A tinédzser etetése

A szülők segíthetnek a tizenéveseknek megtanulni egészséges ételeket választani.

A serdülőkor óriási változások ideje. A tizenévesek érésével több ételt választanak önállóan, gyakran befolyásos társaik társaságában.

De még akkor is, ha a tizenévesek önállóbbá válnak, a szüleiknek még mindig jó példákat és tápláló ételeket kell nyújtaniuk számukra. Íme néhány tipp, hogyan kell ezt csinálni.

Segíts a tizenéveseknek jó döntéseket hozni

A felnövekedés része annak eldöntése, hogy mit együnk és mennyit mozgassunk. De túl gyakran a gyermek választása az egészségnek adja a rövid garázdát. A tizenéveseknek hiányozhatnak a készségek és a motiváció ahhoz, hogy megtegyék, amit meg kell, hogy egészségesek maradjanak.

"Az iskola, a sport, a társadalmi tevékenységek és a munka kiegyensúlyozása nagy kihívást jelent az egészséges táplálkozás szempontjából" - mondja Kendrin Sonneville, MS, RD, aki a bostoni Gyermekkórház tizenéves táplálkozására specializálódott.

A menet közbeni serdülők elfecsérelhetik a jó táplálkozás lehetőségeit azáltal, hogy spórolnak olyan ételekkel, amelyek elősegítik növekedésüket és fejlődésüket. Az étkezések, különösen a reggeli kihagyása, valamint a feldolgozott és a könnyű ételek kiválasztása a friss helyett túl sok zsírt, nátriumot és cukrot eredményez, és nem elegendő mennyiségű rostot, vitamint és ásványi anyagot a tinédzser egészségéhez most és később.

A kalcium kritikus

A csontfejlődés és sűrűség szempontjából kritikus fontosságú kalcium az egyik olyan tápanyag, amely könnyen áteshet a repedéseken.

A kalciumigény minden korábbinál magasabb - 1300 milligramm naponta. Mégis, a kalciumfogyasztás serdülőknél csökken, amikor a tejet üdítőkkel helyettesítik. A kutatások azt mutatják, hogy az üdítőitalokat ivó 9. és 10. osztályos lányok háromszor nagyobb eséllyel szenvednek csonttörést, mint azok, akik nem isznak.

Amellett, hogy a tej természetesen gazdag kalciumban van, a D-vitaminnal dúsított tej is hozzájárul a csontok felpattanásához. Bizonyos joghurtok D-vitamint tartalmaznak; ellenőrizze a címkét. Míg kalciumban gazdagok, a kemény sajtokból hiányzik a D-vitamin.

A tizenévesek naponta körülbelül négy 8 uncia pohár tej kalciumekvivalensét igénylik. Íme néhány más élelmiszer, amely annyi kalciumot szolgáltat, mint egy pohár tej:

8 uncia joghurt
1 1/2 uncia kemény sajt
8 uncia kalciummal ellátott narancslé
2 csésze alacsony zsírtartalmú túró.

Folytatás

A lányoknak extra vasra van szükségük

A vas, mint a vörösvérsejtek része, szükséges ahhoz, hogy oxigént szállítson a test minden sejtjébe. Ez döntő fontosságú a tizenéves agy működésének, immunitásának és energiaszintjének szempontjából. A 14-18 éves lányoknak napi 15 milligrammra van szükségük. Az azonos korú fiúknak 11 milligrammra van szükségük.

A vashiány gyakori a serdülő nőknél és a húst korlátozó vagy elkerülő embereknél. A menstruáló fiatal nőknél nagyobb a kockázata a vashiánynak, mert étrendjük nem tartalmazhat annyi vasban gazdag ételt, hogy pótolják a havi veszteségeket.

A vas mind az állati, mind a növényi ételekben megtalálható. Az állati eredetű élelmiszerekben lévő vasat jobban felszívja a szervezet, de a C-vitaminban gazdag étel és a növényi vas fogyasztása növeli a felvételt. Tálalja ezeket a vasban gazdag állati ételeket tinédzsereinek a kiegyensúlyozott étrend részeként (napi 4-6 unciát lőjön):

Marhahús
Baromfi
Sertéshús
Kagyló
Kagyló
Tojás

A nem húsos jó vasforrások a következők:

Zöldségek (beleértve a spenótot, a zöldborsót és a spárgát)
Bab
Diófélék
Vassal dúsított kenyerek, gabonafélék, rizs és tészta.

A vas, a D-vitamin és más tápanyagok napi értékének legfeljebb 100% -át kitevő multivitamin pótolja a csillagoknál kevesebb étrend hiányosságait. De a multivitaminok nem tartalmaznak annyi kalciumot, hogy pótolják a kalciumban gazdag ételek nem megfelelő fogyasztását. Lehet, hogy gyermekének is szüksége lesz kalciumpótlásra

A fogyókúrás dilemma

A serdülők gyakran nyomást éreznek arra, hogy korlátozzák, amit esznek, hogy megfelelhessenek egy bizonyos megjelenésnek. Korlátozhatják az ételbevitelt bizonyos súly elérése érdekében egy olyan sportágban, mint a birkózás vagy a torna, vagy a társasági események, például a bálok számára.

"A tinédzserek étkezési szokásainak bármilyen hirtelen változása, például az állandó fogyókúra vagy az ellenőrizetlen étkezés, aggodalomra ad okot" - mondja Sonneville, aki étkezési rendellenességekre specializálódott. Egyéb jelek a fogyás; ételekkel, táplálkozással vagy főzéssel való foglalkozás; kényszeres testmozgás; depresszió vagy társadalmi elszigeteltség; étkezés után a fürdőszoba meglátogatása; valamint az étellel járó társadalmi helyzetek elkerülése.

Ha gyanítja, hogy gyermekének étkezési rendellenessége van, például anorexia nervosa, bulimia vagy falatozás, fejezze ki aggodalmát támogató módon - mondja Sonneville. De ne lepődj meg, ha a tinédzser védekezik és tagadja, hogy problémája lenne.

Folytatás

"Időzítsen időpontot a gyermeke elsődleges orvosához, hogy minimalizálhassa az étellel kapcsolatos vitákat Ön és gyermeke között" - mondja.

Az étkezési rendellenességek diagnosztizálása és kezelése nem könnyű. Egyik sem akadályozza meg őket. Tartsd magad előtt a saját testeddel és a gyermekeddel szemben a becsmérlő megjegyzéseket, hogy ösztönözd az egészséges testsúlyt és az erős önértékelést.

"Azok a szülők, akik folyamatosan diétáznak, vagy negatív megjegyzéseket fűznek testükhöz vagy bizonyos ételeikhez, átadhatják gyermekeikkel az ételekkel való rendezetlen kapcsolatukat" - mondja Sonneville.

Teen Talk

Azt akarja, hogy 14 éves gyermeke elbocsássa a krumplit és megtanulja szeretni a brokkolit. Miért? Mert tudod, hogy a zöldségfélék fogyasztása alacsonyabb eséllyel jár a krónikus állapotok, például a rák és a szívbetegségek későbbi életében. Ez arra ösztönözheti, hogy zöldségekkel halmozza a tányérját, de valószínűleg nem fogja megingatni a tinédzsert.

"Minden gyermek különbözik, de a legtöbb tizenéves embert az motiválja, hogy több energiája van az iskolának és a sportnak, és a lehető legjobban néz ki" - mondja David Geller, MD, a massfordi Bedfordi Patriot Pediatrics gyermekorvosa. "Nem koncentrálok a megjelenésükre. egészségesebb ételeket javasol, hogy megszerezzék nekik azt, amit akarnak. "

Geller azt javasolja, hogy kevesebb időt fordítson előadásokra és több időt modellezzen olyan viselkedésre, amelyet a tinédzsereknek szeretne utánozni, például tápláló ételeket fogyasztana.

"A serdülők nem mindig döntenek nagyszerűen, de ha egészséges ételek vannak a tányérjukon, hajlamosak megenni" - mondja Geller.

A családi étkezésre szánt idő sokat elárul arról, hogy mit értékel szülőként. Az asztalnál való összejövetel nem csak a helyes étkezésről szól. A Journal of the American Dietetic Association nemrégiben készült tanulmány több mint 900 tizenéves és szüleik felmérését végezte, és arra a következtetésre jutott, hogy a családi étkezés hasznos az összetartozás és a kommunikáció fokozásában.

Mozgassa a kamaszával

Sok tinédzser foglalkozik sporttal, de sokan még mindig nem kapják meg a szakértők által ajánlott napi minimum 60 perc fizikai aktivitást. A fizikai aktivitás elősegíti az állóképességet és az izomerőt; erős csontokat és ízületeket épít; és elősegíti a jólétet.

A mozgás hozzájárul az egészséges testsúly fenntartásához is. Egy tanulmány szerint az erőteljes testmozgás hiánya volt az elsődleges oka az elhízásnak a 11-15 éves gyermekeknél.

Folytatás

Ha most segít a gyermekének a súlykontrollban, az felnőttkorban jobb egészséget jelenthet.

"Nagyon jó esély van arra, hogy egy túlsúlyos tiniből túlsúlyos felnőtt lesz" - mondja Geller.

Ha a tinédzser hajlamos a mozgásszegénységre, válasszon egy közös tevékenységet, például gyalogolást, kerékpározást, korcsolyázást vagy teniszt. A gyerekekkel végzett munka több szempontból is egészségesnek tartja őket, mint azt elképzelni tudja. A Pediatrics folyóirat legújabb kutatása feltárta, hogy azok a tizenévesek, akik fizikai tevékenységekben szülői közreműködéssel vettek részt, kevésbé voltak alacsony önértékeléssel és erőszakkal.

Snack On

Az éhes tizenévesek nehezen tudnak kitartani a következő étkezés mellett. Jól végzett, a nassolás biztosítja a fiának vagy lányának szükséges tápanyagokat. Ezek az egészséges harapnivalók a gyors reggeliként is megduplázódnak:

Teljes kiőrlésű bagel mogyoróvajjal kenve, mazsolával tetején; tej
Maradék pizza; 100% narancslé
8 uncia alacsony zsírtartalmú gyümölcsös joghurt; teljes kiőrlésű pirítós; 100% lé
Gyümölcs- és joghurt turmix; teljes kiőrlésű pirítós
Keményre főtt tojás; teljes kiőrlésű tekercs; gyümölcs
Gofri szendvics (két teljes kiőrlésű pirított gofri mandula-, földimogyoró- vagy szójamogyoróvajjal kenve); tej
Alacsony cukortartalmú gabonafélékből, szárított gyümölcsökből, apróra vágott diófélékből vagy sült szójababból és mini csokoládé chipsből készült nyomkeverék
Szendvicsek teljes kiőrlésű kenyéren
Hummus vagy mogyoróvaj és teljes kiőrlésű keksz
Tál teljes kiőrlésű gabonából; gyümölcs; alacsony zsírtartalmú tej
Zöldségek és alacsony zsírtartalmú joghurt mártogatás
Csökkentett zsírtartalmú mozzarella sajtpálcikák és alacsony zsírtartalmú kekszek
Alacsony zsírtartalmú mikrohullámú pattogatott kukorica reszelt parmezán sajttal; 100% lé
Joghurt teljes kiőrlésű gabonafélével
Alacsony zsírtartalmú túró és teljes kiőrlésű keksz vagy teljes kiőrlésű pirítós
Diófélék; 100% lé.

Válaszd ki a csatáidat

A ház egészséges ételekkel van ellátva. A legtöbb éjszaka otthon vagy vacsorára. Beszél a tinédzserekkel arról, hogy kihagyja a szódát az alacsony zsírtartalmú tej helyett, és grillezett csirkés szendvicseket válasszon a gyorsétteremben sütés helyett. Még korcsolyát is vásárolt, hogy edzés közben összekapcsolódhasson tinédzserével. Ennek ellenére az étkezésük és a testmozgásuk kevésbé példamutató. Mit kéne tenned?

Hátra, kezdőknek.

"Kerülje az ételért folyó hatalmi harcokat" - mondja Sonneville. A gyermek által elfogyasztott termékek szigorú ellenőrzése visszaeshet. "A tinédzser válaszolhat, hogy túl vagy alul eszik, csak azért, hogy érvényesítse függetlenségét" - mondja.

Folytatás

"A tizenévesek tudják, hogy nem szabad szódát inni vagy krumplit enni. Azt is tudják, hogy nem szabad dohányozniuk és gyorsan vezetniük - de igen" - mondja Geller. - Ez a fenevad természete.

Mégis van remény, különösen, ha a saját életmódod jó úton halad.

"Szeretem így nézni: Azáltal, hogy oktatja őket és egészséges ételeket kínál, megadja a tinédzsereknek azokat a készségeket, amelyeket most vagy egy későbbi időpontban használni kell" - mondja Geller. - Szülőként kb. Annyit tudsz tenni.

Források

FORRÁSOK: Étrend-irányelvek az amerikaiak számára, 4. fejezet. Fulkerson, J. és mtsai. "Serdülő és szülői nézetek a családi étkezésről". Journal of the American Dietetic Association, 2006. április: 106 (4): 526-532. Nelson, M. "A fizikai aktivitás és az ülő magatartásminták társulnak a kiválasztott serdülőkori egészségkockázati magatartásokhoz", Pediatrics. 2006. április; 117 (4): 1281-1290. Patrick, K. és mtsai. "A diéta, a fizikai aktivitás és az ülő magatartás mint a serdülőkori túlsúly kockázati tényezői", Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine, 2004. április; 158: pp. 385-390; Wyshak, G. "Tizenéves lányok, szénsavas italfogyasztás és csonttörések". Orvostudományi Intézet. Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine, 2000. június; 154: pp. 610-613. Kendrin Sonneville, MS, RD, Bostoni Gyermekkórház; David Geller, MD, Patriot Pediatrics, Bedford, Massachusetts.