7 ok a hínár étrendjébe és szépségápolási rutinjába tartozik

Az óceánok bolygónk mintegy 70 százalékát teszik ki, ezért természetes, hogy holisztikus rejtett kincsek élnek a parton túl. A tengeri moszat például felszívja a tápanyagokat a tengerfenékből, így a tengeri zöldség még több tápanyaggal és vitaminnal van tele, mint az anyaországban termesztett gyümölcsök és zöldségek.

tengeri

Az utóbbi időben észrevettük a valószínűtlen, mindenhol felbukkanó szuperételeket: italjainkban, ételeinkben és még bőrápolóinkban is. A sós snack népszerű a növényi étrendben, mivel az esszenciális aminosavak egyedülálló vegán forrása. Eközben a tengeri moszat bőséges, széndioxid-negatív táplálékforrás (vagyis a betakarításhoz nem szükséges víz vagy műtrágya), így ideális az ökotudatos fogyasztók számára. Ha még mindig nem vagy meggyőződve arról, hogy a moszatot nem csak a sushi tekercshez adod, akkor olvassa el annak előnyeit - és egyszerű módja annak, hogy beépítse a mindennapi rutinjába.

Az algák ehető formája magas rosttartalmú, ami kiválóan elősegíti a jóllakottságot, csökkenti a puffadást és megkönnyíti az emésztést. "A hínár oldható és oldhatatlan rostokat egyaránt tartalmaz, így a hínár nagyszerű prebiotikus forrás a bél egészségének támogatására" - magyarázza Chelsea Gloeckner dietetikus, MS, RD.

"Ezek a rostok magukban foglalják a szulfatált poliszacharidoknak nevezett különleges cukrokat, amelyekről kimutatták, hogy növelik a" jó "bélbaktériumok szaporodását, és növelik a rövid szénláncú zsírsavak (SCFA) termelését is, amelyek támogatják és táplálják a GI traktus sejtvonalát." hozzáteszi a dietetikus Rachel Fine MS, RD, CSSD, CDN .

Tipp: Gloeckner azt javasolja, hogy tengeri alga csíkokat adjon kedvenc leveseihez és salátáihoz.