A tanulmány megállapítja, hogy időszakos, alacsony szénhidráttartalmú étrendek sikeresebbek, mint a szokásos diéták

A közelmúltbeli eredmények szerint az időszakos, alacsony szénhidráttartalmú étrend felülmúlta a szokásos, napi kalóriaszegény étrendet a súly csökkentése és az inzulin, a rákot elősegítő hormon vérszintjének csökkentése érdekében.

megállapítja

Az angliai South Manchesteri Egyetemi Kórház Genesis Prevention Center kutatói azt találták, hogy a szénhidrátok heti két napos korlátozása jobb táplálkozási megközelítés lehet, mint egy szokásos, napi kalóriatartalmú étrend az emlőrák és más betegségek megelőzésére, de további tanulmányuk szerint szükség van rá.

"Az emlőrák megelőzéséhez súlycsökkenésre és csökkent inzulinszintre van szükség, de [ezeket a szinteket] nehéz elérni és fenntartani a hagyományos étrendi megközelítésekkel" - mondta Michelle Harvie, PhD, SRD, a Genesis Prevention Center kutató dietetikusa, aki bemutatta az eredményeket a 2011. december 6–10-én tartott CTRC-AACR San Antonio emlőrák-szimpóziumon.

Harvie és munkatársai négy hónap alatt három étrendet hasonlítottak össze a súlycsökkenésre gyakorolt ​​hatásokkal és az emlőrák kockázatának vérmarkereivel kapcsolatban 115 olyan nő körében, akiknek családi kórtörténetében emlőrák volt. A betegeket véletlenszerűen a következő étrendek egyikébe osztották be: kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend heti két napon keresztül; „ad lib” alacsony szénhidráttartalmú étrend, amelynek során a betegek korlátlan mennyiségű fehérjét és egészséges zsírokat, például sovány húst, olajbogyót és diót fogyaszthattak, heti két napon keresztül is; és egy hétköznapi, normál, kalóriatartalmú napi mediterrán étrend.

Az adatokból kiderült, hogy mindkét időszakos, alacsony szénhidráttartalmú étrend a súly, a testzsír és az inzulinrezisztencia csökkentésében felülmúlta a szokásos, napi mediterrán étrendet. Az átlagos testsúly- és testzsírcsökkenés nagyjából 4 kilogramm (kb. 9 font) volt az időszakos megközelítésekkel összehasonlítva a 2,4 kilogrammal (kb. 5 font) a szokásos étrendi megközelítéssel. Az inzulinrezisztencia 22% -kal csökkent a korlátozott alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett és 14% -kal az "ad lib" alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett, szemben a szokásos mediterrán étrend 4% -ával.

"Érdekes, hogy a diéta, amely csak korlátozza a szénhidrátokat, de lehetővé teszi a fehérjét és a zsírokat, ugyanolyan hatékony, mint a kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend" - mondta Harvie.