A tengeri moszat egészségügyi előnyei

Ha bármilyen sushi volt nálad, akkor valószínűleg hínárból vettél mintát. Ez számos ázsiai étel, különösen a japán alapanyag. Bár lehet, hogy sokan nem veszik fel rendszeresen az élelmiszerbolt-listájukra, néhány nagy oka van annak, hogy érdemes elkezdeni.

egészségügyi előnyei

Óceánjaink a földfelszín több mint 71 százalékát lefedik. Az ezeken az óceánokon élő moszatok és más mikroszkopikus algák a világ oxigénjének mintegy 70 százalékát szállítják. Ami még hűvösebb, hogy a tengeri moszat a bolygón belül a leggyorsabban növekvő organizmusok közé tartozik, és növekedéséhez még műtrágyára vagy talajra sincs szüksége, így a bolygó egyik fenntarthatóbb életformája.

Noha óriási szerepet játszik a bolygó egészségében, nem felejthetjük el, hogy a tengeri moszat rengeteg előnyt jelent az emberek számára is. A Journal of Applied Psychology szerint a hínár hasznos tápanyagokat tartalmaz, például C-vitamint, B-vitamint, A-vitamint, vasat, jódot és még sok mást.

Sokféle hínár is létezik. Lehet, hogy hallottál a nori-ról és a moszatról, de van még wakame, kombu, dulse és kék-zöld alga, például spirulina és chlorella.

Megtaláltuk ezeknek a tengeri zöldségeknek számos előnyét, hol találhatjuk meg, és hogyan fogyaszthatjuk el.

HOL TALÁLJA

A tengeri moszatot leginkább az ázsiai konyhában használják (szia, sushi!), De egyre népszerűbb. Theres tengeri moszatból készült snack csomagja, szépségápolási termékek, sőt tea! Megtalálhatja az élelmiszerbolt speciális folyosóján vagy a kedvenc egészséges élelmiszerboltjában.

HOGYAN EGYENE

Annak ellenére, hogy a moszatot leginkább sushi fogyasztásakor fogyasztják, valójában meglehetősen sokoldalú. Megszórhatja buddha tálakra, hozzáadhatja levesekhez, salátákhoz és turmixokhoz, sőt kiegészítésként is szedheti. Helyezzen el egy kukorica- vagy liszttortillát egy szárított nagy nori lemezzel, és percek alatt készítsen finom pakolást. A Dulse pehely, a spirulina és a moszat tészta kiválóan helyettesíti a sót.

Akár tea formájában is ihatod. A Teatis Tea egészségügyi edzője vagyok, amely a tengeri moszatot keverékeikbe beépíti. Nagyon szeretem a délutáni meccsüket és kurkumaikat!

EGÉSZSÉGÜGYI ELŐNYÖK

Ásványi anyagokkal terhelve

A hínár ásványianyag-tartalma tízszer nagyobb, mint a talajban termesztett növényekben található. Ezenkívül a tengeri algák sokféle vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Az elsődleges ásványi komponensek a jód, kalcium-foszfor, magnézium, vas, nátrium, kálium és klór.

A vitaminokhoz hasonlóan az ásványi anyagok is sok szempontból segítik a testet. Segítenek az erős csontok felépítésében, és segítenek az izmok, a szív és az agy megfelelő működésében. Ráadásul a tengeri algák számos fontos nyomelemet tartalmaznak, mint például cink, réz, mangán, szelén, valamint A-, B-, C- és E-vitaminok.

GYEREK JÓDBAN

A tengeri moszat jódban gazdag, ami rendkívül jótékony hatással van a pajzsmirigy egészségére. A Kombuban van a legnagyobb jódtartalom, utána a wakame és a nor. De légy óvatos - a túl kevés jód pajzsmirigy-problémákat okozhat, de túl sok is. Az Egyesült Államokban a felnőtteknek azt javasolják, hogy legalább 150 mikrogramm jódot kapjanak naponta; csak 5 gramm nori meghaladja a napi szükséglet 57 százalékát.

EMÉSZÉSI EGÉSZSÉG

Az algák fogyasztása rengeteg bél-egészséges prebiotikus rostot biztosít. Ezenkívül kimutatták, hogy a tengeri moszatokban található bizonyos cukrok (ún. Poliszacharidok) fokozzák a „jó” baktériumok szaporodását. Andrew Weil M.D javasolja a bab kombuval való főzését; ez megkönnyíti emészthetőségüket és kevesebb gáztermelést.

SZÉPSÉG ELŐNYEI

Az ásványi anyagokban gazdag hínár figyelemre méltó képességgel segíti a bőr nedvességtartását és az öregedés jeleinek csökkentését. Kutatások kimutatták, hogy a hínárkollagén nagyszerű hialuronsavforrás, amely kritikus szerepet játszik a bőr egészségében.

Fontolja meg ennek a tápanyagban gazdag tengeri zöldségnek az étrendjéhez és/vagy a szépségápolási programjához való alkalmazását, hogy kihasználhassa számos előnyét.