Hogyan kezdj tiszta étkezést, ha gyerekeid vannak

Mindannyian hallottuk a „tiszta étkezés” kifejezést, és sokan fontolgattátok, de nem biztos abban, hogyan kezdhetjük el a tiszta étkezést, főleg, ha gyermekünk van!

A mai bejegyzés teljes körű tájékoztatást nyújt a tiszta étkezés alapjairól, az étellistákról és a finom receptekről, és segít az indulásban.

A bejegyzés megírása óta annyi csodálatos beszélgetést folytattunk az olvasókkal a családok tiszta étkezéséről. Nemrég rögzítettünk róla egy podcastot, amelyet alább vagy a kedvenc podcast alkalmazásában hallgathat meg.

Mi a tiszta étkezés

Röviden, a tiszta étkezés magában foglalja a teljes ételek kiválasztását és a feldolgozott, mesterséges ételek elkerülését. Ez nem diéta, hanem életmód, és az egész családdal megosztható.

Friss, teljes étel alapú ételek elkészítésekor automatikusan több táplálékot ad hozzá étrendjéhez, miközben kiküszöböli a feleslegesen hozzáadott zsírokat, cukrokat és a feldolgozott élelmiszerekben gyakran előforduló „szemetet”.

Az elfogyasztott ételek takarítása fokozott energiát, tisztább elmét, jobb hangulatot (mindenki számára a családban) és jobb általános egészségi állapotot eredményez. Így néz ki a #winning.

Tiszta étkezés alapjai

Az előre csomagolt ételek, rágcsálnivalók és gyorsételek helyett a tiszta étkezés ösztönzi a friss, házi készítésű ételeket, amelyek teljesen természetes zöldség-, gyümölcs-, fehérje-, egészséges zsír- és gabonafélékből készülnek.

Ez egyúttal a kényelmi ételek gyors tempójú kultúrájáról az áttérés az étkezések koncentráltabb megközelítésére.

Ez azt jelenti, hogy az áthajtott és az előre csomagolt ételek helyett az ételeket a konyhában készítik el, így pontosan tudja, hogy mit szolgálnak fel.

Ehhez természetesen meg kell tervezni és felkészülni MINDEN étkezésre, amiről nem lehet tüsszögni, amikor családot etetsz, de élõ bizonyítékom arra, hogy nem kell minden nap órákat töltened a konyhában, hogy tiszta ételt tudj!

Tiszta étkezési étkezési terv

Ez egy 30 napos tiszta étkezési program, amely segít kiküszöbölni a feldolgozott ételeket és a cukrokat a család étrendjéből. További információ itt.

Ha ma csak néhány új receptötletet keres, amelyet beépíthet a heti étkezésébe, akkor ebben a bejegyzésben találja meg őket. De először beszéljünk a tiszta étkezési lehetőségekről.

Tiszta étkezési ételek listája

Minden jó szénhidrát:

Édesburgonya
Rendszeres burgonya
Kukorica
Bab
Zabpehely
Rizs
Árpa
Quinoa
Köles

Míg egyes tiszta étkezési listák olyan dolgokat tartalmaznak, mint a teljes kiőrlésű kenyér, tészta és tortilla, azt tapasztaltam, hogy sokkal egyszerűbb megtartani a természetesen gluténmentes megközelítést. Ez kiküszöböli az adott márka keresésével töltött többletidőt és a plusz költségeket!

Természetesen gluténmentes azt jelenti, hogy olyan ételeket válasszanak, amelyek már gluténmentesek; mint például a rizs és a bab.

Zöldségek:

Mindegyikük! Természetesen az organikus a jobb megoldás, de költségesebb, és ha ez túl sok, a Clean 15 és a Dirty Dozen listát hasznosnak találtam. Röviden, ez egy nagyszerű útmutató, mely termékeket érdemes organikusan vásárolni.

Gyümölcs:

Ugyanaz, mint a zöldségek! Élvezhet bármilyen friss, fagyasztott vagy szárított gyümölcsöt (cukor nélkül).

Húsok és tenger gyümölcsei:

Csirke és pulyka
Marhahús
Sertéshús
Kacsa
Tenger gyümölcsei és hal

Akár rántotta, buggyantott, sült, sült vagy keményen főtt tojása segít elkészíteni néhány ízletes reggelit, ebédet, sőt reggelit is vacsorára, hello sós zab!

Teljes zsírtartalmú tejtermék:

Ellentétben azzal, hogy a teljes zsírtartalmú tejtermékek rosszak az Ön számára, valójában egészséges zsírsavakat tartalmaznak, amelyeket alacsony zsírtartalmú társaik nem kínálnak. Ráadásul az alacsony zsírtartalmú/zsírmentes tejtermékek a zsírhiány miatt gyakran több cukrot tartalmaznak.

Tej
Sajt
Vaj
Joghurt
Nem tejszerű tej, például mandula, kesudió, len és zab!

Kávé és tea:

Élvezheti továbbra is a poharát, de mindenképpen hagyja ki a tejtermékeket és a cukrot. Cserélje ki a szokásos krémet mandula- vagy kókusztejjel, és így is jól kezdheti a napját - egy csésze kávéval a kezében!

Egészséges zsírok és olajok:

A zsírok elengedhetetlenek az optimális agyi, hormonális és általános egészségi állapothoz. Íme néhány lehetőség, amely tökéletes a főzéshez/fogyasztáshoz, és mindegyik 100% -ban tiszta.

Olivaolaj
Kókuszolaj
Avokádóolaj
szezámolaj
Ghee
Diófélék és dióvajok - Győződjön meg róla, hogy az igazi dióvaj opciókat vásárolja, sokhoz hozzáadott cukor és tartósítószer tartozik.
Magok

A tiszta étkezés során kerülendő dolgok:

Valószínűleg már kitalálta az előre csomagolt snackeket, cukorkákat, aprósüteményeket, fagyasztott ételeket, gabonapelyheket, szószokat, konzerv leveseket, granola/reggeliző bárokat, de itt van néhány olyan elem, amelyre talán nem is gondolt:

Palackos salátaöntet - sok cukrot és tartósítószert tartalmaz
Előre csomagolt ebédhús - sokkoló, de sok ebédhús hozzáadott cukrot és töltőanyagokat tartalmaz. Megállapítottam, hogy ez a márka a legjobb a felvágottakhoz, de a deli részben vásárolhat szeletelt húst egész sült csirkéből, marhahúsból és pulykából.
Vegánpótlók - Gyakran egészséges választásnak tartják, de ezek közül a zöldséges hamburgerekből, a „csirkéből és a szalonnából” még mindig sokat dolgoznak fel, és gyakran tartalmaznak túl sok nátriumot.

Tiszta étkezés gyerekekkel

Tehát úgy döntött, hogy tiszta étkezési életmódot folytat a TELJES CSALÁDDAL. Nem, nem te vagy az egyetlen, és igen, ez teljes mértékben kivitelezhető!

Mindannyian tudjuk, hogy a gyerekek nem tudnak elmenni kedvenc ételeik nélkül, és nem is kell, mert ezek az ételek még mindig élvezhetők az intelligens összetevők cseréjével, amelyek kiküszöbölik a feldolgozott összetevőket. A palackozott tészta szósz vásárlása helyett saját tészta szószt készít.

A gyerekek nem tudnak palacsinta nélkül élni, és ez az egészséges palacsinta recept idő előtt elkészíthető, fagyasztva és felmelegítve. Ha a tészta kiküszöbölését választja, cseréljen szokásos spagetti tésztát zoodle-re.

Íme néhány család kedvenc receptje, amelyet újrateremtettek és még mindig ugyanolyan ízletesek!

Könnyen tiszta étkezési receptek kezdőknek

Tiszta étkezés reggeli ötletek:

Áfonyás sült zabpehely - A hagyományos sült zabpehelynek ez az áfonya változata finom elkészítése friss vagy fagyasztott áfonyával, és íze meleg vagy hideg
Egészséges reggeli sütik - 3 ötlet az egészséges menet közbeni reggeli sütikért

Egészséges banános zabpelyhes muffinok - ezeket könnyű elkészíteni, összeállnak a turmixgépben, a sütő elvégzi a többit. Gyors és egyszerű tiszta reggeli ötlet.
Sütőtök chia mag puding - Ez a recept egészséges módon biztosítja a sütőtök pite vágyát. A gyerekek imádni fogják ezt a desszert reggelire receptet!

Tiszta étkezési ötletek:

Csirke és Hummus bisztró doboz - Ezek a bisztró dobozok nagyon gyorsan összeszerelhetők, és mind a gyerekek, mind a felnőttek számára dolgoznak, ezért nem kell két külön ebédet előkészíteni és csomagolni. Egy előkészítés mindenkinek.
Buffalo csirkesaláta csészék - A lassú tűzhelyben készült csirkés pakolások a bivaly ízének egészségesebb változatát jelentik, amelyet mindannyian ismerünk és szeretünk.

Sajtos Quinoa falatok - Ezeket a sajtos falatokat szeretettel sütik, és nagyon megfagynak.
Görög csirkesaláta salátás csészék - A salátacsészében készült friss, finom saláta éppen arra van szükség, hogy hűvös maradjon egy forró napon.

7 rétegű mártogatós csésze - Próbálja ki ezeket a 7 rétegű mexikói mártogatókat az ebédlőben vagy egészséges snack ötletként.
Cukkini falatok - Töltse be ezeket a cukkini pizza falatokat kedvenc önteteivel az egészséges, zöldségekkel teli pizza estéhez!

Tiszta étkezési vacsora ötletek:

Jamaikai sertéshús és ananász keverés - ezt az egyszerű serpenyős ételt az egész család imádni fogja.
Lazac sütemények - Ezek a lazac sütemények sütés nélkül könnyen összeállnak, és a chipotle lime mártással mindent le kell csorgatni.

Sajtos Taco Skillet - Változtassa meg a taco éjszakáját ezzel a finom, sajtos, taco serpenyővel, amelyet az egész család szeretni fog.
Enchilada leves - Könnyű, tele és vegetáriánus enchilada leves receptre van szüksége? Ez egy finom gyorsétel, amely tökéletes az iskolai ebédhez is.

Tojástekercs egy tálban - Minden falat tele van ízzel, és pontosan azt szereti, ha tojástekercset fogyaszt, mínusz a csomagolóanyag és a zsír
Marhahús és brokkoli tálak - Az ázsiai ihletésű szósz természetesen kiegyensúlyozott és édes a receptben szereplő méznek köszönhetően.

Snack ötletek a tiszta étkezéshez:

Kókuszdió földimogyoróvaj merítés - Édes, tápanyag sűrű és a Fuentes gyerekek kedvence! Sonka és sajt almás pakolások - A gyerekek imádják ezeket a könnyen elkészíthető széna és sajt almás pakolásokat. Megkaphatja őket egyedül egy csodálatos uzsonna után, vagy csomagolhat néhány extra zöldséggel egy finom ebédhez.
Gyümölcsnyársak - Szeretjük a gyümölcsnyársakat, mert a gyümölcs harapásméretű, hordozható, szórakoztató és egészséges!
Gyümölcs és joghurt parfümök - Ez a friss eper, áfonya és joghurt parfé finom, könnyű snack! Könnyű előre elkészíteni és hűtőszekrényben tárolni a kényelmes és egészséges délutáni snack érdekében.
Banán chips - ezeket egyszerűen meg lehet készíteni érett banánnal és egy kis ideig a sütőben.

Mit gondolsz, mi lesz a legnagyobb kihívás a tiszta étkezés során? Tudassa velem az alábbi megjegyzésekben, és csak azért, hogy itt kezdhesse el, azok az egészséges banán reggeli muffinok!

A legjobb tiszta étkezési receptek családok számára - áfonyás reggeli sütik

5 1 értékelés alapján

Ha családosan szeretnél tisztán enni, akkor itt kell kezdened! Reggeli, ebéd, vacsora, sőt friss, tiszta és gyerek által jóváhagyott snack ötletek!

Szerző: Laura
Előkészítés ideje: 10 perc
Főzési idő: 22-25 perc
Teljes idő: 32-35 perc
Hozam: 8 süti 1 x

Hozzávalók

1 csésze érett banánpüré, kb. 2 banán
4 uncia edény édesítetlen, teljesen természetes almaszósz
1 ½ csésze régimódi zab
½ teáskanál vanília
½ csésze áfonya

Utasítás

Melegítse elő a sütőt 350F-ra, és tepsit béleljen ki sütőpapírral vagy szilikonszőnyeggel.
Egy nagy tálban pépesítse a banánt, adjon hozzá almaszószt és vaníliát, keverje össze, hogy összeálljon. Hozzáadjuk a zabot, és addig keverjük, amíg a keverék tésztára nem hasonlít. Óvatosan hajtsa be az áfonyát a tésztába.
Tésztát kanalaz egy tepsibe, óvatosan nyomja le, hogy formázza a sütit.
Süssük 22-25 percig, vagy amíg világos aranybarna nem lesz. Tálalás előtt vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni a sütiket.

Felszerelés

Táplálás

Adag: 1 süti
Kalóriák: 84.
Zsír: 1,1 g
Szénhidrátok: 17,5 g
Rost: 2,3 g
Fehérje: 2,4 g

Te készítetted ezt a receptet?

A @MOMables címkéje az Instagram-on, és a #momables hashtag beillesztése