marék káposzta. A káposztát fel kell aprítani
  • Egy marék bok choy. Bok choy-t fel kell aprítani
  • 12 uncia kemény tofu. A tofut fel kell szeletelni

Utasítás

  1. Az első dolog, amit meg kell tennie, a húsgombóc elkészítése. Ehhez vegyen egy nagy keverőtálat, és keverje össze a fent kiemelt húsgombóc összes összetevőt. Ezután nedves kézzel tekerje a húsgombókat 1 hüvelykes golyókká, és tegye hűtőszekrénybe, amíg készen áll a használatra. A hűtés célja annak biztosítása, hogy a különböző összetevők jól összekapcsolódjanak és egymásba illeszkedjenek.
  2. Másodszor, vegyen egy közepes méretű edényt, és melegítse fel a hallevest szójaszószsal, szakéval és mirinnel forróságig.
  3. Ezután vigyen fel aprított daikont és sárgarépát, majd adja hozzá a fazékához. Főzzük őket közepes lángon 5-10 percig.
  4. Ezután vegye be a korábban készített sertéshúsgombócokat, és tegye bele az edénybe. Hagyja ezt főzni 10-15 percig.
  5. Ezután vegye fel a felszeletelt shiitake gombát, az apróra vágott nirát, az apróra vágott 1 hüvelykes zöldhagymát, az apróra vágott káposztát és az apróra vágott bok choy-t, majd adja hozzá az edénybe. Főzd ezt még 10 percig.
  6. Ezután csökkentse a hőt, és adja hozzá a felszeletelt tofut (ne forrázzuk nagy lángon). Főzzük alacsony lángon 5 percig.
  7. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Hozzáadhat szójaszószt is, ha úgy tetszik.

Így hozhat létre ugyanolyan minőségű chankonabét, mint a szumó birkózóké.

Shutterstock

Hány kalóriát vesznek fel a Sumo birkózók egy nap alatt?

Ez sok embert értetlenkedő kérdés. Ha meghaladja a 300 fontot, az azt jelenti, hogy nagyon magas a kalóriabevitele. Sok különböző ember válaszol erre a kérdésre. A nyugdíjas szumóbirkózók egy része szerint napi 7000–10 000 kalóriát fogyasztanak (9). Igen, ezeket kell fogyasztania, ha annyi súlyt szeretne elérni, mint a szumó birkózóké.

A szumóbirkózók súlyuk nagy részét a chankonabe evéséből nyerik. Bár ez a leves gazdag kalóriákban, az a mennyiség, amelyet a szumó birkózók egy adott időpontban bevesznek, szintén segít abban, hogy elérjék súlygyarapodási céljaikat. Egy rikishi akár tíz tálat is megehet ebből a húslevesből, rizzsel vagy tésztával együtt (5).

Mik a szumó birkózók étkezési szokásai?

A legtöbb ember úgy gondolja, hogy a szumó birkózók egész nap csak leülnek és esznek. Ez valójában egyáltalán nem igaz. A rikishi már reggel 5-kor felébred (7). Nem reggeliznek (2). Ehelyett egyenesen a házimunkák és az edzés felé veszik az irányt. Edzéseik általában borzalmasak és fárasztóak. Legalább 5 órán át edzenek. Az ok, amiért nem reggeliznek reggel, annak a hátborzongató edzésnek köszönhető, amelyet vállalnak. Ha ilyen extrém gyakorlatok közben reggeliznének, az azt eredményezné, hogy betegek lesznek.

Az ilyen gyakorlatok elvégzésének előnye, azon kívül, hogy természetesen felkészülnek a mérkőzésekre, az, hogy segíti őket az étvágy felépítésében. Dél körül eszik meg első étkezésüket. Így képesek megenni akár tíz tál chankonabét. E sok kalória elfogyasztása után a szumó birkózók általában egy nagyon szükséges szunyókálást végeznek. Az alvás átlagosan 4 órát vesz igénybe. Amikor felébrednek, megeszik a nap második és utolsó étkezését.

A szumóbirkózó étrendjének egyéb összetevői:

Shutterstock

A hidratálás fontos

Ez magától értetődik. Mindazok után a kimerítő edzések után, amelyeken általában részt vesznek, pótolniuk kell az elveszített vizet. Ezt sok víz és zöld tea elfogyasztásával teszik (3).

A rizs az étrend kulcsfontosságú része

Ennek célja a még több kalória megszerzése. A rikishik sok tál rizst esznek meg az adott napon. Ez segít összeszedni a plusz kilókat, és megadja nekik a szükséges versenyelőnyt (3).

A tészta szintén az étrend része

Ha szumó birkózó akar lenni, meg kell tanulnia szeretni a tésztát. A szumóbirkózók nagy adag udon tésztát fogyasztanak. Csakúgy, mint a rizst, a tésztát használják a birkózók számára a súlygyarapodáshoz (3).

A versenynapok csirkés napok

Normál napokon bármilyen fehérjéből készült chankonabet esznek. Ez lehet marhahús, hal, sertés, tofu, csirke és így tovább. A verseny napján csak csirkéből készült chankonabet esznek. Ennek mögöttes hagyománya van. Csirkét esznek, mert a csirkék csak két lábbal járnak a földön, és így győznek a szumó birkózók - azzal, hogy két lábat egyenesen a földre ültetnek. A kezek és a lábak négy lábat alkotnának, és ez veszteséget jelentene (3).

Sör és még több sör

Bár étrendjük nagyon tápláló, a sör kultúrájuk fontos része. A szumóbirkózók a legtöbb napon étkezés után söröznek (8).

Ha meg akarsz szabadulni minden olyan plusz kilótól, amely túl sokáig súlyozott téged, kezdd el használni a BetterMe alkalmazást, és átdolgozd egész életedet!

Shutterstock

Egészségesek-e a Sumo birkózók?

A rikishi naponta körülbelül 7000–10000 kalóriát fogyasztanak. Ez nem hangzik egészséges életmódnak, igaz? Az elhízott emberek többsége a hasában mélyen található extra zsírt tárolja. Ez az extra zsír a hasnyálmirigyüket, a májat és a test egyéb létfontosságú szerveit körbeveszi. Ezt a zsírt általában zsigeri zsírnak nevezik. A zsigeri zsír metabolikusan aktívabb, mint más típusú zsír, és növelheti a gyulladást és az inzulinrezisztenciát. Ezért van az, hogy a hasi elhízás olyan egészségi állapotokkal társul, mint a magas vérnyomás, a 2-es típusú cukorbetegség és más kardiovaszkuláris állapotok.

Ez meglepő lehet, de a szumó birkózók nem szenvednek ezeket a tüneteket. A szumóbirkózóknak nincs zsigeri zsírjuk. Ha van, akkor nagyon kis mennyiségben. A rikishi zsírját a bőr alatt tárolja (11). Ez normális trigliceridszintet és alacsony koleszterinszintet eredményez nekik. Ezek az alacsony szintek segítenek csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát (11).

Hogyan képesek ezt elérni? Képesek elérni ezt az általuk elvégzett rémes edzéssel. Ezek az edzések megakadályozzák a zsigeri zsír felhalmozódását. A testmozgás növeli az adiponektin nevű hormont (11). Ez a hormon felelős a glükóz- és zsírmolekulák kivezetéséért a véráramból, és ehelyett zsírként tárolja a bőr alatt.

Fontos megjegyezni, hogy ezek az előnyök elmúlnak, amikor a birkózó visszavonul (11). Mikor nyugdíjba mennek, komolyan fogyniuk kell, vagy ugyanazok a szív- és érrendszeri állapotok, amelyek más elhízott embereket is érintenek.

Alsó vonal

A szumó birkózó diéta meglehetősen egyértelmű. Amíg tudod, hogyan készítsd el a chankonabet, rendben kell lenned. A szumóbirkózók általában csoportosan étkeznek. Ennek oka, hogy a közösségi étkezés miatt többet esznek, mint amennyit egyedül ettek volna. A szumóbirkózók a legegészségesebb sportolók közé tartoznak, annak ellenére, hogy nem néznek ki. Ennek oka az, hogy nem esznek feldolgozott ételeket, egészségtelen ételeket, édesített ételeket és így tovább. Kemény és fárasztó edzéseik szintén szerepet játszanak az egészségük biztosításában. A nyugdíjba vonulás után a szumóbirkózóknak általában javasoljuk, hogy csökkentsék fontjaikat, hogy csökkentsék a szív- és érrendszeri állapotok esélyét.

Nézze meg az alábbi 20 perces teljes testedzést otthon.

NYILATKOZAT:

Ez a cikk csak általános tájékoztatási célokat szolgál, és nem foglalkozik az egyedi körülményekkel. Ez nem helyettesíti a szakmai tanácsot vagy segítséget, és semmiféle döntések meghozatalakor nem szabad rá támaszkodni. Az orvosi rendellenességek diagnosztizálásához és kezeléséhez engedélyes orvossal kell fordulni. Az ebben a cikkben bemutatott információkra vonatkozó bármilyen intézkedés szigorúan saját felelősségére és felelősségére történik!

FORRÁSOK:

  1. Chanko-Nabe recept (2017, vice.com)
  2. Hízz, mint egy szumó birkózó (2010, nutr.wonderhowto.com)
  3. Hogyan kell enni, mint egy szumó birkózó (2018, mashed.com)
  4. Bemutatjuk azt a levest, amelyet a szumó birkózók naponta esznek (2016, foodrepublic.com)
  5. Sumo diéta és életmód: Chanko Nabe legvaskosabbja (2016, gurunavi.com)
  6. A szumóbirkózás művészete: A vallási rituáléktól az élsportig (2018, independent.co.uk)
  7. A világbajnok Sumo birkózó valós étrendje (2015, gq.com)
  8. Különleges pörkölt a Sumo Birkózás szívében (2018, atlasobscura.com)
  9. A Sumo Wrestler's Diet (nd, livestrong.com)
  10. Mit esznek a Sumo birkózók? (2018, theculturetrip.com)
  11. Igen A Sumo birkózók elhízottak - de egészségtelenek? (2016, medium.com)

Ben William

Ben tapasztalt író, akitől nem idegen a fitnesz. Karrierjének célja nemcsak az emberek megfelelő testmozgásra való oktatása, hanem az egészséges táplálkozás mély fontosságának felismerésében is. Íróként kiemelt prioritása az egészséges életmóddal kapcsolatos tudatosság növelése, és több ember ösztönzése testének átalakítására és mélyen gyökerező szokásainak felrúgására. Ben határozottan hisz abban, hogy bárki elérheti fitnesz céljait, mindaddig, amíg keményen dolgozik, jó úton halad és pozitív gondolkodásmódot tart.