A szárított hínár egészséges?

kapcsolódó cikkek

A moszatot évszázadok óta használják táplálékként és gyógyszerként, a nagyobb hínártól a kisebb fajtákig, gyakrabban használják, különösen az ázsiai és a part menti régiók konyhájában. A tengeri moszat általában szárított formában kapható, és jellegzetes ízt és tápértéket ad az egészséges ételekhez.

egészséges

Sugárzás

A barna hínár vegyülete, amelyet gyakran szárított formában állítanak elő és használnak fel, védelmet nyújthat a sugárzás ellen - derül ki az Európai Biokémiai Társaságok Szövetségének "FEBS Letters" című folyóiratának 2008. februári számában megjelent tanulmányból. A laboratóriumi állatkísérletek során az eckol, egy tannin molekula, védte a vérsejteket, helyreállította a sérült DNS-t az immunsejtekben, és elősegítette az immunsejtek növekedését és szaporodását. A molekula gyulladáscsökkentőként és antioxidánsként is működik. Hasonlóképpen, a cianobaktériumok néven ismert hínárfajta gyulladáscsökkentő és antibiotikus előnyökkel járhat a Kaliforniai Egyetem Orvosi Központja szerint. A tengeri moszatot kellemetlenségnek és fenyegetésnek tekintik a korallzátonyokra Hawaiin.

Ásványok

A tengeri moszat nagyon jól felszívódó ásványi anyagok forrása, alacsony a kalóriatartalma, így ideális étel, különösen bárki számára, aki fogyókúrás étrendet folytat. Az agar, a tengeri moszatokban található gélszerű anyag, elősegíti a fogyást azáltal is, hogy hosszabb ideig érzi jóllakását a Parragon Books "100 legjobb egészségügyi étel" c. Az "Obesity" folyóirat 2010. augusztusi számában megjelent tanulmány azonban megállapította, hogy az alginát, a barna algákban lévő poliszacharid vegyület, amelyet súlycsökkentő kiegészítőként forgalmaznak, nem csökkentette az étvágyat és nem növelte a jóllakottságot. A túlsúlyos vagy elhízott résztvevők 30 perccel étkezés előtt 10 napig bevették a hínár-kiegészítést.

Méregtelenítés

Adja meg fürdővízét szárított hínárral egy frissítő, terápiás áztatáshoz, amely úgy érzi magát, mint egy látogatás a tengerparton. A tengeri moszatok méregtelenítik az óceánt, és az algafürdő hasonlóan elősegítheti a test megtisztítását - állítja Linda G. Rector-Page természetgyógyász, az "Egészséges gyógyítás: Útmutató az öngyógyításhoz mindenkinek" című könyv szerzője szerint. A moszat az ásványi anyagokat, például a jódot és a káliumot is feltölti, mivel vizet és szennyeződéseket von le a bőrén. A tengeri moszatok áztatásában lévő jód a fogyást is elősegítheti a pajzsmirigyhormon-termelés növelésével. A moszatokban sok a K-vitamin, amely elősegíti az egészséges mellékvese működését. Vízben oldva a moszatok felszabadítják a bőrt bevonó gélt. Körülbelül 45 perc elteltével a gél feloldódik, és jelzi, hogy a terápiás hínárfürdő befejeződött.

Megfontolások

A hínárban természetesen magas a nátriumtartalom, ezért ha magas a vérnyomása, kerülje a hínárt, vagy beszéljen orvosával, mielőtt a moszatot diétába veszi. Mivel a tengeri moszat könnyen felszívja mindenféle ásványi anyagot, mérgező nehézfémek szennyeződhetnek. A szennyezett hínár elfogyasztásának elkerülése érdekében válasszon olyan hínárt, amely garantáltan szennyezett vizekből származik.