A tojás jó vasforrás?

A sokoldalú tojás népszerűsége folyamatosan növekszik. Közismert reggeli alapanyagok, de a tojás az ebédek, harapnivalók és még vacsorák remek kiegészítője is. Az alacsony vasszint gyakori aggodalomra ad okot a véradóknál, ezért felmerülhet a kérdés, hogy a petesejtek jó vasforrás-e.

oneblood

Szerencsére a tojás remek vas-, fehérje- és egyéb nélkülözhetetlen vitaminforrás.

Tojástáplálkozási tények

A nagy, egész nyers tojás táplálkozásáról itt olvasható:

  • Kalória: 70
  • Zsír: 4,75 g
  • Fehérje: 6,28 g
  • Rost: 0 g
  • Szénhidrát: 0,36 g
  • Vas: 1,89 mg

A tojás feltörésének öt legfontosabb oka

Ebben az évben az amerikaiak átlagosan körülbelül 280 tojást fogyasztanak fejenként. Ez körülbelül öt tojás hetente, és jó okkal is!

  1. A tojások 1,89 mg vasat tartalmaznak, ami növeli az energiát és növeli az immunrendszert.
  2. A tojássárgája koncentrált kolinforrás - tápanyag, amely segíti az agy fejlődését.
  3. A tojásban lévő fehérje segít csökkenteni a vérnyomást, optimalizálni a csontok egészségét és növelni az izomtömeget.
  4. Antioxidánsokkal rendelkeznek, beleértve az A-vitamint, amely segíti a szívedet, a tüdődet, a veséidet és más szerveket; és fontos a jó látás szempontjából.
  5. D-vitaminnal vannak ellátva, amely segít megerősíteni a csontokat, a fogakat és szabályozni az inzulint.

Mi a helyzet a tojásban lévő koleszterinnel?

„Intervenciós vizsgálatok kimutatták, hogy a mérsékelt tojásfogyasztás nem emeli érezhetően a koleszterinszintet. A heti három-négy tojás alacsony vagy mérsékelt fogyasztása nem tűnik nagy hatással vér koleszterinszintje kivéve, ha az embernek magas a koleszterinszintje vagy a 2-es típusú cukorbetegsége ”- mondja Dr. Frank B. Hu, a Harvard T.H. táplálkozási és epidemiológiai elnöke. Chan Közegészségügyi Iskola.

Fontos másokat is figyelembe venni magas koleszterinszintű ételek étrendjében.

Például, ha telített zsírokkal teli ételeket fogyaszt, például vörös húst vagy magas tejtartalmú ételeket, ezek jobban növelhetik a koleszterinszintjét, mint a tojásban található étrendi koleszterin.

Ennek ellenére a tojás tápláló lehetőség a menet közbeni életmódhoz. Alacsony a telített zsírtartalom, és ha teljes kiőrlésű és sötét leveles zöldséggel kombinálják, finom ételt készítenek vasal és vitaminokkal.

Itt van egy lista a többi magas vas tartalmú ételek amelyet hozzáadhat az étrendjéhez.

Oneblood Blog

Iratkozzon fel blogunkra, hogy inspiráló történeteket olvashasson és megkapja a legfrissebb híreket