A szivárványos étrend megváltoztathatja az életedet

Mi a szivárványos diéta?

A gyümölcsök és zöldségek a bennük található mikroelemektől kapják színüket. E színes árnyalatok biztosításáért felelős vitaminok és fitotápanyagok minden növényi forrásnál eltérőek. Ezért olyan kritikus az Ön számára, hogy a szivárvány minden színét elfogyassza. Tehát a „szivárványos étrend” az optimális egészség érdekében nélkülözhetetlen összes táplálkozási színben gazdag.

Kinek kell szivárványos diéta?

Mi ÖSSZES figyelmet kell fordítanunk az ételeink színére, különösen akkor, ha tudjuk, hogy az étrendünk nem változik eléggé, és szeretnénk kibővíteni a tápláló ételek sokféleségének az étrendbe való beépítésének módját.

A „szivárvány fogyasztása” egy lépés a helyes irányba, különös tekintettel a friss termékekre való összpontosításra.

Mi az egészséges étrend

Bár nincs egyetlen olyan egészséges étel vagy tápanyag, amely mindent megadna, amire szükségünk van, hasonlóképpen, egyetlen szín sem biztosítja az összes rendelkezésre álló tápanyagot.

Az a csoda, hogy minden szín megtalálható az ételekben, legyen az narancssárga, piros, sárga, zöld, lila/ kék, sőt még fehér, táplálkozásilag egészen egyedülálló dolgot tár fel.

Ha változatos színt választ az étrendben, lehetőleg minden étkezéskor, biztos lehet benne, hogy gazdag és változatos tápanyag-spektrumot élvez, és az antioxidánsok erőteljes egészségügyi előnyöket élveznek.

Szeretem segíteni a pácienseimet abban, hogy egészségesebbé váljanak, ha színesebb ételeket adnak étrendjükhöz. Ez egy egyszerű útmutató, amely segít megnézni, hogy milyen típusú ételekre kell figyelni a szivárvány minden színében az egészséges ételek elkészítésekor.

6 csoport szivárvány színű étel az egészséges táplálkozáshoz

1. A narancs

Tápanyag: kurkuminoidok

Jó forrás: kurkuma, gyömbér

Egészségügyi előnyök: a kurkumin antioxidáns tulajdonságai segíthetnek a szervezetnek a zsírtartalmú ételekre adott negatív válaszaiban, segítenek csökkenteni a szabad gyököket és harcolni a külföldi betolakodók ellen. Hatalmas antibakteriális, gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonságokat is biztosít.

Tápanyag: béta-kriptoxantin

Jó források: papaya, mandarin, paprika, tök, narancs

Egészségügyi előnyök: ez a karotinoid magas A-vitamin forrást biztosít, és fontos szerepet játszik a látásban, fokozza a csontok és sejtek növekedését, és segít megelőzni a DNS szabad gyökök károsodását.

Tápanyag: alfa-karotin

Jó források: édesburgonya, sárgarépa, téli tök, sárgadinnye, paradicsom

Egészségügyi előnyök: ez a hatalmas anti-ager, amely átalakul A-vitaminná a szervezetben, elősegíti az immunrendszer fellendülését, és ismert, hogy megelőz számos rákot, beleértve a bőr- és emlőrákot.

2. A vörösök

Tápanyag: resveratrol

Jó források: vörösbor, vörös szőlő, szeder, áfonya, áfonya

Egészségügyi előnyök: a csodával foglalkozó polifenol semlegesíti a szabad gyököket, és gátolhatja a gyulladást, csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, és elősegítheti az öregedésgátló és a rákellenes hatásokat is.

Tápanyag: kapszaicin

Jó forrás: Chili paprika

Egészségügyi előnyök: forró dolgok, sőt: ez segít elkerülni az éhséget, sőt néhány kalóriát is éget, és csökkenti az inzulin szintjét, ami csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Kenőcsként alkalmazva enyhíti a fájdalmat is.

Tápanyag: likopin

Jó források: paradicsom, görögdinnye, rózsaszín grapefruit, piros paprika, papaya, mangó

Egészségügyi előnyök: Az ebben a karotinoidban gazdag étrend akár 35 százalékkal is csökkentheti számos rák, köztük a prosztatarák kockázatát. Ezenkívül megakadályozza a szívbetegségeket a rossz koleszterinszint csökkentésével, és öregedésgátló előnyökkel jár.

3. A sárgák

Tápanyag: bromelain és papain

Jó forrás: ananász, papaya

Egészségügyi előnyök: a proteolitikus enzimek, a bromelain és a papain, segítenek az emésztési zavarok enyhítésében, csökkentik a gyulladást és a duzzanatot, és a magas hisztamin válasz miatt enyhíthetik az allergiát.

Tápanyag: limonoidok

Jó források: citrusfélék

Egészségügyi előnyök: ezek erős antioxidánsok, magas C-vitamin tartalommal, amelyek elősegíthetik a méregtelenítést, a koleszterinszint csökkentését és védelmet nyújthatnak az emlő-, bőr-, tüdő- és gyomorrák ellen.

Tápanyagok: lutein és zeaxanthin

Jó források: kukorica, sárga téli tök

Egészségügyi előnyök: ez a duó erősen tartja a szemét, védi a retinát és csökkenti a szürkehályog és az életkorral összefüggő makula degeneráció kockázatát.

4. A Zöldek

Tápanyag: klorofill

Jó források: vízitorma, póréhagyma, sült saláta kitûnõ, petrezselyem, sötét leveles zöldek, kelkáposzta, kapor, koriander

Egészségügyi előnyök: gyakorlatilag minden zöld növényi ételben (még a pisztáciában is!) Megtalálható, ez a szuperétel méregteleníti az egész testet, beleértve a májat is, elősegíti a fogyást, javítja az emésztést és csökkenti számos rák kockázatát.

Tápanyag: apigenin és luteolin

Jó források: zeller, petrezselyem, kakukkfű, articsóka, spenót, borsmenta

Egészségügyi előnyök: ez a pár neuroprotektív tulajdonságai leküzdhetik az olyan betegségeket, mint az Alzheimer, ellazítják a központi idegrendszert és csökkentik a vérnyomást. Csökkentheti a prosztata-, emlő-, gyomor- és hólyagrák, valamint a leukémia kockázatát is.

Tápanyag: katechinek

Jó forrás: zöld tea, zöld alma, zöld körte

Egészségügyi előnyök: a frissen főzött levelek fogyasztása csökkentheti az LDL (rossz) koleszterinszintet, és növelheti a fogyást és az anyagcserét a magas EGCG (epigallocatechin-3-gallát) tartalom miatt. Segíthet csökkenteni a rák, a szívbetegség vagy a neurodegeneratív állapotok, például az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát.

Tápláló: izotiocianátok

Jó források: kelkáposzta, kelbimbó, brokkoli, bok choy, vízitorma

Egészségügyi előnyök: sok keresztesvirágú zöldségben megtalálhatók, és segítenek megtisztítani a szervezetet a lehetséges rákkeltő anyagoktól azáltal, hogy semlegesítik és csökkentik negatív hatásukat. Az izotiocianátok antioxidáns és gyulladáscsökkentő aktivitást is mutattak.

5. A lilák/kékek

Tápanyag: indolok

Jó források: lila karfiol, lila káposzta, lila kelkáposzta

Egészségügyi előnyök: minden keresztesvirágú zöldségben magas a kén- és az indol-3-karbinol-tartalom (IC-3), ami drámai módon jótékony hatással lehet az ösztrogén anyagcserére. Ez a jótékony hatás arra képes, hogy nagymértékben csökkentse az ösztrogénnel kapcsolatos daganatok, például az emlő-, a petefészek- és a prosztatarák kockázatát.

Tápanyag: ellaginsav

Jó források: áfonya, gránátalma mag, lila szőlő

Egészségügyi előnyök: Ez a hatékony fitokémiai anyag magas antioxidáns aktivitást biztosít a szabad gyökök semlegesítésére, segít csökkenteni az ösztrogénnel kapcsolatos emlőrák hatásait, megállíthatja a rákos sejtek növekedését és csökkentheti a vírusos és bakteriális fertőzéseket.

Tápanyag: antocianinok

Jó források: padlizsán, konkord szőlő, áfonya, fekete málna, bodza

Egészségügyi előnyök: Ez a figyelemre méltó antioxidáns számos vizelési problémával, vesekővel, májbetegséggel, magas vérnyomással, megfázással, influenzával, szívbetegséggel, az életkorral összefüggő makula degenerációval és szürkehályoggal, valamint számos rákos megbetegedéssel és egyebekkel javít.

6. A fehérek

Tápanyag: Allicin

Jó források: nyers fokhagyma, hagyma, mogyoróhagyma, snidling, póréhagyma

Egészségügyi előnyök: kénvegyületet tartalmazó erős természetes gyógyszer, amelyet fertőzések, gyulladások és magas vérnyomás kezelésére használnak. Az aliumos zöldségekről kiderült, hogy csökkentik számos rák, például gyomor-, nyelőcső-, mell- és prosztatarák kockázatát.

Tápanyag: Béta-glükánok

Jó források: gomba (shiitake, reishi és maitake)

Egészségügyi előnyök: az oldható rostforrás, amely szorosan kapcsolódik a koleszterinszint fenntartásához és csökkentéséhez, ami rendkívül hatékonyan védi a szívbetegségeket. A béta-glükánokat az immunrendszer fellendítésére használják, és hasznosak olyan állapotok kezelésében, mint a krónikus fáradtság, a Lyme-kór, a HIV/AIDS és sok rák.

Tápanyag: Lignánok

Jó források: fehér kukorica, kesudió, napraforgómag, szezámmag, bab

Egészségügyi előnyök: különféle növényi táplálékokban vannak jelen, amelyek nagy mennyiségű élelmi rostot tartalmaznak, és így az egészségi állapot javát szolgálják, beleértve az emésztést és az agy működését. A lignánok blokkolják a hormonokkal kapcsolatos daganatok, például az emlő, a méh, a petefészek és a prosztatarák hatásait.

Egy pillantás a szivárvány étrend kiegészítésére

Bár rendkívül fontos, hogy megpróbáljon a lehető legjobban enni a szivárvány színű ételek tömbjéből, amennyire csak lehetséges, néha elmaradunk, és részesülhetünk valamilyen kiegészítésben. Gyakran ajánlok különféle táplálkozási elősegítéseket, hogy a betegeim teljes körűen kihasználhassák azokat a fontos vitaminokat, amelyekről a szivárványos étrendből készült ételek ismertek. Vessünk egy közelebbi pillantást ezekre a kulcsfontosságú kiegészítőkre a szivárványspektrum alatt.

1. Narancssárga tápanyagok

A növényi pigment lutein bebizonyosodott, hogy csökkenti a makula degeneráció kockázatát, amely az időskori vakság leggyakoribb oka. Ez a narancssárga olyan élénk árnyalata, amelyet időnként ételfestékként használnak. A kurkuma, más néven kurkumin, kimutatta, hogy csökkenti a gyulladás és a rák kockázatát. Kedvenc kis narancssárga kiegészítőm az úgynevezett Curcum-Evail, amely az egészséget elősegítő curcuminoidok biológiailag elérhető formáját tartalmazza.

2. Vörös tápanyagok

Az áfonyát antioxidánsokban gazdag szuperélelmiszerként hirdetik, csodálatos egészségügyi előnyökkel. Megdöbbentő gyulladásgátló hatást fejtenek ki olyan egészségi állapotok esetén, mint a reumás ízületi gyulladás, emésztési rendellenességek és szív- és érrendszeri betegségek.

A proantocianidineknek nevezett antioxidánsokat sok éven át reklámozták és időről időre tesztelték a húgyúti fertőzések kezelésében. Ezek az apró piros bogyók segítenek csökkenteni bizonyos baktériumok tapadását a húgyúti falakhoz, ami csökkenti az UTI-k előfordulását. Hasonlóképpen, a Helicobacter pylori nevű baktérium által okozott gyomorfekélynek is előnyös az áfonya, mivel megakadályozza, hogy ez a baktérium a gyomor nyálkahártyájához tapadjon. Ugyanez a cselekvés látható abban, hogy megakadályozzák a baktériumok tapadását a fogakon és az ínyen, valamint az érfalakban a szív- és érrendszeri betegségek miatt.

A kutatók továbbra is egyre több olyan módszert azonosítanak, amelyek szerint az áfonya hasznos a daganat növekedésének lassításában, és pozitív hatásokat mutattak ki bizonyos típusú rákokkal szemben, beleértve a prosztata-, tüdő-, mell- és vastagbélrákot.

Az UT Synergy ™ az egész gyümölcs áfonya kivonat és a D-mannóz erőteljes keveréke, amely egyfajta cukor sok gyümölcsben és zöldségben megtalálható, de nem befolyásolja a vércukorszintet, mert kiürül a szervezetből.

3. Sárga tápanyagok

A lutein mellett gyakran előforduló pigment, a zeaxanthin szintén bizonyítottan védelmet nyújt az életkorral összefüggő makula betegségek és szürkehályog ellen. Kutatások szerint a zeaxanthin és a lutein szintén lelassíthatja a bélrák és más daganatok növekedési ütemét.

A lutein és a zeaxanthin jó kiegészítői megtalálhatók az OcuForce ™ -ben, amely egyéb tápanyagok széles spektrumát is biztosítja, amelyek különösen fontosak az egészséges szemműködés támogatásában. Ide tartoznak a kevert karotinoidok, az A-vitamin, a riboflavin, a speciális áfonyakivonat és a taurin.

4. Zöld tápanyagok

A napi leveles zöldségek megszerzésének előnyei talán túl sokak ahhoz, hogy ide sorolhassák. A klorofill zöldíti a növényeket, és rákellenes tulajdonságokkal bírhat. A leveles zöldségfélékben gazdag folsav vagy folsav található, amely elősegíti az új sejtek megőrzését. Ez az egyik oka annak, hogy a teherbe esni kívánó nőknek ajánlott szedniük a születési rendellenességek megelőzésére.

Ha bármilyen okból nem tud elegendő leveles zöldséget elérni étrendjében, a PaleoGreens ™ egy nagyszerű ízű por, amely több mint 70% szerves összetevőből készül, és gondosan termesztik, hogy megvédje a benne található összes értékes enzimet és hasznos fitonutrient. Háromszor annyi klorofillmennyiséget tartalmaz, mint más készítmények, és más zöldporokkal ellentétben nincsenek olcsó töltőanyagok vagy töltőanyagok (például rost, egész fű, pektin, rizskorpa vagy len), amelyek nagymértékben hígítják a potenciát.

A brokkoliban és a káposztafélék családjának többi tagjában, például a káposztában, a kelbimbóban, a kelkáposzta és a bok choy-ban magas a sulforafán mennyisége, ez a vegyi anyag úgy tűnik, hogy védelmet nyújt számos rák és cukorbetegség ellen.

A BroccoProtect ™ kivonatot tartalmaz egy speciálisan termesztett brokkolimag formából, amely standardizáltan 8% szulfafafán-glükozinolátot tartalmaz, amely a szulforafán közvetlen prekurzora. 500 gramm friss brokkolit kell fogyasztania ahhoz, hogy ugyanolyan mennyiségű szulforafánt kapjon, mint amit egy kapszulából kaphat.

5. Kék/lila tápanyagok

Az áfonya és a szeder színét antocianinokból, növényi vegyi anyagokból kapja, amelyek olyan erős antioxidánsok, amelyeket a rák lehetséges kezelésére vizsgálnak. Kimutatták, hogy a pigment felgyorsítja a rákos sejtek halálát, csökkenti a daganatokkal járó gyulladásokat, gátolja a tumor azon képességét, hogy felépítse a növekedéshez és terjedéshez szükséges vérellátást, és csökkenti a rák DNS károsodását.

A szőlő, különösen a lila Concord fajta, számos növényi vegyi anyagot tartalmaz, beleértve a resveratrolt, a katechineket, a kvercetint és az ellagsavat, amelyek védenek a szívbetegségekkel és a rákkal szemben. Tanulmányok azt sugallják, hogy az életkor előrehaladtával védekezhetnek az agy teljesítményének elvesztése ellen is.

Míg egyesek szerint a vörösbor elfogyasztása a válasz ezeknek a nagyszerű tápanyagoknak a megszerzésére, több előnye van annak, ha kiegészítjük valamivel, például a szőlőhéjból és magkivonatokból származó, védő polifenolokat és antocianinokat tartalmazó Grape Seed Supreme ™ termékkel, a teljes szőlőkivonat (hasonló az alkoholmentes bor kivonathoz), a szőlőhéj por és a speciális szőlőmagkivonat egyedülálló kombinációja; mindezek a különféle szőlő- vagy borkivonatokkal kapcsolatos tanulmányokban tapasztalt hatalmas előnyök nyújtásához.

A resveratrol a szőlőben, a bogyókban és a vörösborban található másik fontos tápanyag, amely nagy figyelmet keltett. Remek antioxidáns, vagyis védi a sejteket a szabad gyököknek nevezett káros anyagoktól, sőt eltávolítja őket a testből. Itt lehet jó a Resveratrol Synergy ™ kiegészítése, mivel kvercetint és lecitint is tartalmaz, amelyek fokozzák a resveratrol hatásait és felszívódását.

6. Fehér tápanyagok

A fokhagyma az allicin nevű vegyületet tartalmazza, és a történelem során gyógyászati tulajdonságai miatt használták. Ma már tudjuk, hogy az egészségi hatások nagy részét a fokhagymában található kénvegyületek egyike okozza. Figyelemre méltó módon a fokhagyma számos betegség ellen képes küzdeni, beleértve a megfázást, a magas vérnyomást, a magas koleszterinszintet, a csontvesztést és az életkorral összefüggő betegségeket, például a demenciát és az Alzheimer-kórt.

Újabb, bizonyítékokon alapuló kutatások szerint a fokhagyma hatékony lehet a gyulladás ellen, leküzdheti a fertőzést és csökkentheti számos rák lehetséges kockázatát.

Az Allicin ™ gélek bélben oldódnak, hogy csökkentse az erős fokhagyma szagát és megismételje a bevitt fokhagymát. Ez a kiegészítés magában foglalja a petrezselyemolajat is, amely természetes leheletfrissítőként működik.

Gyümölcsök és zöldségek

Ez a Rainbow Power! Most már láthatja, miért profitálhat mindenki, ha étrendjében színes szivárványt fogyaszt. Ha annyira szereti a zöldségeket, mint én - könnyen betöltheti ezeket a tápláló ételeket. Könnyedén főzhet különféle zöldségeket gőzöléssel, pörköléssel vagy akár egy nagy fazékban történő főzéssel egy finom zöldségleveshez. Vagy meg lehet enni nyersen, hozzáadva a salátához. Fontolja meg ezt a finom szivárvány saláta receptet, hogy könnyen illeszkedjen a szivárvány erejéhez egy edényben. És voila, most élénkítette a tányérját egy sor színnel, amely lendületet ad az egészségének.

Rengeteg bizonyíték utal arra, hogy a diéta erősítésének legjobb módja az, ha szivárvány ételeket fogyaszt. Ha nem biztos abban, hogy miként hajthatja végre a szükséges módosításokat, vegye fel velem a kapcsolatot, és hadd segítsek egészséges ételeinek és harapnivalóinak elkészítésében a színkaleidoszkóp köré, amelyek biztosítják, hogy megkapja az egészségének maximalizálásához szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat.

Van valami tippje, hogy színt adjon a tányérjának?

Van kedvenc receptje, amely szivárványos ételeket tartalmaz?

Szeretném hallani az alábbi észrevételeit.

Ha inspirál, kérem MINT és OSSZA MEG ez a cikk.