A szőlőmag kivonat és egyéb szőlőalapú termékek rákellenes és rákellenes kemopreventív potenciálja 1–3

Manjinder Kaur

4 Gyógyszerésztudományi Tanszék, Gyógyszerészeti Iskola és 5 Colorado Egyetemi Rákközpont, Colorado Egyetem, Denver, CO 80045

Chapla Agarwal

4 Gyógyszerésztudományi Tanszék, Gyógyszerészeti Iskola és 5 Colorado Egyetemi Rákközpont, Colorado Egyetem, Denver, CO 80045

Rajesh Agarwal

4 Gyógyszerésztudományi Tanszék, Gyógyszerészeti Iskola és 5 Colorado Egyetemi Rákközpont, Colorado Egyetem, Denver, CO 80045

Absztrakt

Bevezetés

Figyelembe véve az epidemiológiai adatokat, amelyek arra utalnak, hogy az étkezési szokások befolyásolják a rák kockázatát, jelentős tudományos érdeklődés mutatkozott az étrenden alapuló különféle megelőző intézkedések kidolgozása iránt, különösen azok, amelyek gyümölcsöt és zöldséget tartalmaznak (8–10). A növényvilágba tartozó gyümölcsök és zöldségek a változatos kémiai felépítésű fitokemikáliák hatalmas forrását jelentik; közülük sokukat már alaposan tanulmányozták potenciális rákellenes vagy kemopreventív hatékonyságuk szempontjából (10). Mint ilyen, a gyümölcsön és zöldségen alapuló beavatkozások nemcsak „természetesebbek” a rák kockázatának csökkentésében, anélkül, hogy „bármilyen mellékhatást okoznának”, hanem a jó általános egészségi állapot fenntartásában is, azon a tényen alapulva, hogy ezek a vitaminok, ásványi anyagok és rostok fő forrásai.

Ebben az áttekintésben a főként a szőlőmag-kivonat (GSE) 6 legújabb fejlesztéseire összpontosítottunk, és kisebb mértékben más szőlőalapú termékekre tekintettel a rák kemopreventív és rákellenes hatékonyságára, valamint a kapcsolódó molekuláris mechanizmusokra. A GSE egy táplálék-szer, amelyet általában egészségügyi/étrend-kiegészítőként fogyasztanak, és vény nélkül kapható termékként kerül forgalomba az Egyesült Államokban kapszula vagy tabletta formájában (100–500 mg). A GSE iránti fogyasztói érdeklődés elsősorban annak a magas antioxidáns-tartalomnak köszönhető, amely ebben a kivonatban proantocianidinek formájában található. Kimutatták, hogy ennek a kivonatnak az antioxidáns kapacitása nagyobb, mint az ismert antioxidánsoké, mint például a C-vitamin és az E-vitamin (19).

GSE és rák: hatékonyság és hatásmechanizmusok különböző hámrákos modellekben

A rák olyan betegség, amelyben a sejt korlátlan proliferációs potenciállal rendelkezik. Ahogyan azt Hanahan és Weinberg (20) áttekintette, a normális sejt átmenete a rákos fenotípus felé a normál sejtfiziológiában 6 alapvető hiba előfordulásának tudható be, amely a transzformált sejt további növekedési előnyt eredményez (20). Mivel ezek a hibák többnyire aberrált jelátviteli kaszkádoknak köszönhetők, amelyekben számos molekuláris szereplő játszik szerepet, kemoprevenciós szerekkel történő célzás racionalizált megközelítés lehet a rák elleni védekezésben; valóban, a GSE rákellenes és/vagy kemoprevenciós hatékonysága miatt célozza ezeket a jelátviteli kaszkádokat, amint azt a későbbi szakaszokban röviden tárgyaljuk. Továbbá, Asztal 1 összefoglalja a szakirodalomban jelenleg elérhető legrelevánsabb tanulmányokat a GSE rákellenes hatékonyságával kapcsolatban.

ASZTAL 1

In vivo és in vitro vizsgálatok, amelyek a GSE kemopreventív/rákellenes hatékonyságát mutatják