A Tejdiéta valóban segíthet-e 10 kg lefogyásában és megtartásában? Dietetikus mérlegel

Csak napi 2 dollárt fog visszafizetni.

tartásában

2019. június 19. 10:59

A Tej diéta a legújabb trend. Kép: iStock. Forrás: BodyAndSoul

Csak napi 2 dollárt fog visszafizetni.

Egy másik nap, egy másik diéta és a Tejdiéta a fogyókúra ígéretének köszönheti a gyors fogyást - különös tekintettel a hasi zsírvesztésre. Rendkívül egyszerű, csak annyit kell tennie, hogy napi 2 liter csökkentett zsírtartalmú tejet inni. Ez az. Nem csak bonyolult, hanem az állítások azt sugallják, hogy a tej magas kalciumtartalma segít megszabadítani a testet a zsírraktáraktól, különösen a has körül.

Szóval, mit mond a tudomány arról, hogy minden nap 2 liter tejet iszunk? És ha van néhány kiló fogyás, érdemes ezt a diétát kipróbálni?

Táplálkozásilag 2 liter csökkentett zsírtartalmú tej nagyjából 700 kalóriát, 70 g fehérjét, 100 g szénhidrátot tartalmaz a cukor-laktózon keresztül és 25 g zsírt. Összességében ez egy alacsony kalóriatartalmú étrend (az átlagos felnőttnek napi 1200-2000 kalóriára van szüksége), hasonló kalóriatartalmú étrend-helyettesítő programhoz, mint az Optifast vagy az Optislim.

A fogyás kudarcai mögött álló tudomány

A fogyás kudarcai mögött álló tudomány

A jó…

A makrotápanyagok is ésszerűek - 70 g fehérje és 100 g szénhidrát a legtöbb felnőtt számára kielégíti a napi fehérjeszükségletet, míg 100 g szénhidrát mérsékelt mennyiségű szénhidrát. Ez azt jelenti, hogy a Tejes étrend nem tartozik az éhezési étrend kategóriájába, ahogyan a citromvíz diéták és a gyümölcslé tisztítják.

Kép: iStock Forrás: BodyAndSoul

Amikor a mikrotápanyagokat közelebbről megvizsgáljuk, a Tej-étrend kezd elmaradni. Az étrendi rost mennyisége, amelyet elfogyasztana ezen a diétán, jelentéktelen, vagyis a bélrendszerében valószínűleg székrekedéssel fog verni. A C- és A-vitamin valószínűleg túl alacsony, csakúgy, mint a vas és a cink az egyéb kulcsfontosságú tápanyagok között, amelyekre rendszeresen szükség van étrendünkben. Lehet vitatni, hogy ezeket a tápanyagokat kiegészítő formában is felveheti egy egyszerű multivitamin-kiegészítés révén, de ne feledje, hogy a tápanyagok mindig jobban felszívódnak az igazi ételből.

Természetesen, ha napi 2 liter tejet iszol, akkor több mint elegendő kalciumot kapsz. Valójában ez a sok tej hatalmas 2400mg kalciumot fog kapni, amely a napi ajánlott magasabb tartomány felső részén található. A kalcium esetében, bár szükségünk van valamennyire, nagyjából napi 800-1000 mg-ra, a több nem feltétlenül jobb, és a magas kalciumbevitel társul székrekedéssel és még súlyosabb orvosi problémákkal, beleértve a veseköveket és még a szív problémáit.

Emiatt a tejes étrend akár ellenjavallt is lehet egyesek számára, különösen azok számára, akik már bélproblémákban szenvednek, vagy akiknél fennáll a kockázata a vesekő kialakulásának.

Forrás: iStock Forrás: BodyAndSoul

A lényeg

A fentiekben vázoltak alapvetően a rendkívül korlátozó étrend táplálkozási előnyei és hátrányai. Amiről még nem beszéltünk, az egy ilyen szélsőséges és korlátozó étrend elfogadásának lehetséges pszichológiai következményei, amelyeknek a tudomány nem támasztja alá a használatát.

Bármely étrend, amely elősegíti az ilyen extrém korlátozást, pszichológiai következményekkel jár - az étkezés és az étkezés megszállottja, valamint a fogyókúrás gondolkodásmód előmozdítása, amelynek eredményeként a követők folyamatosan „diétáznak” vagy „kikapcsolnak”, váltakozó túlfogyasztási és rendkívüli korlátozási időszakokkal.

Míg a Tej-étrend jobb táplálkozási egyensúlyt kínál, mint néhány odakint létező extrém rendszer, egyáltalán nem ez a legjobb étrend.

A különbség a Tejes étrend és az étkezés-helyettesítő program között az, hogy egy olyan étkezés-helyettesítő programot, amely kiegészítő rázkódásokat vagy rudakat használ az ételek helyettesítésére, tudományosan megfogalmazták, hogy bejelölje a négyzetet az összes szükséges tápanyagra, amelyre szükségünk van, miközben nagyon alacsony a kalóriabevitel. Az ilyen programok tudományosan bizonyítottan támogatják a gyors fogyást, és bár még mindig meglehetősen extrémek, legalább biztosítani fogják, hogy a teljes tápanyag-bevitel megfelelő legyen diéta közben.

Ez sokkal jobb megoldás lenne, ha az a vágy, hogy viszonylag szigorú étrendet alkalmazzon rövid ideig, mint a Tej-diéta, és mindenképpen sokkal kedvesebb a bélben.

Susie Burrell táplálkozási szakember. Folytassa a beszélgetést a Twitteren @SusieBDiet.