Nem kell enni - Hogyan beszéljünk a gyerekekkel az ételről

Vannak étkezési csatáid a gyerekeiddel, amelyek során valami más főzéshez folyamodsz, amit tudsz, hogy megesznek, vagy fagyival megvesztegetik őket, amikor az elkészített ételt elutasítják? Beszél “ócska ételről” vagy “étel kezeléséről”, vagy azt mondja gyermekeinek, hogy kerülniük kell bizonyos ételeket, mert rosszak nekik? Mindig diétázol és a fogyás saját igényéről beszélsz? A gyerekek olyanok, mint a szivacsok, és tőled tanulnak. Nem ígérhetem, hogy gyermeke egyik napról a másikra vágyik a spenótra, de adhatok néhány tippet, hogyan beszéljen a gyerekekkel, hogy egészséges kapcsolatot alakítsanak ki az étellel.

Válogatós voltam. Szó szerint semmit sem ettem hároméves koromig, és túléltem a Farley Ostermilk-en, vagy legalábbis mondják. Miután elkezdtem enni, nem emlékszem, hogy különösebben hóbortos lettem volna. Tetszett a hagyományos gyerekételek és a csokoládé, mint a következő gyerek, de a házi házi pite és a zöldségek is. Emlékszem, anyám mindig diétázott. Apukámmal leültünk egy „megfelelő” étkezésre, anyukámnak pedig két brokkolifája volt vacsorára. Állandóan arról beszélt, hogy kövérnek érzi magát, vagy mások súlyáról beszélt (a vékony jó volt, a vékonyon kívül minden nagyon rossz volt). Nem részletezem, de elég annyit mondanom, hogy kamaszkoromban nem volt jó kapcsolatom az étellel.

A valóság az, hogy a gyermeknevelés nehéz. A legjobbat akarja tenni gyermekei érdekében, és azt szeretné, hogy boldogan és egészségesen nőjenek fel, de valahogy étkezési csatába kerül a nap végén, amikor az indulatok tépelődnek, és az a Kis Ház a Prairie idilljén ül. az asztal jókedvűen megbeszéli az egész napot az egész családdal, aki egészséges házi ételeket tölt be, és kimegy az ablakon. Tehát mi lenne az első öt tippem, hogy gyermeke étellel való kapcsolata helyreálljon? Először nézzük meg a szülői stílust, különös tekintettel az ételekre, mert ez az a szál, amely végigvonul a gyerekeivel folytatott összes interakción.

Vegye figyelembe a szülői stílusát

Megtalálja, hogy elkezdi hagyni, hogy gyermeke kiválassza, mit szeretne enni, korlátlan hozzáférést biztosítva a konyhai szekrényekhez a nap bármelyik napján vagy éjszaka, majd hirtelen korlátozó módba kapcsol, és erőszakkal eltávolítja a kekszet a ragacsos ujjatlanoktól, mert ez "rossz" nekik, jajgatással, amelyet gyorsan követ a pajkos lépés? Ez a megengedő vagy engedékeny és tekintélyelvű nevelés között nagyon gyakori, de nagyon zavaró a gyermekei számára is.

A tekintélyelvű szülők gyakran sürgethetik gyermekeiket, hogy takarítsák meg a tányérjukat, vagy arra kényszerítsék őket, hogy egyenek, ha nem éhesek. A legtöbb gyermek étvágya szerint fog enni, amely napról napra változhat, de körülbelül egy hét alatt, ha különféle ételeket kínál, általában megkapja, amire szüksége van a növekedéshez és fejlődéshez. Kényszerítve őket enni, amikor nem éhesek, kisiklhatnak természetes éhség- és teltségjelzéseik, és valójában súlyosbíthatja az étvágyat, az étvágygerjesztést és a lassúságot. A korlátozó táplálkozási gyakorlatok, amelyek során a szülő nyíltan korlátozza gyermekét bizonyos ételek elfogyasztásában, összefüggésbe hozható ezen ételek nagyobb kívánatosságával és a súlygyarapodással.

Ehelyett inkább mérvadó stílust válasszon, és tartsa következetesnek. A tekintélyes szülők reagálnak gyermekük érzelmi szükségleteire, melegek és szeretetteljesek, de határokat is szabnak, akár viselkedésről, akár evésről van szó. Ez nem azt jelenti, hogy nyíltan korlátozzák az ételeket, de korlátokat szabhatnak annak körül, hogy mikor és hol fogyasszák el az ételt, és mit esznek, miközben tiszteletben tartják a gyermek érzelmeit. A tekintélyes szülők egészséges ételeket fognak biztosítani, és gyengéden ösztönzik a gyermekeket, hogy nyomás nélkül próbálják ki őket, összehasonlítva a tekintélyelvű szülőkkel, akik azt várják, hogy a lemezt megtisztítják. A megengedő engedékeny szülők azt akarják, hogy gyermekeik boldogok legyenek, ezért általában csak azokat az ételeket biztosítják, amelyeket a kicsik megesznek. A tekintélyes szülőknek általában olyan gyermekeik vannak, akik a legegészségesebben étkeznek, jobban szabályozzák az étel bevitelét és jobb általános étkezési szokásokkal rendelkeznek, beleértve a zöldségek nagyszerű elfogadását.

Ez a stílus adja meg az alaphangot a gyerekekkel folytatott összes gasztronómiai beszélgetés során. Íme az öt legjobb módom, hogy megváltoztathassam, hogyan beszélsz ételeidről a gyerekeiddel.

1. Nem kell megenned

Elynn Satter, dietetikus és gyermekétkeztetési szakértő kifejlesztette a gyerekek etetésével kapcsolatos felelősségmegosztás modellt. Ez a nagyon komoly hangvételű megközelítés egyszerűen azt jelenti, hogy Ön, mint szülő, eldönti, mit, hol és mikor eszik Ön és gyermekei, de a gyermek feladata eldönteni, hogy mennyit és mely ételeket fogyasztottak azok közül, amelyeket ettek.

Ideális esetben mindannyian együtt étkeznétek, és nagyobb adagokból válogatnátok ételt, így minden családtag felszolgálhatja magának azt az adagot, amelyet szeretne egy ételből, de mi a való világban élünk, és ez valószínűleg nem rohanás esetén fog megtörténni Kedd este, amikor a házi feladatot el kell végezni, és most jöttél be a munkába. Ennek ellenére továbbra is kínálhat egészséges ételeket, anélkül, hogy mind az asztalra kerülne. Azáltal, hogy gyermekének például három zöldséget választhat, amelyek közül választhat egyet vagy kettőt a tányérjára, érezheti, hogy befektet a döntésbe, mit kell enni, miközben úgy érzi, hogy egészséges ételeket kap a gyermekéhez. tányér.

A „Nem kell megenned” megnyugtatja gyermekét, hogy nem kényszerülnek arra, hogy egyenek semmit, amit nem akarnak megenni. Ez segíthet elhárítani a lapos elutasítást attól, hogy megegyék a tányéron találhatóakat, még mielőtt megkóstolták volna. Továbbra is óvatosan ösztönözheti gyermekét, hogy próbáljon meg olyan ételt, amelyben nem biztos, csak nyomás nélkül. De ha elutasított ételt fedeztek fel, ne erőltesse - nem kell megenniük. És ha gyermeke mégis kipróbál egy új vagy korábban nem szeretett ételt, akkor is, ha csak azért nyalja vagy rágcsálja, dicsérje meg.

Ma van sárgarépa, borsó és brokkoli. Melyiket szeretnéd a tányérodra?
Mit gondol a brokkoliról?
Biztos, hogy tele vagy? Hogy érzi a pocakját?
Jól sikerült a mai borsóját kipróbálni. Nagyon jól sikerült!

Mit ne mondjak

Addig nem hagyhatja el az asztalt, amíg be nem fejezte.
Nem érdekel, ha nem tetszik. Be kell fejeznie a brokkolit.
Meg kell enned még 3 falatot.

2. A konyha zárt

Nagyon könnyű leszívni, hogy csak azokat az ételeket tálalja, amelyeket gyermeke eszik, hogy elkerülje az étkezési csatákat. Vagy ami még ennél is rosszabb: visszakerül a konyhába, és alternatív ételt főz (vagy kettőt), miután az első ajánlatát elutasította. Nagyon fontos, hogy különféle ételeket kínáljon gyermekeinek, így különféle tápanyagokat esznek, és ideális esetben megpróbálnak együtt étkezni, így megmutathatja nekik, hogy ez hogyan sikerült, és milyen finomnak gondolja a főzését!

Az Ön feladata, hogy eldöntse, milyen ételt kínál a gyermekének, és ideális esetben ennek az egészséges ételek széles választékán kell alapulnia, amelyek mind családtagként élvezik. Jó ötlet az étkezés rendszeres rutinja is - napi három étkezés és két vagy három apró falatozás. Próbálja elkerülni a magas kalóriatartalmú italokat ezek között az idők között, mivel azok túlságosan meg tudják tölteni a gyerekeket. A legjobb, ha leül enni, ideális esetben az asztalhoz, minimális zavaró tényezőkkel, például képernyőkkel, még az uzsonna alkalmával is, így valóban az étel élvezésére koncentrálhat.

A megadott étkezési időn kívül mondja el gyermekének, hogy a konyha zárva van. Ez azt jelenti, hogy ha egyik vacsorájukat sem eszik meg, akkor tudják, hogy 5 perc múlva nem tudnak bekúszni a konyhába kekszért. Ha azonban a rutin részeként elfogyasztasz egy egészséges snacket vagy tejet, ez azt is jelenti, hogy megnyugodhatsz arról, hogy gyermeked este kap valamit enni. A nyitott/zárt konyhai rutin azt is jelenti, hogy a vacsora előtti 2 órás falatozás után az iskola nem fogja kisiklani az étkezést.

Biztos, hogy nem akar többet? A konyha csak 8 órakor nyílik meg újra.
Üljünk le, és együtt élvezzük az uzsonnánkat.

Mit ne mondjak

Ha nem tetszik, készítek neked egy kis pirítóst.
Ha éhes vagy, menj és harapj egy harapnivalót a konyhából (a szokásos rutinon kívül)

3. Minden étel egyenlő

Hányszor mondtad a gyerekeidnek, hogy nem fogyaszthatnak pudingot, hacsak nem először fogyasztják el a fő étkezésüket vagy a zöldségeket? Lehet, hogy az első néhány alkalommal működik, de hamarosan rájössz, hogy azok az ételek, amelyek megvesztegetésre szorulnak, mielőtt megeszik őket, mindig megkövetelik ezt az ösztönzést. Minden. Egyetlen. Idő.

Amit ezzel a megközelítéssel is tesz, az azt tanítja gyermekének, hogy a zöldségek nem annyira jók, mint a desszert vagy bármilyen étel, mint a megvesztegetés. Eredményesen létrehozza az élelmiszer-hierarchiát, amely szerint a brownie jobb, mint a brokkoli. Ha elmondja gyermekeinek, hogy a zöldségek jót tesznek számukra, vagy segítenek nagyban és erősen felnőni, és hogy a csokoládé ártalmas számukra, csak fokozza a „rossz” ételek iránti vágyat, és fokozza kívánatosságukat. Hasonlóképpen, ha a „kezelt” ételeket vigasztalóként használja, amikor gyermeke fel van háborodva, az is növelheti pénznemét a zöldségekkel szemben, és ösztönözheti a kényelmes étkezést.

Tartson semleges, megítélés nélküli megközelítést minden ételhez, miközben biztosítja, hogy a kínálat legtöbbször egészséges legyen. Tálaljon desszertet (ha megeszi - nem kell minden nap) az étkezés során, és hagyja, hogy gyermeke döntse el, hogy mikor és mikor eszik. Jó, ha előbb desszertet eszel, majd az étkezés egyes részeit elfogyasztja, ha gyermeke erre vágyik. Nem feltétlenül fagylaltnak kell lennie. Ez lehet egy joghurt, egy kis pogácsa vagy egy darab gyümölcs.

Segít kísérletezni az elutasított ételek, például a zöldségek elkészítésének módjaival is, így finomabbá válik pl. kevés olajjal sütve vagy keverés közben sütjük.

Nem ízletes ez a sült cukkini?
Rendben van, ha a joghurtot a bolognai tészta elõtt fogyasztja, ha akarja

Mit ne mondjak

Ha nem eszi meg a vacsoráját, nem kaphat pudingot
Fogyassza el a zöldségét, mert ettől nagy és erős lesz
Ne sírj kedvesem, legyen süti; ettől jobb lesz az egész

4. Beszél a csemegékről

Ez egy nagymama. Csábító lehet az olyan ételeket, mint a csokoládé, édességek, kekszek vagy chipsek, teljes egészében kikerülni a napirendről, de gyermeke végül találkozik velük. Jobb ötlet, ha gyermekét úgy mutatja be nekik, hogy ne adjon nekik nagyobb pénznemet, mint bármely más étel. Eldöntheti, hogy mikor állnak rendelkezésre, legyen szó uzsonnáról vagy desszertről, de engedje meg, hogy gyermeke saját magát szolgálja fel, és ne ítélje meg, vagy korlátozza, mennyit eszik. Ez nehéz lehet, de nagyon fontos elkerülni a jövőbeni rögzítést ezekkel az ételekkel azáltal, hogy korlátozzuk őket és olyan neveket adunk nekik, amelyek kívánatosabbnak tűnnek.

Tehát hogy hívjuk ezeket az ételeket? Különböző módon csemegéknek, ócska vagy szórakoztató ételeknek nevezték őket. Tudod mit? Az étel élelmiszer. Hívd őket egyedi nevükön, legyen szó csokoládéról, kekszről vagy chipsről. Igen, tudhatjuk, hogy ezek olyan élelmiszerek, amelyeket egészségügyi szempontból ritkábban kell fogyasztanunk, de amikor beszélünk róluk gyermekeinek, tartsa semlegesnek, és kerülje a rendőri tevékenységet, hogy mennyit esznek, amikor felajánlják. Mindig felajánlhatja ezeket az ételeket más ételek mellett, például apróra vágott gyümölcs, kenyérrúd, keksz vagy mazsola, hogy kissé összekeverje.

Élvezzük együtt a sütiket. A kedvencem a csokoládé chips. Ami a tiéd?

Mit ne mondjak

Csütörtök kedves, édes szombat stb
Azt hiszem, most már volt elég csokoládé/keksz
Nem lehet chips; rosszak neked
A csokoládé ócska étel

5. Tiltja el az étrendet és a testbeszédet

Ez egy másik rendkívül fontos üzenet. Ne beszéljen fogyókúráról vagy fogyásról, miközben gyermeke hallhatja és elkerülheti, hogy utaljon a saját testalakjára vagy méretére, vagy a gyermeke vagy a körülötte lévők testére. Azt szeretné, hogy gyermeke egészséges kapcsolatot alakítson ki az étellel és a testével. Tanulmányok (itt és itt) azt sugallják, hogy azok az anyák, akiknek nagy a szorongása a saját testük vagy súlyuk miatt, és korlátozó étkezési gyakorlatokat alkalmaznak gyermekeikkel, különösen a lányokkal, átadhatják az ilyen problémás étkezési magatartást és a testsúlyt.

Vegyünk egy testsúly-semleges, testpozitív megközelítést a képbeszéléshez. Ünnepelje, mit tehet gyermeke a testével, legyen az magasba ugrás, valami nehéz megemelés vagy hosszú séta, ahelyett, hogy hivatkozna a testének kinézetére.

Nézd, milyen erős vagy, milyen magasra ugrottál, milyen messzire mentél! Ez elképesztő!

Mit ne mondjak

le kell fogynom
Csintalan voltam ma; Kivágott szemetet kell
A nővérem ennyire lefogyott, és nagyon jól néz ki
Szeretnék karcsú lenni, mint ilyen-olyan
Ki kell dolgoznom, hogy elégessem azt a pizzát
Kicsit duci leszel. Talán abba kellene hagynunk a keksz vásárlását.

Nyilván örökké folytathattam, hogy mit és hogyan kell etetni a gyerekekkel, de nagyon szerettem volna ezt a darabot a nyelvre összpontosítani, és nem a gyermekek etetésének szélesebb körű gyakorlatára. Remélem, hogy ez hasznos volt - kérem, tudassa velem, és hagyjon megjegyzést, ha szeretné, ha további tippeket adnék, vagy válaszolnék minden kérdésre!