A szaúdi blogger halálos fenyegetéseket kap a vegán étrend abbahagyása miatt

Egy szaúdi ételaktivista és volt vegán megkérdőjelezi, hogy a veganizmus az egészségednek és a bolygónak szól-e.

halálos

A bejegyzést olvasó vegánok kétszer is elgondolkodhatnak azon, hogy lemondanak-e egy pulykaszeletet ezen a hálaadáskor. A szaúd-arábiai blogger, a Voracious Eats Tasha egy jól ismert vegán főzőhelyet üzemeltet, amely nem tartalmaz állati termékeket. A héten monumentális bejelentést tett: a veganizmus súlyos egészségi állapotromlást okozott, és ismét elkezdett húst enni. És visszatért kiváló egészségéhez.

Természetesen a folyamat közel sem volt ilyen egyszerű. Bejegyzésében leírja, hogy a szedett vitamin-kiegészítők nem szívódtak fel a testében, ami fáradtsághoz, depresszióhoz, fájdalomhoz, emésztési zavarokhoz, fogyáshoz és memóriavesztéshez vezetett.

Egy követő bejegyzésben leírja a globális vegán közösség reakcióját az interneten. Halál fenyegetéseket kapott, de sok támogatást is kapott. Kiderült, hogy sok ismert vegán egészségének megőrzése érdekében kis mennyiségben fogyaszt állati termékeket. De nem mindegyik vallja be nyilvánosan.

Hosszú ideje ételaktivista, Tasha megtudta, hogy a veganizmus nem biztos, hogy olyan jó a környezet számára, mint egykor hitte. A gazdaságok nem tarthatók fenn állati hulladék nélkül, beleértve a vért, a csontokat és a trágyát.

A bolygó nem képes fenntartani a hatalmas mennyiségű gabonatermelést, ahogy Tasha írja:

Az az igazság, amellyel vegánként nem szerettem szembesülni, az, hogy ezen a bolygón a legtöbb hely nem alkalmas az éves gabonatermesztésre, hanem a növények és az állattenyésztés keverékére. Ezen a bolygón a legtöbb ökoszisztéma egyszerűen nem tudja támogatni az éves gabonamezőgazdaságot, és a vegánok arra irányuló sürgetése, hogy a lakosok amúgy is vegán életmódot folytassanak, elkárhozza őket egy végül kiszáradt földbázistól és az elkerülhetetlen éhezéstől. Szaúd-Arábia, ahol élek, egyike ezeknek a helyeknek.

Mostantól azt tervezi, hogy kevesebb import ételt fogyaszt, és vacsorázik az otthona közelében sivatagi cserjéken legelő helyi kecskéken.

Hannah Katsman további zöld bejegyzései:

Hannah blogot ír a hatékony főzésről, Cooking Manager.