A szénhidrátmentes étrend és a cukorpótlók hatása a fogplakk felhalmozódására
Kariológiai és parodontológiai tanszék, Fogászati Intézet, Bázeli Egyetem, Svájc
Dr. Edith M. Rateitschak ‐ Plüss, Bázeli Egyetem Fogorvosi Intézet Kariológiai és Periodontológiai Tanszéke, Petersplatz 14, CH-4051 Bázel, Svájc
Szájmikrobiológiai és általános immunológiai tanszék, Fogorvos Intézet, Zürichi Egyetem, Svájc
Kariológiai és parodontológiai tanszék, Fogászati Intézet, Bázeli Egyetem, Svájc
Dr. Edith M. Rateitschak ‐ Plüss, Fogászati Intézet Kariológiai és Periodontológiai Tanszék, Bázeli Egyetem, Petersplatz 14, CH-4051 Bázel, Svájc
Szájmikrobiológiai és általános immunológiai tanszék, Fogorvos Intézet, Zürichi Egyetem, Svájc
Absztrakt
Absztrakt A plakkok felhalmozódását és jellemzőit gravimetriásan, planimetrikusan, vizuálisan és mikrobiológiailag határozták meg 24 olyan embernél, akik szénhidrátmentes étrendet fogyasztottak 4 napig. Ezenkívül megállapították a xilit, szorbit és szacharóz tartalmú konzervdobozok hatását az étrend fogyasztása során keletkezett plakkra. A kísérleti tervezés olyan volt, hogy mind a 24 alany áthaladt minden 4 napos tesztperióduson; 9 napos intervallumot figyeltek meg a vizsgálati időszakok között. Minden plakkmérési módszer azt mutatta, hogy az alanyok összes csoportok, köztük egy kontrollcsoport, amely nem kapott cukorkát, jelentős mennyiségű fogplakkot halmoztak fel. A plakk mennyiségében nem volt szignifikáns különbség a xilit, a szorbit és a kontroll csoport között. A szacharóztartalmú cukorkákat kapó alanyok azonban egyértelműen nagyobb mennyiségű plakkot mutattak ki.
A bakteriológiai vizsgálatok megerősítették a klinikai megfigyeléseket. A szacharózteszt csoportból vett plakkmintákból származó mikrobiális telepek száma egyértelműen magasabb volt, mint a másik három csoportban. Ezenkívül a szorbit csoportból származó plakkmintákban a baktériumok száma magasabb volt, mint a xilit csoportban. Az anaerob szorbit- és xilitolfermentáló baktériumok arányának statisztikailag szignifikáns növekedését detektáltuk a szorbit és a xilit teszt csoportokban a 4 napos vizsgálati periódusokban.
- Csokoládé Keto süti könnyű, alacsony szénhidráttartalmú,; Cukormentes - A diétás szakács
- A súlycsökkenés hatása nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend során specifikus zsírszövetraktárakra és
- A japán étrend és a testmozgás kombinációja a zsigeri zsír felhalmozódására - ScienceDirect
- Az alacsony szénhidráttartalmú fogyókúrás étrend hatása az elhízott betegek testmozgóképességére és toleranciájára
- Csicseriborsólisztes lapos kenyerek (gluténmentes) - Michael Mosley vércukor-étrendje