A „Superfood” kiegészítésként emlegetett dió a 2020-as étrendtrendekhez

Minden új év új trendeket hoz, különösen a táplálkozás és a fogyókúra világában. És 2020 sem más. A növényi étrend adaptálása az amerikaiak fejében van, az Impossible Burgertől kezdve a Tunoig, amely növényi alapú tenger gyümölcseinek alternatívája szójafehérjéből és hínárból áll.

Ezenkívül a fogyasztók több rostot, több zöldséget és az Ön számára jobb zsírokat követelnek az ételválasztás során. Az év végi közvélemény-kutatás, amelyet a Pollock Communications és a mai dietetikus végzett 1259 regisztrált dietetikus 2019 végén, azt mutatta, hogy a fogyasztók a következő évben „jelentősen csökkentik a szénhidrátokat, gabonákat és cukrot a zöldségek, a zsír és a hús javára. . ” A tanulmány dietetikusai megemlítették a 10 legjobb szuperélelmiszert 2020-ra, hogy segítsék a fogyasztókat törekvésükben, és a diófélék is felkerültek a listára.

Az egyik oka annak, hogy a dió olyan nagyszerű kiegészítést jelent mind a növényi, mind a húsevő étrendben, hogy megfelel a „jó zsír” kategóriának. A kaliforniai dió jó zsírtartalmú étel, amely unciánként 2,5 g növényi alapú omega-3 ALA-t szolgáltat. Kutatások azt mutatják, hogy a fogyasztók megtanulják, hogy létezik olyan, mint „jó” étkezési zsír, amikor korábban a „zsír” szó inkább negatív konnotációt tartalmazott.

Az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Minisztériuma és az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma 2015-2020 Étrendi irányelvek az amerikaiak számára jelentés azt mutatta, hogy az amerikaiak 72% -a úgy ítéli meg, hogy az omega-3 az egészséges táplálkozás részeként jó fogyasztásuk. Ezenkívül 81% felismeri, hogy egyes zsírok jót tehetnek számukra. Vessünk egy pillantást a 2020-as étrend öt legfontosabb trendjére és a megfelelő termékekre, amelyek magukban foglalják a dióban található jó étkezési zsírt.

1. trend: mediterrán étrend

Bár ez nem egy új étrend-őrület, a mediterrán étrend továbbra is a főcímeken szerepel, mint az egészségügyi szakemberek egyik legmegbízhatóbb étrendje. A Mayo Klinika szerint az 1960-as évektől kezdődő mediterrán étrend egy szív egészséges táplálkozási terv, „azzal a megfigyeléssel, hogy a szívkoszorúér-betegség kevesebb halálesetet okozott a mediterrán országokban, például Görögországban és Olaszországban, mint az Egyesült Államokban és északi részén. Európa." Ma a mediterrán étrend olyan étkezési terv, amelyet az amerikaiak étrendi útmutatója ajánl. Mivel a diót az American Heart Association Heart-Check védjegye tanúsítja, nagyszerű alapeleme a mediterrán étrendnek. Ha egy teljesen természetes, nem GMO-tartalmú, gluténmentes, tanúsított kóser bárot szeretne, próbálja ki a Mediterra joghurt- és zabbárját citrommal és dióval. Ezeket a bárokat a mediterrán étrend ihlette, és rostokkal, tápanyagokkal és vitaminokkal vannak tele.

2. trend: Paleo

A Paleo diéta összetevőinek listáján a dió szerepel, beleértve a dióvajat is. A Mayo Klinika a Paleót étrend-tervként definiálja, amely olyan ételeken alapul, amelyek „hasonlóak ahhoz, amit a paleolit korszakban ettek”. Jellemzően a Paleo arzenáljának élelmiszerei tartalmaznak sovány húsokat, halakat, gyümölcsöket, zöldségeket, magokat és dióféléket - mindazokat az ételeket, amelyeket vadászattal és összegyűjtéssel lehet beszerezni. Ha egy paleo-barát, dióval készült bárra vadászik, az Caveman olyan csokoládé-dió kollagénrudakat kínál, amelyek igazoltan gluténmentesek és jó rostforrást jelentenek. Nem tartalmaznak gabonát, tejterméket vagy szóját.

3. trend: Keto

A dió a ketogén (keto) étrend, az Atkinshez hasonló, alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend elengedhetetlen összetevője is. A Healthline szerint a keto magában foglalja „a szénhidrátbevitel drasztikus csökkentését és zsírral való helyettesítését. A szénhidrátok ilyen mértékű csökkenése révén a szervezet metabolikus állapotba kerül, az úgynevezett ketózis. ” Röviden: a test hatékonyabban égeti a zsírt energiáért, és a zsírt ketonokká alakítja a májban, ami nagyobb energiát eredményez az agy számára. Kezdje a napot a Fearless Keto tavaly megjelent palacsinta és muffin keverékével. A dió gazdag ízéből kiindulva a keverék teljességi tényezőt és szuperétel tulajdonságokat kínál