Hogy a tiszta étkezés tönkretette az életemet + A diéták kudarcának valódi okai

Emlékszem, anyám nőtt fel, és nagyon furcsa diétákat folytatott. Ami megakadt a fejemben, az a Scarsdale-diéta volt. Reggelire grapefruitot evett fekete kávé mellett, alacsony szénhidráttartalmú ebédet fogyasztott felvágott húsokból és zöldségekből, vacsora pedig mindig hal volt valamilyen salátával. Teljesen külön vacsorákat készített nekünk enni ilyen diéták közben (aminek szegény apám is alá volt vetve), és egy idő után csak feladta, és újra visszatért a normális étkezéshez.

Arra emlékszem a legjobban, hogy mekkora kudarcot érzett, drámai hangulatváltozásai (mert valószínűleg rohadtan éhes volt), és az, hogy úgy érezte, mindez az ő hibája. Ha csak lett volna egy kicsit nagyobb akaraterője, akkor EZ lenne a diéta, ami bevált neki.

Anyukám vagy? Ez neked ér haza? Vagy talán a története inkább hasonlít az enyémhez ...

Soha nem folytattam úgynevezett „extrém” diétát, de 2009-ben mindenképpen a tiszta étkezés csapdájába vettem a népszerűség csúcspontját. A cukor volt az ördög, a szénhidráttól tartani kellett, minden, amit készítettem, tartalmazott fehérjét vagy fehérjepor, és a desszert piszkos szó volt.

És azt hiszem, azt mondhatnád, hogy „sikerült” a fogyókúrám, mert ragaszkodtam hozzá. Olyannyira, hogy étkezési rendellenességem lett. Nem tudom, mi a rosszabb itt: úgy érzi, hogy minden diétát megbukott, és alacsony az önértékelése, mint az anyukám, vagy olyan mereven ragaszkodik ahhoz, hogy ez olyan mentális egészségi állapotot eredményez, amelyben retteg az ételtől és súlygyarapodás annak ellenére, hogy klinikailag alulsúlyos.

A történetek közötti különbségek ellenére mindkettő egy közös tényezővé válik: az étrend veszélyes és nem működik. Lehet, hogy ott ülsz, és vered magad mindazt az időt, pénzt és szívfájdalmat illetően, amelyet ennek eredményeként tapasztaltál, de arra kérlek, hogy másképp nézz rá: azt tetted, amit a legjobbnak gondoltál.

Nehéz együttérzőnek lenni, mert a diétakultúra annyira elterjedt. Kudarcnak érzed magad, amikor az 5: 2 diéta (vagy bármi más, amit próbálsz) nem működik, de hadd megnyugtassalak, hogy te vagy az SZABÁLY, és NEM kivétel, mert a diéták 95% -a kudarcot vall, és a legtöbb ember visszanyeri a súlya vissza 1-5 éven belül.

De mi is történik pontosan a testedben, ami miatt a diéták annyira fenntarthatatlanok? Nos nézzük meg közelebbről.

A hormonjaid utálják az éhezést
Az egyik fő oka annak, hogy a diéták nem működnek, ellentétesek biokémiánkkal és testünk természetes hajlandóságával a homeosztázis fenntartására. Egy ideális világban az éhség hormon, a ghrelin és az neurotranszmitter Y neuropeptid felemelkedik az ételhiányra reagálva, akkor felismeri ezeket a jeleket, kiegyensúlyozott és élvezetes ételt fogyaszt, és újra lemennek.

Amikor azonban megfosztja magát az ételtől (a la diéta), ezek a hormonok tovább növekednek, amíg el nem éri az annyira kontrollálhatatlan éhségszintet, hogy csak annyit szeretne tenni, hogy hazatérve egy facsoport Ben és Jerry korsójává válik. A Nueropeptid Y különösen készteti a szénhidrátokra, például senki dolgára, és ha nem eszik eleget napközben, arra késztetheti Önt, hogy egy egész kenyeret gúnyoljon, egy forró chips mellett, hogy lemossa.

Megint ez nem a te hibád, hanem a fiziológia a játék szempontjából.

A diéták megszállottá tesznek bennünket az ételekkel
Kaptam egy kihívást az Ön számára: Azt akarom, hogy valóban nagyon TÉNYLEGESEN próbálkozzon azzal, hogy ne gondoljon a fehér jegesmedvékre.

Gondolom, csak egy csomóra gondoltál.

A pszichológiában ezt ironikus folyamatelméletnek vagy fehér medveproblémának nevezik, és a fogyókúrára is vonatkozik. Mivel a diéták bizonyos ételeket meghaladnak, vagy lerövidítik az etetési ablakunkat, például időszakos böjtölés esetén, tolakodó gondolatokhoz vezethet az ételekkel kapcsolatban. Hirtelen szobatársai elavult 2 hetes sütik, amelyek a szekrényben ülnek, rendkívül étvágygerjesztővé válnak, mert

Éhséghormonjaid tombolnak, különösen a szénhidrátok miatt, mert a tested megpróbálja helyreállítani a vércukorszintedet.
Te agyad rögzül az étel gondolataival, mert nem kap annyit, mint szokott.

A „határon kívül eső” dolgok sokkal csábítóbbá válnak.

A következő percben nem csak egyet, hanem jó néhány sütit is lenyom, ami nem is ízlik! Ennek eredményeként bűnösnek érzi magát, kényelmetlenül és kellemetlenül érzi magát. Ez nem akaraterő, hanem hormonok, fiziológia és pszichológia a munkahelyen.

A diéták arra kényszerítenek bennünket, hogy figyelmen kívül hagyjuk belső jelzéseinket
Valaha rosszul érzi magát, amikor mosdóba kell mennie, mert tele van a hólyagja? Valószínűleg nem! Mi van akkor, ha fáradtnak érzed magad, és lefeküdnöd vagy szundítanod kell? Gondolom, ez is nem.

Az éhség egy belső jel, amely megfelel annak, hogy ki kell üríteni a hólyagját, vagy elegendő alvást kell aludnia éjszaka, mégis rossznak vagy rossznak tekintik a társadalomban. Engedje meg, hogy ezt nagyon gyorsan tisztázzam az Ön számára: TE NEM EGY GLUTTON A MAGAD MEGADÁSÁHOZ. Az éhség olyan fiziológiai folyamat, amely jelzi, amikor a testének élelemre van szüksége, hogy fenntartsa az energiaszintjét, és minden belső folyamat zúgjon.

És ha aggódsz, hogy nem bízhatsz a testedben, akkor tudd meg: azoknak, akik éhséggel és teltséggel összhangban étkeznek, általában alacsonyabb a BMI és stabilabb az inzulinszint, mint azoknál, akik krónikusan diétáznak.
Tudom, hogy a társadalom azt mondta neked, hogy a fogyókúra az egyetlen módja annak, hogy egészséges legyél, vagy hogy ez boldogsághoz vezet és megoldja az összes problémádat, de arra kérem, hogy lássa át a BS-t. Vannak más eszközök, amelyek segíthetnek IGAZI egészség elérésében mindezek a szívfájdalmak nélkül, nevezetesen az intuitív étkezés és a figyelmes testmozgás.

Ne felejtse el, hogy az egészségügyi gyakorlatoknak nagyobbnak és könnyebbnek kell lenniük, nem pedig kisebbnek és stresszesnek. Ha úgy találja, hogy a fogyókúra gyengédnek érzi magát, talán ideje kipróbálni valami újat.

Sarah King

Szia jövő barátok, Sarah King vagyok, akkreditált testedzés-fiziológus és egészségügyi edző.

A tudomány, nem pedig a trendek alapozzák meg szemléletemet. A testet és az elmét tudományos tényekkel táplálva megalapozhatjuk a valóságos életet, nemcsak a wellness.