Jobb az Ön számára a tonhal az olajban vagy a vízben?

tonhal

Az egészséges táplálkozás mindig rendkívül fontos - függetlenül attól, hogy otthon vagy a szabadban tartózkodik. Ha azonban kempingezésre indul, az egészséges táplálkozás igazi kihívássá válhat. Mivel általában nincsenek üzletek a közelben, és nincs hűtőszekrény a gyümölcsök és zöldségek tárolására, a legjobb, ha konzerveket csomagolunk. A konzervek hosszú eltarthatósági idővel rendelkeznek, és sokáig frissek maradnak, miután a friss ételek romlani kezdenek.

A tonhalkonzerv az egyik legnépszerűbb konzerv, mivel jó esszenciális tápanyagok, például omega-3 zsírsavak, kiváló minőségű fehérje, vas, szelén és D-vitamin forrása. A tonhalkonzervek esetében két opciók - kaphat olajba csomagolt tonhalat vagy vízbe csomagolt tonhalat. Mindkettő egészséges, alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú étkezés. De melyik fajta egészségesebb? Mindkét tonhalkonzerv alacsony kalóriatartalmú, mivel csak a 2000 kalóriás étrend 5/8-át teszi ki. Az olajban lévő tonhal azonban valamivel több kalóriát tartalmaz (158 kalória/3 uncia adag), mint a vízben található tonhal (109 kalória/3 uncia adag). A tonhalkonzerv mindkét fajtája mentes az élelmi rosttól, a cukortól és más szénhidráttól. Bizonyos esetekben a rost az adag kevesebb, mint 2% -át teszi ki. Akárhogy is, a tonhalat széles körben szénhidrátmentes ételnek tekintik. Egyébként, mivel a szénhidrátok nagyon fontos energiaforrások, azt javasoljuk, hogy egészítsen ki néhány egészséges szénhidrátot étkezésébe.

A vízzel töltött tonhal adagonként körülbelül 2,5 gramm zsírt, míg az olajjal csomagolt tonhal adagonként további 4 gramm zsírt ad. Ez a további 4 gramm jó vagy rossz dolog lehet az adagban használt olajtól függően. A telítetlen olajokat, mint például az extra szűz olívaolajat, nagyon jó egészségnek tartják. A tonhal fehérjében gazdag. A rendszeres 3 uncia tonhal adagja körülbelül 20 gramm teljes fehérjét biztosít, függetlenül attól, hogy vízben vagy olajban konzervált-e. A „teljes fehérjék” minden esszenciális aminosavat biztosítanak a sejtek növekedéséhez és helyreállításához, és létfontosságú részét képezik az egészséges étrendnek. A felnőttek számára ajánlott napi fehérjebevitel 46-56 gramm körüli, ami csak két konzerv tonhal adagban biztosított.

Összességében elmondható, hogy a vízzel töltött tonhalat elsősorban annak köszönhetik, hogy kevesebb kalóriát tartalmaz. Másrészt a tonhalat gyakran extra szűz olívaolajba vagy szójababolajba csomagolják, amelyek mind telítetlen, mind pedig szívnek megfelelő olajok, ami növeli a tápértéket. Hacsak nem figyeli szorosan a kalóriabevitelt, kiválaszthatja, melyiket választja, mivel mindkettő egészséges étkezési lehetőség.