A tea egészségügyi előnyei

Megjelent 2020. január 21-én

Értékelés dátuma: 2020 január

előnyei

serezniy/iStock/Getty Images Plus

Az Egyesült Államok lakosságának közel fele minden nap élvezi a teaitalokat. A koffeintartalmú teák leggyakoribb típusai: fekete, zöld és oolong, és az egyes típusok népszerűsége földrajzilag változó. Az Egyesült Államokban a fekete tea fogyasztása jóval meghaladja a másik két teafajtát. Ezzel szemben Ázsiában a zöld tea a leggyakoribb fajta; Dél-Kínában az oolong tea vezeti a toplistákat.

A fekete, a zöld és az oolong tea ugyanabból a növényből készül. E teák egyedi ízprofiljai a Camellia sinensis növény leveleinek feldolgozásában mutatkozó különbségekből fakadnak. A gyógyteákat azonban nem ugyanabból a növényből készítik. Ezek a teák a különböző növények gyökereinek, leveleinek, virágainak és egyéb összetevőinek termékei. A kamilla és a borsmenta két népszerű gyógytea. A kamilla a növény virágaiból készül, a borsmenta pedig a menta növény leveleiből.

A teában található koffein és tápanyagok

A fekete, a zöld és az oolong tea koffeint tartalmaz. A fekete tea több koffeint tartalmaz, mint a zöld tea. A koffeintartalom azonban a főzési folyamathoz is kapcsolódik. Minél tovább süt a tea, annál nagyobb a koffeintartalom. A koffein tartalmú teák általában kevesebb koffeint tartalmaznak, mint a kávé:

  • Egy 8 uncia csésze kávé körülbelül 95 milligramm koffeint tartalmaz.
  • Ugyanolyan mennyiségű fekete tea van körülbelül 48 milligramm.
  • Egy csésze zöld teában csak 29 milligramm van.
  • Az Oolong csészénként körülbelül 38 milligramm koffeint biztosít
  • A koffeinmentes fekete, zöld, oolong teák nagyon kis mennyiségű koffeint tartalmaznak.
  • Sok gyógyteában nincs koffein.

A koffeintartalmú és a gyógyteák is nagyon kis mennyiségben tartalmazhatnak ásványi anyagokat, például káliumot, foszfort, magnéziumot, nátriumot, rézet és cinket. A tényleges mennyiség a tea növény korától és növekedési körülményeitől függően változik. Például egy csésze gyógyteában, például kamillában csak körülbelül 5 milligramm kalcium van. A tea szintén fluoridforrás, de a mennyiség változhat a készítéséhez felhasznált víz típusától és mennyiségétől függően.

A tea állítólagos egészségügyi előnyei

A koffeintartalmú és a gyógyteákban egyaránt megtalálhatók természetes anyagok, az úgynevezett polifenolok. Ezek az anyagok antioxidánsok, olyan vegyületek, amelyek hozzájárulhatnak bizonyos krónikus betegségek kockázatának csökkentéséhez.

A feldolgozás során a teában lévő polifenolok egy része megsemmisül. Így a teaporok, a koffeinmentes teák és a palackozott teaitalok nem biztos, hogy ugyanazokat az egészségügyi előnyöket nyújtják. Ezenkívül a kutatások azt sugallják, hogy a zöld teák nagyobb antioxidáns ütést kínálnak a legtöbb más fajtához képest.

Súlykezelés

Bár a zsűri még mindig nincs, néhány tanulmány azt sugallja, hogy a teában lévő koffein és katechinek, egyfajta polifenol, segíthetnek a fogyásban. Úgy tűnik, hogy a koffeinmentes zöld teák nem azonos eredményeket hoztak. Noha a koffein tartalmú zöld tea kutatása ígéretesnek tűnik, még mindig sok a megválaszolatlan kérdés. Ráadásul az eredmények minimálisak voltak - csak egy-két font további súlycsökkenés. Megjegyzendő, hogy a fogyás céljából hirdetett gyógynövénytea-termékek széles választékának alátámasztására nincsenek kutatások, amelyek összetevőktől függően károsak lehetnek.

Szív Egészség

A teaivók hozzájárulhatnak a szívük egészségének megőrzéséhez. Egyes kutatások kimutatták a szívbetegségek kockázatának csökkenését azoknál az embereknél, akik rendszeresen fogyasztanak zöld vagy fekete teát; bár a megállapítások vegyesek voltak a tea koleszterin- és vérnyomáscsökkentő hatása szempontjából.

Cukorbetegség

A cukorbetegséggel kapcsolatos kutatások kevésbé egyértelműek. Egyes tanulmányok szerint a zöld tea katechinjei segíthetnek a vércukorszint kordában tartásában, csökkentve a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Ezek a megállapítások azonban főként más országokban alkalmazott gyakorlaton alapultak, és a klinikai vizsgálatok során nem ismételték meg őket. A kutatók azt is értékelik, hogy a fodormenta és a kamilla gyógyteák szerepet játszanak-e a cukorbetegség megelőzésében. További kutatásokra van szükség a tea mennyiségével és a tea típusával kapcsolatban, különösen azért, mert az eredmények némelyike ​​ital helyett kiegészítő teát tartalmazott.

Rák

Noha az interneten rengeteg információ található a teáról, mint rákellenes italról, a kutatások nem igazolták, hogy a teafogyasztás segít csökkenteni a rák kockázatát. Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a teaivóknak kisebb a kockázata a rák bizonyos típusaiban, de más vizsgálatok nem támasztják alá ezeket a megállapításokat. Jelenleg nem ismert, hogy a teaivás csökkentheti-e a rák kockázatát.

Túl sok jó dolog: A tea egészségügyi kockázatai

Bár sok jó dolog van a teafogyasztásban, a túlzás veszélybe sodorhatja az egészségét.

Az egyik kockázat a koffein túlterhelése. Nagy mennyiségű koffein idegességhez, nyugtalansághoz vezethet, és zavarhatja az alvást. Néhány ember laza székletet és más gyomor-bélrendszeri problémákat is tapasztalhat. Hányinger, hasi fájdalom, gyomorégés, szédülés és izomfájdalom is lehetséges mellékhatás a túl sok koffein fogyasztása miatt. Ez kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel és fokozhatja a koffein hatását a szervezetben. Az összes forrásból származó koffein napi bevitele nem haladhatja meg a 400 milligrammot.

Egy szép csésze tea

Bár további kutatásokra van szükség annak minden előnyének kiaknázásához, a tea része lehet az egészséges táplálkozási szokásoknak. A legerősebb lyukasztáshoz merítsen saját teát, és ügyeljen arra, hogyan édesítik, hogy korlátozza a hozzáadott cukrok forrásait.