A szilárd ételek korai bemutatása - A szilárd ételek korai bemutatása a csecsemőnek, milyen korai életkor a szilárd ételek bevezetése a csecsemők számára?

A csecsemő korai megismertetése a szilárd ételekkel az évek során megváltozott; az irányelvek az elmúlt évszázad során változtak.

Úgy tűnik, hogy a csecsemők szilárd ételek bevezetésére vonatkozó ajánlások folyamatosan változnak. Ezek a változások és frissítések gyakran meglehetősen zavart és csalódást okoznak a szülők körében, akik egészséges táplálkozással szeretnék kezdeni a csecsemőket.

Sok szülő saját szüleihez és/vagy nagyszüleihez fordul tanácsért és ezekért a tapasztalatokért. Gyakran hallani, hogy „Nagymamám 2 hetes korában rizses gabonával etette anyámat, és anyám életben van és egészséges”, vagy „Anyukám 8 hetes korpával etetett és jól vagyok”.

Ezek az érzelmek a fentiek figyelembevételével felvetik a „Miért várnék arra, hogy megismertessem babámat szilárd ételekkel?” Kérdéssel.

Tudjon meg többet az optimális táplálkozásról és a szilárd ételek késleltetéséről, a „nyitott” bélről, miért lehet jobb a 6 hónapos életkor a szilárd anyagok beindításához, miért van a 12 hónapos életkor bármi bevezetésére, és ismerje meg a szilárd anyagok különböző okait a múlt elején vezették be.

Van egy „konfliktus” az AAP Breastfeeding et al és az AAP Nutrition Bizottság között a kiindulási szilárd anyagok tekintetében. A Táplálkozási Bizottság szerint a csecsemők szilárd ételeket kezdhetnek „4 és 6 hónap közötti” életkorban, míg a Szoptatási Bizottság azt javasolja, hogy várjon 6 hónapos korig. A Táplálkozási Bizottság azonban nem javasolja a 4 hónapos életkort abszolút kezdő kornak.

„Körülbelül négy-hat hónap múlva elkezdheti hozzáadni a szilárd ételeket. Dr. Frank Greer szerint az AAP Táplálkozási Bizottságával: "A legtöbb csecsemő ekkor még nem áll készen a szilárd anyagokra, mivel ebben a korban még nem vesztette el nyelv-reflexjét".

Ha a szilárd anyagokat korábban korán vezették be, és a csecsemők „rendben” nőttek fel, miért várjak most?

Mint minden evolúciónál, az orvostudomány, az étrendi táplálkozás és a csecsemőtáplálás tudománya is elég sok időt vett igénybe. Korábban nem volt sok olyan kutatás, amely azt sugallta volna, hogy a csecsemő gyomor-bélrendszere nem volt képes megfelelően felhasználni, felszívni és feldolgozni a szilárd ételeket. A megfelelő vitaminokkal, ásványi anyagokkal és egyéb tápanyagokkal nem rendelkező szilárd élelmiszerek korai bevezetése a babáktól elengedhetetlenül fontos tápanyagokat igényelt a gyorsan fejlődő rendszerek fenntartásához.

Bár talán igaz, hogy nagymamád vagy édesanyád 2 hónapos, vagy akár 1 hónapos korukban ismerték meg a szilárd ételeket, és „rendben” nőttek fel; az is lehet, hogy táplálkozási állapotuk ”az optimálisnál alacsonyabb volt. Évekkel ezelőtt a csecsemőknél gyakori volt a vitamin- és ásványianyag-hiány, valamint a betegség és a magasabb csecsemőhalandóság. A tudomány fejlődésével a csecsemőhalandóság csökkenni kezdett, amikor a csecsemők elkezdték a megfelelő, optimális táplálékot kapni növekvő testükhöz.

„A csecsemők és az anyák szoptatásának egészségügyi előnyeit már régóta felismerték, és ma már globálisan ajánlott, hogy kizárólag hat hónapig folytassák. Bár kevés ellenőrzött vizsgálat támogatja ezt az ajánlást, a legfontosabb előny a gyomor-bélrendszeri fertőzés okozta kisebb morbiditás [halál] a fejlődő országokban. Bizonyíték van arra is, hogy a légúti fertőzések és az atópiás dermatitis csökkent, és az anyai emlőrák kockázata csökken, különösen hosszabb ideig tartó szoptatás és magas paritás mellett. „

A szilárd táplálék „korai” bevezetése a múltban

Egy meglehetősen szélsőséges hasonlatra mutatva: Egyszer azt mondták nekünk, hogy a dohányzás nem káros az egészségünkre. Valójában a dohányzást úgy fogalmazták meg, mint gyógyszert néhány bajra. Egy másik példa, egykor azt gondolták, hogy a babád átölelése elkényeztetett, rosszkedvű gyermeket hoz létre; és a csecsemő ölelését korlátozni kell.

A tudomány előrehaladtával és a tanulmányok befejezésével a bizonyítékok azt mutatják, hogy a dohányzás valóban veszélyes az egészségünkre, és a csecsemők átölelése valóban segít az érzelmileg biztonságosabb felnőttek felnevelésében. A bizonyítékok most azt mutatták, hogy a szilárd ételek korai bevezetése (4 hónap elõtt) még akkor sem jó ötlet, ha a nagymamád vagy az édesanyád tette.

Sok évvel ezelőtt, valóban a múlt évszázadban, a csecsemők már nagyon új életük elején elkezdtek megismerkedni a szilárd ételekkel. Ezek a szilárd ételek általában valamiféle liszt és tejbázis keverékei voltak. Ennek sok és sokféle oka volt. Az anyatej-helyettesítő tápszerek feltalálása előtt a csecsemőket az első életévig, sokszor hosszabb ideig emelték. Az anyatej mégis a legtökéletesebb étel a csecsemők számára. A jelenlegi tanulmányok és kutatások bebizonyították, hogy a lehető leghosszabb szoptatás és a szilárd ételek 6 hónapos vagy annál idősebb bevezetése a legjobb.

Számos fejletlen társadalom a lehető leghosszabb ideig késlelteti a szilárd anyagokat; kényelmetlen, ha nem is szinte lehetetlen azok számára, akiknek egész nap fáradozniuk vagy ételt kell gyűjteniük, hogy megálljanak, hogy ételeket készítsenek csecsemőiknek. A lehető leghosszabb ideig tartó szoptatás nemcsak a legegészségesebb, hanem a legkényelmesebb és a végső „gyorsétterem”. A „régi időkben”, amikor elérkezett az idő a csecsemő számára szilárd ételek adásában, sok csecsemő egyenesen az asztalról evett. A csecsemők gyakran olyan korban ettek „felnőtt ételeket”, amikor képesek voltak „rágni”. Ma ezt hívják baba által vezetett elválasztás. Ezek a korai „étkezési ételek” gyakran kenyerekből, tojásokból és „előre megrágott” ételek darabjaiból és darabjaiból álltak, amelyeket az anya kínálna. Gerber és más kereskedelmi bébiétel-társaságok csak 1927-ben és később léteztek.

A csecsemőknek a szilárd ételek megismertetése a múltban olyan gyakorlatokat és recepteket tartalmazott, amelyek ma sokkolni fognak minket

Például ezt találtuk 1852-ből; olvasson el egy szakácskönyvrészletet, amely egy fejezetet tartalmaz az ételek főzéséről, valamint a csecsemők és gyermekek etetéséről:

„Étel egy fiatal csecsemő számára - Vegyünk friss tehéntejet egy asztal kanállal, és keverjük össze 2 teljes kanál forró vízzel; kenyércukorral édesítsen, amennyit csak lehet. Ez a mennyiség, ha elegendő egy újszülött csecsemő egyszeri etetéséhez; és ugyanaz a mennyiség adható 2 vagy 3 óránként - nem gyakran -, amíg az anya melle természetes táplálékot nem nyújt. "

„Sűrített tej 6 hónapos fiatal csecsemők számára - Vegyen 1 korsó tejet, 1 korsó vizet; forraljuk fel, és adjunk hozzá 1 evőkanál lisztet. Oldjuk fel először a lisztet egy fél teáscsésze vízben; fokozatosan be kell szűrni és 20 percig keményen forralni. Ahogy a gyermek öregszik, a víz egyharmada. Megfelelően elkészítve ez a legtáplálóbb, ugyanakkor a legfinomabb étel, amelyet a fiatal csecsemőknek adhatunk. ”

Hale asszony könyve az elavult kenyeret is ajánlja az étrend alapanyagaként, valamint a gyümölcsökben és zöldségekben lévő liberális cukormennyiségeket. Kíváncsi vagyok, mit gondolna Hale asszony a táplálkozási tanácsokról és receptekről a mai korban, figyelembe véve a táplálkozással kapcsolatos tanulmányokat és kutatásokat. Jó dolog, hogy az évek múlásával és a tudomány fejlődésével az orvosi közösség elkezdte megváltoztatni a csecsemők táplálkozásával kapcsolatos álláspontját, és szilárd ételeket vezetett be a csecsemők számára.

„Gyarmati és úttörő napjainkban az emberek többsége saját ételt termelt, de mivel nemzetünk iparosodott és urbanizálódott, azt tapasztaltuk, hogy ma már csak a lakosság 7 százaléka állítja elő az ételt az egész nemzetünk számára, és fogyasztóink általában megvásárolják élelmiszer az üzletekben. A csecsemők táplálási gyakorlatát még a XX. Század elején is tudománytalannak és primitívnek lehetett tekinteni. Csak az utóbbi években ismerik az anyagcserét és a táplálkozástudomány gyors növekedése lehetővé teszi a haladást a csecsemők táplálásában. ”Családok és gyermekek etetése – 1776–1976. Kétezer éves tanulmány.

A „nyitott bél” és a szilárd élelmiszerek korai bemutatása

Azt mondják, hogy a csecsemőknek „nyitott bélük” vagy „szűzbélük” van. Ez a bélállapot (belek) születésétől 4-6 hónapos korig terjed. „A születés után a bélnyálkahártyát számtalan antigén váltja ki, a vírusoktól kezdve a kommenzális mikrobiotáig és az étrendi antigénekig. Bár az érett bélben kontrolláltak, ezek az antigének gyulladást válthatnak ki a fejlődő gyomor-bél traktusban. " Gyermekgyógyászat, az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia folyóirata

Tanulmányok kimutatták, hogy az éretlen bél lehetővé teszi, hogy teljes fehérjék, mikrobák, kórokozók és esetleg élelmiszerek darabjai átjutjanak a véráramba. Teljesen lehetséges, hogy ez okozó tényező az ételallergia és a „kólika” kialakulásában.

Optimális táplálkozás és a szilárd élelmiszerek korai bemutatása

Ismert tény, hogy az anyatej, sőt a tápszer is tartalmazza az esszenciális tápanyagok megfelelő kombinációját, hogy a csecsemő egészséges növekedését és fejlődését a 9 hónapos vagy annál hosszabb életkorig is fenntartsa. Míg nagymamája 2 hetes korában rizst és tejzsírt etetett, a tudomány most azt mondja nekünk, hogy a szilárd ételek nem helyettesíthetik túl korán az anyatejet vagy a tápszert. A szilárd ételek korai bevezetése megfosztja a babát ezektől a létfontosságú tápanyagoktól, és helyettesíti a csecsemő számára szükséges anyatej vagy tápszer mennyiségét is.

„Az exkluzív szoptatás az élet első 6 hónapjában, majd az optimális kiegészítő táplálás kritikus közegészségügyi intézkedések a kisgyermekek morbiditásának és halálozásának csökkentésére és megelőzésére. American Journal of Clinical Nutrition - 2007. február

A tudomány fejlődésével ma már azt is tudjuk, hogy a csecsemő étrendjének tehéntejre alapozása nem egészséges. A tehéntejről kiderült, hogy akadályozza Vas felszívódását, és nem tartalmazza az összes fontos tápanyagot, amelyre a csecsemőnek szüksége van az egészséges növekedéshez. Emiatt a tudomány azt mondja nekünk, hogy a legjobb a tehéntejet 12 hónapos korban bevezetni. Azt is tudjuk, hogy a csecsemőnek „jó” zsírokra és szénhidrátokra van szüksége az étrendben; a felmelegedett tehéntejbe áztatott, elavult kenyérből vagy sima lisztből álló étrend kevéssé javítja a csecsemő táplálkozási állapotát.

Táplálkozás, az élelmiszer-bevitel önszabályozása és a szilárd élelmiszerek korai bevezetése

Számos gyermekorvosi hatóság javasolja, hogy a szilárd élelmiszerek korai bevezetése az élet későbbi szakaszaiban elhízáshoz vezethet az önszabályozás hiánya miatt. A csecsemőnek képesnek kell lennie arra, hogy megtanuljon saját maga számára, amikor tele van. Korábban ez a fajta, tudományos kutatáson alapuló információ a szülők számára nem volt elérhető.

Azoknak a csecsemőknek, akiket szilárd ételekkel etetnek 6 hónapnál korábban, hiányozhat a mennyiség szabályozásának képessége szilárd ételt esznek. A csecsemő etetése közben Ön ellenőrzi a baba mennyiségét. Amíg a csecsemő nem tudja egyértelműen jelezni, hogy jóllakott (akár a kanál elfordulásával, a kanál elütésével vagy a száj becsukásával például), a szilárd anyagok túltáplálásának kockázata magas. Ismét a szülőknek nagyon oda kell figyelniük a csecsemőre, különösen, ha korán vezetnek be szilárd anyagot.

6 hónapos és 12 hónapos életkor - hogyan „varázslatosak” ezek az életkorok a szilárd ételekben?

Miért van az, hogy ha a baba 6 hónapos lesz, hirtelen a baba készen áll a szilárd anyagra? Ennek számos oka van 6 hónapos korban a „varázslatos” kor a szilárd anyagok bevezetésére, íme néhány:

A baba belének teljesen „zártnak” kell lennie
A csecsemők kevésbé szívják fel az ételeket
A baba jobban képes felismerni, hogy jóllakott, és szabályozza, hogy mennyit kell ennie
A baba az ételtől elfordulva jelezheti, hogy jóllakott
A babának fejlett vezérléssel kell rendelkeznie, és minimális segítséggel fel kell tudnia ülni
A baba életének első 6 hónapjában anyateje vagy tápszere volt; optimális tápanyagokkal a legegészségesebb kezdés

Számos oka van annak, hogy 12 hónapos kor a „mágikus” kor a „tiltott” szilárd anyagok bevezetésére; íme néhány:

Baby rendszere kevésbé valószínű, hogy azt gondolná, hogy az idegen fehérjék, mint a tojásfehérje, betolakodóknak kell tekinteni és harcolni kell. Létrehozása allergia úgy gondolták, hogy idősebb csecsemőknél csökken.

A babát különféle ételekre érzékenyítették, és kevésbé valószínű, hogy allergiát váltanak ki
A baba fejlődése olyan, hogy egyes tiltott ételek, tehéntej például nem fogja hátrányosan befolyásolni az egészséget.

A baba gyomor-bélrendszere jobban képes feldolgozni a kórokozókat, például a mézben lévő botulizmus spórákat.

További információ a szilárd élelmiszerek csecsemőknek történő bemutatásáról

Gyermekek táplálása 1776 és 1996 között - Journal of American Dietetic Assoc.