A teljes útmutató a finn reggelihez

Tegye félre a fájdalmát vagy a Lucky Charms-ot, itt jön a finn reggeli!

Mit esznek a finnek a reggelinél? A legjelentősebb különbség a finn és sok más reggeli között az, hogy a finnek ritkán esznek valami különösen édeset, például süteményeket vagy cukros gabonapelyheket reggelente.

Jogos brekkie-drogos vagyok, és így végigvezetem a finn preferenciákon. Gyerünk!

Tartalomjegyzék

Italok a hagyományos finn reggelinél

Mivel a finnek a világ legnagyobb kávéfogyasztói, nem meglepő, hogy sokan egy csésze joe-val kezdjük a napunkat. Valószínűleg szűrőkávé, feketében vagy tejjel fogyasztva. Néhányan cukrot is adnak hozzá.

A finnek ízelítenek egy adott, puha, kerek ízű kávét, ezért külföldön oly gyakran panaszkodunk (egyedül, soha nem a nyilvánosság előtt) a tetves kávéra. A gyermekek általában tejet vagy forró csokoládét fogyasztanak reggelente.

Az ételek a hagyományos finn reggeliben

A zabkása azóta a finn reggeli gerince, hát örökké. Finom a finn zabpehely.

Finn zabkása tejjel vagy vízzel készíthető, és mindkét változat ízletes. A legfontosabb, hogy a kályha, ne a mikrohullámú sütő legyen a tökéletes szerkezet és a lágy íz elérése érdekében.

Bár kissé unalmasan hangzik, Javaslom a kása kipróbálását, amikor Finnországba látogat. Legalább megízlelhetem a különbséget. Csak adjon hozzá egy kanál lekvárt, friss bogyókat vagy egy szelet vajat cukorral a tetején, és élvezze.

Egy másik klasszikus az rozskenyér. A reggelinél a finnek rozs szendvicseket készítenek, amelyek vajat, sajtot és egy szelet felvágottat tartalmaznak.

A zöldségek nem kötelezőek, de általában dobunk pár darab paradicsomot vagy uborkát, hogy jól kiegyensúlyozott ételt érezzünk.

Egy másik reggeli kedvenc az egy karéliai pite. Ennek a hagyományos süteménynek rozskéreg és vastag rizskása van benne. Tudom, hogy furán hangzik, de ínycsiklandozó sós csemege.

Ez a leggyakoribb snack Finnországban, éjjel-nappal értékesítették az üzletekben és a benzinkutakon. Mind a felnőttek, mind a gyerekek imádják.

Ehet egy karéliai pitét úgy, ahogy van, vagy feltétekkel. A leggyakoribb öntet a tojás-vajas cefre, de kávézókban találhatunk ínyenc szintű karéliai pitéket füstölt lazacgal vagy rénszarvasokkal.

Tipikus finn reggeli a modern módon

A reggeli nem komoly intézmény a finnek számára. A városokban a reggeli és a villásreggeli trendek (pl. Shakshouka és kurkuma tejeskávé) láthatók.

A Brekkie találkozók az üzleti életben és a barátok között is normává váltak. Vidéken a reggelik általában hagyományosabbak, és mindig otthon fogyasztják őket.

A fiatal, elfoglalt emberek finn bogyós gyümölcsöket, kvarkot vagy natúr joghurtot kínálnak, amelyet lenmaggal és más tápláló apróságokkal ízesítenek.

Azt mondanám, hogy mi A finnek egészségtudatosak, köszönet a médiának és a szakembereknek, akik ezt a témát a figyelem középpontjában tartják.

Legtöbben tudjuk, hogy a reggeli elfogyasztása az egészséges életmód tudományosan bizonyított része. Azonban nem ritka, hogy néhányunk teljesen kihagyja a reggelit.

A gyermekek táplálkozásának gondozása mindig is kiemelt prioritás volt a finn társadalomban. Ezért a finn óvoda reggelit kínál minden részt vevő gyermek számára. Bónuszként ez a gyakorlat segíti a családok hétköznap reggeli káoszát Finnország-szerte.

Egy finn szállodai reggeli

A szállodai reggelinél mindig ugyanazokat a dolgokat veszi be? Próbáljon ki valami újat, ha Finnországban tartózkodik: a szálloda reggelijét egy helyi módra fogyassza el!

Ez egy olyan szórakoztató tevékenység a te ostoba kedveseddel vagy gyerekeiddel. Készítsen el egy ételt mindenki számára, hogy megkóstolhassa (mert nem akar extra maradványokat), és készüljön fel néhány új íz felfedezésére!

Amire szüksége van egy finn stílusú szállodai reggelihez

Karéliai pite vajpéppel és tojással.
Helyi kenyér (rozskenyér, ha szuper finn akar lenni!) Sós öntettel: vaj, felvágottak, sajt és zöldségek.
Zabkása egy kis gombóc vajjal, a tetejére szórva cukorral. Hagyja, hogy a vaj középen megolvadjon.
Finn kávé tejjel.

Voálá! Az asztalt nagyon hagyományos finn kedvencekkel szolgálják fel.

Kedves olvasó, mi a kedvenc reggeli étele és miért? Tudassa velem a megjegyzés rovatban!

További információt szeretne a finn ételekről és a finn receptekről? Nézze meg néhány egyéb bejegyzésemet:

Meleg kívánságok Finnországból,
Varpu