A táplálkozási egyenlet; A táplálkozás biológiájának feltárása

egyenlet

Ez a sugárhajtómű üzemanyagot éget. Te nem.

A súlykezelés domináns paradigmája (kalória be) - (kalória ki) = (súlygyarapodás vagy fogyás). Állítólag, ha több kalóriát eszel, mint amennyit „elégetsz”, akkor hízol, mert a kalóriáknak nincs hova menniük, csak a zsírsejtekbe. Ettől az emberek úgy hangzanak, mint az üzemanyagot égető gépek. Nem vagyunk gépek. Sokkal bonyolultabbak és érdekesebbek vagyunk.

Az olyan étrend, amelynek során kevesebb mint 50-100 gramm szénhidrátot (cukrot) fogyaszt el naponta + az egészséges zsírokból származó kalória több mint 60% -a + elegendő fehérje + rost + esszenciális tápanyagok a legegészségesebb embereket eredményezi. Ez valószínűleg nagyon különbözik attól, amit az egészséges táplálkozásról mondtak. A legtöbb ember számára ennek az étrendnek a táplálkozási ketózisra kell átfordulnia, a glükóz helyett ketonokat használva a normális anyagcseréhez. Ezen az oldalon feltárjuk, mit tanultunk az elmúlt években az egészséges táplálkozás biológiai alapjaival kapcsolatban. Gondolkodunk azon is, hogyan lehet elkerülni az egészségére valóban mérgező cukrokat.

Itt van a betegség „egyenlete” - főleg szénhidrátokból álló étrend, amelyben a kalóriák több mint 10% -a cukrokból (étkezési cukor, magas fruktóztartalmú kukorica, szirup, gyümölcslé stb.) Vagy könnyen emészthető szénhidrátokból áll, amelyek cukrokká válnak. elhízást, cukorbetegséget, szívbetegségeket, Alzheimer-kórt, rákos megbetegedéseket, ételallergiákat okozhat, és zavarhatja a kisgyermekek idegrendszeri fejlődését. A lehetséges metabolikusan kiváltott betegségek kaszkádja van. Pontos genetikai összetétele meghatározza, hogy mely problémákra hajlamos leginkább, ha magas szénhidráttartalmú, gyulladásos étrendet fogyaszt. A családomban a gyengeség egyik területe a szem.

Az (elfogyasztott kalóriák) - (elégetett kalóriák) = (súlygyarapodás vagy fogyás) egyenlet nem működik, mert a tested nem kezeli ugyanúgy a cukrokat, zsírokat és fehérjéket. Sokat beszélek a cukorról, mert az élelmiszer-címkéken és a fogyókúrás cikkekben felsorolt ​​szénhidrátok („szénhidrátok”) összetapadt cukormolekulákból készülnek. A szénhidrátok emésztése érdekében az emésztőrendszer lebontja azokat egyedi cukormolekulákká, és felszívja azokat a véráramba. A cukrokat, zsírokat és fehérjéket használó bonyolult biokémiai utak egymástól elkülönülnek. Különböző módon használják őket, és különböző hatással vannak a testedre. Különböző hormonális szabályozási mechanizmusokat is kiváltanak. Csak a glükózcukor váltja ki például az emelkedett inzulint.

Böngésszen a webhelyen különböző témák felfedezéséhez. Ha konkrét étrendre és testmozgásra vonatkozó javaslatokat szeretne, lépjen a Útmutató részhez.

Ha szeretne egy gyors, nagyon szórakoztató bevezetést ezen a webhelyen szereplő kulcsfontosságú fogalmakhoz, nézze meg azt a Sugar Filmet, amelyet itt áttekintek.