A személyiség és a pszichológia szerepe az egészséges táplálkozásban

Neuroticizmus

A neuroticizmusban szenvedőknél számos vizsgálatban magasabb a BMI, és étrenddel összefüggő egészségügyi problémáktól szenvednek, mint például a metabolikus szindróma.

Ennek magyarázata megtalálható az érzelmi evésben, amelyet a neurotikumhoz kapcsolnak. Az érzelmi étkezés gyökerei a pszichoszomatikus elméletben vannak - vagyis az emberek olyan negatív érzelmekre reagálnak, mint a szorongás, annak érdekében, hogy csökkentsék ezeket az érzéseket, ehelyett a kényelem és a biztonság érzését váltják ki.

Tehát, mivel a neurotikus emberek nagyobb valószínűséggel éreznek negatív érzelmeket, erősebb késztetést éreznek a kényelem-étkezés iránt. Nem csoda, hogy a magas neurotizmusban szenvedő emberek több cukrot és zsírt fogyasztanak, kevesebb gyümölcsöt esznek, folyton esznek, miután jóllakottak, falnak, és nehéz elkerülni a zsírral ízesített ételeket (pl. Vaj, tejszín).

A neurotizmust azonban összefüggésbe hozták az egészségtelen táplálkozással is a spektrum másik végén. A vizsgálatok magas szintű tulajdonságot találtak az alsúlyosnak minősítettek és az étkezési rendellenességekkel, például anorexiával küzdők körében. A valószínű magyarázat az, hogy a neurotikus emberek alacsonyabb önértékeléssel rendelkeznek, és nagyobb nyomást éreznek az evéstől való tartózkodásra. Valójában számos tanulmány összefüggésbe hozta a neurotizmust a visszafogott étkezéssel.

Mit kell tenni?

Tehát hogyan használhatjuk fel ezeket az információkat néhány font leadására és a bikini - vagy mankini - beillesztésére? Bár a személyiségjegyek nagyrészt stabilak egy életen át, vannak rövid távú megoldások. Például egy lelkiismeretesség bevezetésével egy rendezettebb szobában történő étkezéssel kiderült, hogy az emberek 47 százalékkal nagyobb valószínűséggel választanak uzsonnához almát, némi csokoládé helyett.

A személyiség szerepén túl Brian Wansink Mindless Eating című műve számos lenyűgöző mozdulatot azonosít, amelyek segíthetnek kevesebbet enni. Például kevesebb ételt eszünk vörös tányérokról, kevesebb ételt eszünk kisebb edényekből, és kevesebbet eszünk, ha kevesebb a változatosság (pl. Kevesebb íz).

Hivatkozások