A tökmagolaj egészségügyi előnyei

Malia Frey fogyásért felelős szakértő, képesített egészségügyi edző, súlykezelési szakember, személyi edző és fitnesz-táplálkozási szakember.

Emily Dashiell, ND, engedéllyel rendelkező természetgyógyász orvos, aki az elmúlt 15 évben csoportos és magángyakorlatokban dolgozott. Magángyakorlaton van a kaliforniai Santa Monicában.

A tökmagolaj - más néven pepitaolaj - egy tök vagy Cucurbita maxima magjaiból kivont olaj. A narancsvörös olajat étolajként és egészségügyi kiegészítőként értékesítik. A kutatások szerint a tökmagolaj megakadályozhatja és visszafordíthatja a hajhullást, megkönnyítheti a menopauza tüneteit, javíthatja a prosztata és a szív egészségét, és kezelheti a túlműködő hólyagot.

Egészségügyi előnyök

A tökmagolaj vizsgálat által bizonyított felhasználásai közé tartozik a koleszterinszint csökkentése, a jóindulatú prosztata hiperplázia (BPH) tüneteinek enyhítése a férfiaknál, a forró villanások és a hormonokkal kapcsolatos fejfájások csökkentése a nőknél, valamint a hajhullás visszafordítása.

Csökkenti a koleszterint

A tökmagolaj fitoszterineket tartalmaz, amelyek szerkezetileg hasonlóak a test koleszterinjéhez. A fitoszterolok versenyeznek a koleszterinnel az emésztőrendszerben történő felszívódásért, ami gátolhatja a koleszterin felszívódását és csökkentheti a koleszterinszintet - állítja a Cleveland Clinic. A

Hajhullás

A bizonyítékokon alapuló kiegészítő és alternatív gyógyászatban megjelent tanulmány megállapította, hogy amikor a férfiak 24 hétig napi 400 mg tökmagolajat (kapszula formájában) szedtek, a haj növekedésének növekedését tapasztalták. A

Azoknak, akik tökmagolajat szedtek, a hajszálak száma 40% -kal nőtt, míg a placebót szedő férfiaknál a hajszálak száma 10% -kal nőtt. Míg ezt a tanulmányt egy magáncég finanszírozta, a tanulmány szerzői nem jelentettek összeférhetetlenséget.

A menopauza tüneteinek enyhítése

Egy 35 menopauzás nőkön végzett kísérleti tanulmány megállapította, hogy azok, akik tökmagolajat (nem búzacsíraolajat) szedtek, a HDL-koleszterinszint növekedését, a diasztolés vérnyomás csökkenését és kevesebb menopauzás tünetet, például hőhullámokat, fejfájást és ízületi fájdalmat tapasztaltak . A

A tanulmány szerzői szerint további kutatásokra van szükség az eredmények megerősítéséhez.

Húgyúti egészség

Kutatások összekapcsolják a tökmagolajat a prosztata egészségének javításával és a túlműködő hólyag enyhülésével.

A Journal of Traditional and Complementary Medicine folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy amikor a vizsgálat résztvevői tökmagolajat kivonatként fogyasztottak 12 hétig, megkönnyebbülést találtak a túlműködő hólyagtünetek ellen. A

Egy tanulmány, amely a tökmagolajat a fűrészpálmaolajjal hasonlította össze a jóindulatú prosztata hiperplázia (BPH) kezelésében, azt mutatta, hogy mindkét olaj külön-külön hatékony a vizelet maximális áramlási sebességének javításában. A tökmag és a fűrészpálmaolajok együttesen csökkentik a szérum prosztata-specifikus antigén (PSA) szintjét.

A metabolikus betegség lehetséges kezelése

A Journal of the Science of Food and Agriculture szaklapban megjelent tanulmány megvizsgálta a tökmagolaj patkányok metabolikus betegségei esetén való felhasználását. A tudósok azt találták, hogy a tökmagolaj hasznos lehet az anyagcserezavar megelőzésében vagy kezelésében magas zsírtartalmú étrenddel ellátott patkányokban.

A rágcsálókkal végzett vizsgálatok azonban nem szolgáltatnak szilárd bizonyítékot arra, hogy az emberek ugyanolyan előnyöket tapasztalnak. Ezek a tanulmányok egyszerűen támpontokat kínálnak a kutatók számára, hogy további tanulmányokat lehessen kidolgozni.

Vérnyomás és szívbetegség

A Journal of Medicinal Food folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy a tökmagolaj csökkentheti a vérnyomást, és más előnyökkel járhat a szívbetegségek megelőzésében. Ezt a vizsgálatot patkányokon is elvégezték, így nem világos, hogy az emberek tapasztalják-e ezeket az előnyöket.

Lehetséges mellékhatások

A Terápiás Kutatóközpont Természetes Orvostudományi Adatbázisa arról számol be, hogy a tökmagolaj szájon át és megfelelően fogyasztva valószínűleg biztonságos.

A terhes vagy szoptató nőknek javasoljuk, hogy kerüljék a termék nagyobb mennyiségben történő felhasználását, mint az élelmiszerekben találhatók, mert nincs elegendő bizonyíték a termék biztonságosságának alátámasztására.

Adagolás és előkészítés

Kiegészítésként a tökmagolajat 100 mg (mg) és 2000 mg közötti adagokban adják el.

A tökmagolaj étolajként is kapható, amelyet különféle receptekben lehet felhasználni, beleértve a salátaöntetet, a pácokat és az önteteket. Egyesek még azt is javasolják, hogy kis mennyiségű tökmagolajat öntsenek fagylaltra - diós íze ízletes élvezetet nyújt.

A tökmagolaj füstpontja 320 F vagy annál alacsonyabb, és nem használható sütéshez, pirításhoz, keveréses sütéshez vagy más forró főzéshez.

A tökmagolaj tipikus adagja 2 teáskanál, amely 80 kalóriát és 9 gramm zsírt tartalmaz. A tökmagolajban a legtöbb zsír többszörösen telítetlen zsír, különösen az omega-3 és az omega-6 zsírsav. Kutatások kimutatták, hogy ezek az esszenciális zsírsavak hozzájárulhatnak az LDL (rossz) koleszterinszint csökkentéséhez és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez.

Tökmagolaj fogyasztásakor kis mennyiségű egyszeresen telítetlen zsírt is kap. Az egyszeresen telítetlen zsírokat azért tekintik jó zsíroknak, mert hozzájárulhatnak a HDL vagy a "jó" koleszterinszint növeléséhez.

Mit kell keresni

Ha tökmagolajat vásárol főzéshez vagy kiegészítésként, hidegen sajtolt olajat válasszon. Ez azt jelenti, hogy az olajat inkább nyomás, mint hő alkalmazásával nyerték ki a tökmagból. Ez megőrzi a hő által kimerített egészségügyi előnyöket és antioxidánsokat.

Egyéb kérdések

Mi a legjobb módja a tökmagolaj tárolásának?

A sütőtökolaj tárolásához tartsa hűvös szekrényben, közvetlen napfénytől távol. A felbontást követően gyakran ajánlott hűtés.

Meddig tart a tökmagolaj?

Ha mégis hűtőszekrényben tárolja a terméket, használat előtt melegítse fel szobahőmérsékletre. Megfelelő tárolás esetén a sütőtökolaj akár két évig is eltarthat.