A szív-egészséges étrend jó lehet az agy számára
A zöldségeket, gyümölcsöket és a teljes kiőrlésű gabonákat hangsúlyozó, a telített zsírokat minimalizáló étrend hosszú távú kognitív egészségre lehet jó.
A 20 éves korától kezdve a szív egészséges étrendjének fogyasztása agyi előnyökkel járhat a középkorban, új kutatások szerint.
A neurológiai tanulmány 2621 embert sorolt fel azok alapján, hogy mennyire tartják be három, a szívnek jónak tartott étrendet. Mindegyik hangsúlyozza a zöldségféléket, gyümölcsöket és teljes kiőrlésű gabonákat, és minimalizálja a telített zsírfogyasztást: a mediterrán étrend, amely főleg növényi eredetű ételeket és mérsékelt alkoholfogyasztást foglal magában; egy kutatáson alapuló étrend, amely az élelmiszercsoportokat kedvezőnek vagy nem megfelelőnek minősíti; és a DASH diéta, amely az alacsony nátriumtartalmú ételeket hangsúlyozza.
A kutatók 25, 32 és 45 éves korukban követték nyomon az étrend betartását, és 50, majd 55 évesen tesztelték a mentális élességet.
Azok, akik a legszigorúbban betartották a mediterrán étrendet vagy az ételcsoport étrendjét, magasabb pontszámot értek el, mint azok, akik nem, különösen a végrehajtó funkció tesztjein, amelyek magukban foglalják a szervezést és a tervet. Miután sok egészségügyi és magatartási tényezőt alkalmazkodott, azoknak az embereknek, akik szigorúan betartották ezeket az étrendeket, 46-52 százalékkal alacsonyabb volt a rossz kognitív funkció kockázata. De a DASH diéta betartása, amely nem veszi figyelembe az alkoholfogyasztást, nem társult kognitív teszt pontszámokkal.
Melyik étrend a legjobb? "Ezen a ponton elmondhatjuk, hogy a szív egészséges étrendje, mint például a mediterrán étrend, jó lehetőség" - mondta a vezető szerző, Claire T. McEvoy, dietetikus és epidemiológus a Belfasti Queen Egyetemen. "Ízletes és alkalmazkodó, és ebből a szempontból nagyon jó étrend."
- Szív-egészséges étrend, amely jó az Alzheimer-kór Brain Fisher Központjának; s Kutatási Alapítvány
- BBC Good Food; s 7 napos nyári étrend-terv - BBC Good Food
- Andy Warhol bolondos New York-i diétája, Faena
- Mielőtt a speciális étrend csökkentené a test és az agy gyulladását diétával és táplálkozással Roni Enten
- 8 egyszerű diétás feltörés a kalóriák csökkentésére és a végleges fogyásra