A barna zsírtartalmúak 15% -kal több kalóriát égethetnek el

Új adatok rámutatnak arra, hogy a hideg expozíció hogyan aktiválja a barna zsírt, az energia-anyagcserét

Az Endokrin Társaság Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism folyóiratában megjelent kis tanulmány szerint a rövid ideig tartó hideg expozíció 15 százalékkal több kalóriát égethet el a barna zsírtartalmú embereknél, mint azok, akiknek nincs zsír.

zsírtartalmúak

A fehér zsírtól eltérően a barna zsír kalóriát éget el a zsírsav oxidációja és a hőtermelés révén, és ígéretes célpontnak számít az elhízás járvány elleni küzdelemben. A barna zsír legnagyobb aktivátora a mérsékelt hideg hatás.

"Ezek az adatok javítják annak megértését, hogy a barna zsír hogyan működik az emberekben" - mondta a tanulmány megfelelő szerzője, Florian W. Kiefer, Ph.D., az ausztriai Bécsi Orvostudományi Egyetem. "Megállapítottuk, hogy az aktív barna zsírtartalmú egyének 20 kilokalóriát égettek el, mint azok, akik nem."

A kutatók két csoportot azonosítottak PET-vizsgálattal - azokat, akiknek aktív barna zsírjuk van és nincs. Elemezték ezeknél az egyéneknél a barna zsírfunkciót és az energiafelhasználást rövid távú megfázás előtt és után, és megállapították, hogy az aktív barna zsírtartalmú csoport nemcsak jelentősen több kalóriát égetett el, hanem egészségesebb zsírsav-vérprofillal rendelkezik.

"Részletesebben meg kell vizsgálnunk az emberi barna zsírt, hogy lássuk, képes-e ez a szerv megvédeni minket az anyagcsere és a szív- és érrendszeri betegségek ellen" - mondta Kiefer.