A szem egészségének legjobb ételei (receptekkel!) - Spectacle Shoppe Spectacle Shoppe Canada

Vélemények
Blog
Kapcsolatba lépni

Szemüveg ▾
- Gyerekek ▸
  - Gyerek szemüveg
  - Gyerek napszemüveg
- Ovális
- Macskaszem
- Téglalap
- Perem nélküli
- Kerek
Napszemüveg ▾
- Gyerekek ▸
  - Gyerek szemüveg
  - Gyerek napszemüveg
- Sport
- Ovális
- Téglalap
- Perem nélküli
- Pilóta
Sport
Gyerekek ▾
- Szemüveg
- Napszemüveg
Márkák ▾
- Alain Mikli
- Bellinger
- Brendel
- Etnia Barcelona ▸
  - Etnia
  - Etnia Barcelona Junior
- JF Rey
- Kate Spade
- L. A. Szemészet
- Liberty Sport
- ÖKÖR
- OGA
- OGI ▸
  - OGI Junior
- Pro Design
- Ray Ban ▸
  - Ray Ban Junior
- Rudy Project
- Sama
- Szeraphin
- Tom Davies
- Volte Face
- Te szemészet
- zen
Kontaktlencsék ▾
- Napi
- Heti
- Havi
- Multifokális
- Toric
- Fiola
- Color-Contacts
A ▾-ról
- Kapcsolatba lépni
- Vélemények és ajánlások
- Lencsék ▸
  - Essilor
  - Nikon
  - Hoya
  - Zeiss

Szemüveg
- Gyerekek
  - Gyerek szemüveg
  - Gyerek napszemüveg
- Ovális
- Macskaszem
- Téglalap
- Perem nélküli
- Kerek
Napszemüveg
- Gyerekek
  - Gyerek szemüveg
  - Gyerek napszemüveg
- Sport
- Ovális
- Téglalap
- Perem nélküli
- Pilóta
Sport
Gyerekek
- Szemüveg
- Napszemüveg
Márkák
- Alain Mikli
- Bellinger
- Brendel
- Etnia Barcelona
  - Etnia
  - Etnia Barcelona Junior
- JF Rey
- Kate Spade
- L. A. Szemészet
- Liberty Sport
- ÖKÖR
- OGA
- OGI
  - OGI Junior
- Pro Design
- Ray Ban
  - Ray Ban Junior
- Rudy Project
- Sama
- Szeraphin
- Tom Davies
- Volte Face
- Te szemészet
- zen
Kontaktlencse
- Napi
- Heti
- Havi
- Multifokális
- Toric
- Fiola
- Color-Contacts
Ról ről
- Kapcsolatba lépni
- Vélemények és ajánlások
- Lencsék
  - Essilor
  - Nikon
  - Hoya
  - Zeiss
Vélemények
Blog
Kapcsolatba lépni

1. Leveles Zöldek

A leveles zöldek, mint a kelkáposzta, a spenót, a galléros zöldek, a svájci mángold és a fehérrépa zöldek, szemgolyós szuperhősök! Jelentős mennyiségű luteint és zeaxantint tartalmaznak, amelyek két olyan karotinoid, amelyek jelentős szemegészségügyi előnyökkel járnak. Ezek a karotinoidok antioxidáns funkcióval rendelkeznek, és segítenek megvédeni a testet a szabad gyökök hatásaitól. Mindkettő valóban megtalálható a makulában, és úgy gondolják, hogy segítenek megvédeni a retinát a napfény károsodásaitól. Csökkenthetik a makula degeneráció és a szürkehályog kockázatát is, és lassíthatják a szembetegség progresszióját. A leveles zöldek a szem egészségére szolgáló további vitaminokat is tartalmaznak, beleértve a C-vitamint is. A luteint és a zeaxantint a szervezet felszívja a legjobban, ha zsírral fogyasztják, ezért mindenképpen párosítsa a leveles zöldjét egészséges zsírral.

Zöld szuper turmix (2 adag)

Hozzávalók:

2 csésze kókuszvíz
2 evőkanál friss citromlé
2 csésze friss kelkáposzta, spenót vagy a kettő keveréke
½ avokádó
1 nagy fagyasztott banán
1 evőkanál agave-nedűt, mézet vagy más természetes édesítőszert
Maroknyi jég

Helyezze az összetevőket egy turmixgépbe.
Kezdje a legalacsonyabb beállítással, majd növelje a sebességet nagyra. Turmixold magasan körülbelül egy percig, vagy amíg sima lesz, szükség szerint kapard le a turmixgép oldalait.

2. Hidegvizes halak

Az olajos, hideg vizes halak, köztük a lazac, a makréla, a szardínia és a tonhal a legjobb élelmiszerek a szem egészségére, mivel tele vannak omega-3 zsírsavakkal. Ha egészséges zsírokat fogyaszt hal formájában (heti két-három napra törekszik), akkor képes lesz megakadályozni a száraz szemet. Az omega-3 zsírsavakon kívül az olajos halak D-vitamint is tartalmaznak, amely a szem egészségének egyik legfontosabb vitaminja. A D-vitamin és az omega-3 kombinációja segíthet a makula degeneráció és a szürkehályog elleni küzdelemben.

Édes és sós grillezett lazac (6 adag)

Hozzávalók:

1 ½ font lazacfilé
Citromos paprika, ízlés szerint
Fokhagyma por, ízlés szerint
Só ízlés szerint
1/3 csésze szójaszósz
1/3 csésze barna cukor
1/3 csésze víz
¼ csésze növényi olaj

A lazacfiléket sóval, fokhagymaporral és citrompaprikával ízesítjük.
Sütőedényben habverővel keverje össze a szójaszószt, a vizet, a barna cukrot és a növényi olajat, amíg a barna cukor fel nem oldódik. Tegye a lazacfiléket a tepsibe a szójaszósz és a barna cukor keverékével. Kanállal kenje be a filét a páclével. Fedjük le a sütőedényt, és tegyük hűtőbe legalább két órára.
Melegítse elő grillét közepes lángon.
Kenje meg enyhén olajjal a grillrostélyt. Helyezze a filét az előmelegített grillre. Dobja ki a pácot. Grillezzük a lazacfiléket hat-nyolc percig mindkét oldalon, vagy addig, amíg a lazac villával könnyen meg nem pépesedik.

3. Édes burgonya

Az édesburgonya jó táplálék a szem számára, mert remek béta-karotin-forrás. A szervezet ezt a tápanyagot A-vitaminná alakítja, amelyről úgy gondolják, hogy segít enyhíteni az éjszakai vakságot és a szemszárazságot, csökkenti a szemfertőzés kockázatát és lassítja a makula degeneráció progresszióját. Az édesburgonya C-vitamint is tartalmaz, amely egy erős vitamin a szem egészségére. Ha nem törődik különösebben az édesburgonyával, akkor más narancssárga zöldségféléknek hasonló szemelőnyei vannak, beleértve a sárgarépát, a sütőtöket és a vajmogyorót.

Édes burgonya hash (4 adag)

Hozzávalók:

3 evőkanál olívaolaj
4 közepes édesburgonya, meghámozva és kockákra vágva
1 nagy hagyma apróra vágva
1 nagy paprika apróra vágva
2 zellerszár, kockára vágva
2 fokhagymagerezd, darálva
Kóser só, ízlés szerint
Fekete bors, ízlés szerint
2 ág rozmaring

Melegítse elő a sütőt 220 Celsius fokig. Dobja fel az édesburgonyát, a paprikát, a zellert, a fokhagymát és az olívaolajat egy nagy, peremes tepsibe. Megszórjuk sóval, borssal és rozmaringgal.
Süss körülbelül 45 percig, vagy amíg a burgonya megpuhul, de kívül ropogós, kb. Félidőben kevergetve a zöldségeket.

4. Citrusfélék

A citrusfélék a szem egészségére szolgáló finomabb ételek, és sokféle fajtával mindenki megtalálhatja a szeretni kívánt citrusféléket. A grapefruit, a narancs, a citrom és a lime egyaránt megfelel a számlának, mert magas a C-vitamin tartalmuk. A C-vitamin csökkentheti a szürkehályog kockázatát, és az egészséges, jól kerek étrend részeként a látásélesség előrehaladásának lassítását is elősegítheti. veszteség és az életkorral összefüggő makula degeneráció. Nem csak ez, mivel az antioxidáns elősegíti az egészséges kapillárisok működését, emellett javítja a szem erek egészségét is.

Roston sült grapefruit (1 adag)

Hozzávalók:

1 rózsaszínű grapefruit
1 evőkanál barna cukor

Vágja félbe a grapefruitot.
Szórjon barna cukrot a grapefruit felére.
Tegye a felét cukros oldalával felfelé egy tepsibe. Helyezze a sütőbe, és állítsa be a sütőt.
Broil néhány percig, vagy amíg a barna cukor megolvad, és kezd ropogóssá válni.
Egyél azonnal!

5. Tojás

A tojás magas lutein- és A-vitamin-tartalma miatt jó étel a szem számára. Mint korábban megjegyeztük, a lutein egy karotinoid, amely távol tarthatja a szürkehályogot és a makula degenerációt. Az A-vitamin segít a száraz szemekben, és megakadályozhatja az éjszakai vakságot. Mindkét tápanyag elősegíti a megfelelő működést a szem általános egészségének javítása érdekében.

Kéreg nélküli spenót Quiche

Hozzávalók:

1 evőkanál növényi olaj
1 hagyma apróra vágva
1 (10 uncia) csomag fagyasztott apróra vágott spenót, felolvasztva és lecsepegtetve
5 tojás, felvert
3 csésze aprított Muenster sajt
¼ teáskanál só
1/8 teáskanál őrölt fekete bors

Melegítsük elő a sütőt 175 Celsius fokig. Enyhén zsírozzon meg egy 9 hüvelykes tortaformát.
Melegítsük a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas hőfokon. Hozzáadjuk a hagymát, és időnként megkeverve addig főzzük, amíg a hagyma megpuhul. Hozzáadjuk a spenótot, kevergetve főzzük, amíg a felesleges nedvesség elpárolog.
Egy nagy tálban habverjünk össze tojást, sajtot, borsot és sót. Adja hozzá a spenót és a hagyma keveréket, és keverje össze. Kanalazzunk a kivajazott tortaformába.
Tegye a serpenyőt az előmelegített sütőbe, és addig süsse, amíg a tojás meg nem áll, kb. 30 percig.

6. Teljes kiőrlésű gabona

A fehér finomított szénhidrátok és cukros ételek valóban növelhetik a makula degeneráció és a szürkehályog kialakulásának kockázatát. Védje a szemgolyóját azáltal, hogy alacsony minőségű szénhidrátokat cserél ki teljes kiőrlésű gabonákra, amelyek történetesen a szemedre jó élelmiszerek. A quinoa, a barna rizs, a zabpehely és a teljes kiőrlésű kenyér mind kiemelkedő lehetőség. A teljes kiőrlésű gabonák alacsonyak a glikémiás indexen, és a vércukorszint egyenletes gerincen tartása javíthatja látását. Niacint, cinket és E-vitamint is tartalmaznak, amelyek javítják a szem általános egészségét.

Quinoa görög saláta (6 adag)

Hozzávalók:

2 csésze csirkehúsleves
1 csésze quinoa
½ csésze zöldbors, kockára vágva
½ csésze pirospaprika, kockára vágva
¼ csésze zöldhagyma, kockára vágva
½ csésze uborka kockára vágva
¼ csésze lilahagyma, kockára vágva
¼ csésze fekete olajbogyó
3 uncia csökkentett zsírtartalmú feta sajt

Az öltözködéshez:

¼ csésze citromlé
2 evőkanál olívaolaj
½ teáskanál bazsalikom
½ teáskanál oregánó
1 teáskanál darált fokhagyma
Bors, ízlés szerint

Forraljuk fel a csirkealapot egy serpenyőben. Add hozzá a quinoát. Ezután csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, fedje le és főzze körülbelül 15 percig, amíg az összes folyadék felszívódik.
Vigye a főtt quinoát egy nagy tálba, és hagyja kihűlni.
Adja hozzá a sajtot és a zöldségeket a kihűlt quinoához, és keverje össze.
Egy kis tálban keverje össze az öntet összetevőit.
Öntsön öltöztetést a quinoára és dobja fel a kabátra.

7. Napraforgómag

A napraforgómagban magas az E-vitamin és a cink szintje, mindkettő elősegíti az egészséges látást. Az E-vitamin egy olyan antioxidáns család tagja, amely semlegesíti a szabad gyököket és csökkenti a betegségek, köztük a szürkehályog kockázatát. Az American Optometric Association szerint tanulmányok azt mutatják, hogy a cinkhiány rossz éjszakai látáshoz és felhős szürkehályoghoz kötődik, ezért egyél! Azok az emberek, akiknek magas a korral járó makula degeneráció kockázata, szintén részesülhetnek a cinkbevitel növeléséből.

Ropogós Granola (10 adag)

Hozzávalók:

Főző spray
2 evőkanál méz
2 evőkanál mogyoróvaj
2 csésze hengerelt zab
2/3 csésze napraforgómag
2/3 csésze csokoládé chips
1/3 csésze aprított kókuszdió
1/3 csésze barna cukor
2 teáskanál vanília kivonat
1 teáskanál őrölt fahéj

Melegítse elő a sütőt 165 Celsius fokig. Spray egy 9x13 hüvelykes tepsit főzőspray-vel.
Egy mikrohullámú sütőben biztonságos tálban keverje össze a mogyoróvajat és a mézet. Mikrohullámú sütő magasan körülbelül 20 másodpercig, vagy amíg meg nem olvad. Keverje meg jól.
Egy nagy tálban adjuk hozzá a hengerelt zabot. Csepegtesse a mogyoró, a vaj és a méz keverékét a zabra, és dobja fel a kabátra. Hozzáadjuk a napraforgómagot, a kókuszt, a csokoládé chipset, a vanília kivonatot, a barna cukrot és a fahéjat. Keverje jól össze, amíg egyenletesen össze nem keveredik. Kenje el a keveréket a tepsire.
Sütőben addig sütjük, amíg enyhén meg nem pirul, kb. 22 percig. Hagyja kihűlni étkezés előtt.

8. Hüvelyesek

A hüvelyesek, mint például a lencse, a feketeszemű borsó, a lima bab, a földimogyoró és a vesebab, a látás szempontjából jó tápanyagokat és vitaminokat tartalmaznak, beleértve a bioflavonoidokat és a cinket. A cink elengedhetetlen nyomelem, amely természetesen megtalálható a szemekben, és úgy gondolják, hogy megvédi őket a fény negatív hatásaitól. A bioflavonoidok szintén segíthetnek a szembetegségek kockázatának csökkentésében.

Vese bab és édes burgonyapörkölt (5 adag)

Hozzávalók:

1 evőkanál olívaolaj
1 póréhagyma, vékonyra szeletelve
2 evőkanál univerzális liszt
½ csésze száraz fehérbor
1 ½ font édesburgonya, meghámozva és 1½ hüvelykes kockákra vágva
1 (28 uncia) konzerv paradicsom
2 csésze zöldséges vagy csirkehúsleves
1 teáskanál szárított kakukkfű
2 babérlevél
Friss őrölt fekete bors, ízlés szerint
1 ½ csésze főtt vesebab

Melegítsük fel az olajat közepes lángon egy nagy edényben.
Tegye a póréhagymát az edénybe, fedje le és főzzön öt percig, vagy amíg meg nem puhul, időnként megkeverve.
Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük még egy percig, időnként megkeverve.
A liszttel meghintjük a póréhagymát és a fokhagymát. Egy percig főzzük állandó keverés mellett.
Öntsük a bort az edénybe. Forraljuk fel, és kaparjuk fel az edény alján található barna darabokat.
Hozzáadjuk az édesburgonyát, a húslevest, a paradicsomot, a babérlevelet, a kakukkfüvet és a borsot.
Forraljuk fel a keveréket, engedjük le a tüzet, fedjük le és hagyjuk 20 percig forralni, vagy amíg a burgonya megpuhul.
Távolítsa el és dobja ki a babérleveleket.
Adja hozzá a vesebabot, fedje le és hagyja még 10 percig párolni.

9. Diófélék

A dió az omega-3 zsírsavak és az E-vitamin kiváló forrása. Mint korábban említettük, az omega-3-k segíthetnek megakadályozni a száraz szemet, és csökkenthetik a makula degeneráció kockázatát. Az E-vitamin szintén egyike a látásra jó vitaminoknak, mivel antioxidáns, és csökkenti a szembetegségek valószínűségét is. A pisztácia, a mandula és a dió mind egészséges lehetőség.

Málna mandulás kávés sütemény (10 adag)

Hozzávalók:

1 csésze friss málna
3 evőkanál barna cukor
1 csésze univerzális liszt
1/3 csésze fehér cukor
¼ teáskanál só
¼ teáskanál szódabikarbóna
½ teáskanál sütőpor
½ csésze tejföl
1 tojás
2 evőkanál vaj, olvasztott
1 teáskanál vanília kivonat
¼ csésze szeletelt mandula

A mázhoz:

1 teáskanál tej
¼ csésze szitált cukrász
¼ teáskanál vanília kivonat

Melegítsük elő a sütőt 175 Celsius fokig. Kenjen meg egy 8 hüvelykes kerek tortaformát főző spray-vel.
Egy kis tálban keverje össze a málnát és a barna cukrot. Félretesz, mellőz.
Keverje össze egy nagy keverőtálban a cukrot, a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
Egy külön tálban keverje össze a vajat, a tejfölt, a vaníliát és a tojást. Adja hozzá ezeket a nedves hozzávalókat a lisztkeverékhez.
Öntsük a tészta 2/3-át a tortaformába. A málnát egyenletesen kenje a tésztára. Fedjük le a málnát a tészta utolsó 1/3 részével. Tetejét töltsük fel a mandulával.
Süssük kb. 40 percig, vagy amíg a torta közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta nem válik ki. Hagyja a tortát rácson 10 percig hűlni.
Egy kis tálban keverje össze a tejet, ¼ teáskanál vanília és cukrász cukrot. Csepegtesse le a tortát a mázzal és tálalja.

Most, hogy mindent tud a szem egészségére szolgáló legjobb élelmiszerekről, és receptjei vannak a bootoláshoz, ha Vancouverben a felnőtt vagy gyerek szemüveg piacán tartózkodik, hintázzon a Spectacle Shoppe-nál, vagy nézze meg online választékunkat, hogy valóban meggyőződhessen róla (és stílus) feljebb!

Leo Franken

Leo több mint 40 éve szenvedélyesen folytatja a professzionális szolgáltatás hagyományait, miközben kiváló minőségű és divatos szemüveggel rendelkezik. Az Oroszlán rengeteg információ, és blogját úgy tervezték, hogy megossza veled ezeket az információkat. Kapcsolatba lépni Leo Frankennel a Facebookon