A tudás erő ... de nem segít a fogyásban

Monique Robinson, a Nyugat-ausztrál Egyetem

A kutatók évtizedek óta azt mondják nekünk, hogy a túlsúly nem tesz jót az egészségünknek. Az orvosi folyóiratok tele vannak olyan cikkekkel, amelyek a túlsúlyt és az elhízást szinte minden létező betegséggel és betegséggel összekapcsolják, beleértve a mentális egészségi problémákat is.

fogyásban

Nem csak ez, de az egészség és a betegségek fejlődési eredetének területén az egyik generáció elhízását összekapcsoltuk a következő probléma több problémájával.

A túlsúly és az elhízás óriási költségterhelést jelent Ausztrália egészségügyi rendszerében. 2005-ben ezt a költséget évi 21 milliárd dollárra becsülték. A túlsúlynak pedig rengeteg más társadalmi és gazdasági költsége van, különös tekintettel az elhízott emberek marginalizálódására a társadalmunkban.

Tudósként hisszük, hogy a tudás hatalom. Tehát minden bizonnyal csak arra van szükségünk, hogy tudjuk, mennyire káros a túlsúly és az elhízás az egészségünkre, valamint az óriási társadalmi és gazdasági költségek ismeretére, hogy elkezdjük csökkenteni a derékvonalunkat, igaz?

Rossz. A túlsúly és az elhízás aránya Ausztráliában növekszik, és az előrejelzések szerint a tendencia folytatódik. Becslések szerint 2025-ig minden harmadik gyermek túlsúlyos vagy elhízott lesz. A túlsúly valójában az „új normális” lehet a jövő generációi számára.

Tehát míg a kutatók azzal vannak elfoglalva, hogy ismereteket és oktatást terjesztenek arról, hogy miért rossz a túlsúly, egyre nehezebbek vagyunk. Lehetséges, hogy a megoldás nem tudáson és oktatáson alapul?

Vegyük fontolóra ennek a tudásnak a tényleges változáshoz vezető akadályait.

A súlyproblémákra gyakorolt ​​pszichológiai hatások rendkívül fontosak, de gyakran figyelmen kívül hagyják az étrendi változások mellett. De az elhízás kialakulásában és fenntartásában fontos szerepet játszik a negatív önfelfogás és az étkezéshez való hozzáállás.

A túlsúlyos és elhízott emberek számára az, hogy sokféle módon elmondják nekik, hogy a nagy rossz, nem ösztönzi az egészséges önfelfogást. A társadalom pedig általában negatívan gondolja a túlsúlyt, összefüggésbe hozza azt a lustasággal vagy a vonzatlansággal.

A pszichológusok tudják, hogy ha az egyénnek alacsony az önértékelése, vagy ha erőtlennek érzi magát, akkor nemcsak a mentális egészségi problémákkal vannak kiszolgáltatva, hanem az önhatékonyságuk, amely a változás iránti képességükbe vetett hitük, megkérdőjelezhető. Tehát az információk nemcsak az embereket érzik rosszul, hanem korlátozzák képességeiket is az egészséges testsúly elérése érdekében.

Ráadásul számtalan szemléletbeli hatással van a testsúly fenntartására, amelyek önmagában a tudás nem mindig képesek elmozdulni. Ha hozzám hasonlóan te is az 1980-as években nőttél fel, amikor Bob Geldof és a Band Aid az afrikai éhínség miatt fanyalgott, akkor valószínűleg hallotta a következő mondatot: „Nem tudod, hogy éhező gyerekek vannak Etiópiában? valahányszor megpróbálta elhagyni az ebédlőasztalt, anélkül, hogy mindent befejezett volna a tányérján. Ez az egyik egyszerű példa arra, hogy az étellel kapcsolatos korai tanulságok későbbi súlyproblémákba keveredhetnek: az ételpazarlás bűntudattal jár, ezért ételt kell enni.

Egy másik példa az étel mint kényelem forrása. Ha azt mondja valakinek, aki ételt használ az érzelmeinek csillapítására, hogy már nem eheti ezt a kényelmi ételt, az érzelmi ürességet hagy maga után, amelyet mással kell helyettesíteni, ha a fogyás sikeres.

Tehát ha a tudás nem működik, akkor mi működik?

A túlsúly és az elhízás mögött meghúzódó gondolkodással és viselkedéssel foglalkozó pszichológiai súlycsökkentő stratégiák általában sokkal sikeresebbek, mint egyedül az étrendet célozni. De minden súlykezelő csoport nyolc-tíz emberből állhat, és világszerte körülbelül 300 millió elhízott ember van. Amire szükségünk van, az a népesség megközelítése.

A közelmúltban New York polgármestere, Michael Bloomberg bejelentette, hogy betiltja városában a Big Gulp-ot (jumbo méretű üdítőitalok). Ez a lépés valójában betiltana minden cukros üdítőt, amely meghaladja a 470 ml-t, nem csak a Big Gulpot.

Ugyanezen a héten a Disney részletes terveket tervez korlátozni gyermek televíziós csatornáin olyan élelmiszerek reklámozását, amelyek nem felelnek meg a szigorú táplálkozási irányelveknek.

Nem szeretem a tiltások önmagában való ötletét, de ezek a kezdeményezések képesek megváltoztatni az élelmiszerek fogyasztása körüli kultúrát, amelyek már kicsi kortól hozzájárulnak a súlyproblémákhoz. Kihívják az egészségtelen ételek fogyasztásának „normalitását” azáltal, hogy korlátozzák azok elérhetőségét és népszerűsítését.

De talán a leghatékonyabb megoldás az elhízás megakadályozása a fogantatás előtt. Úgy gondolják, hogy az optimális terhességi környezet biztosítása a normális tartományon belüli születési súly ösztönzéséhez csökkenti az elhízás kockázatát az élet későbbi szakaszaiban, összehasonlítva az alacsony és magas születési súlyú csecsemőkkel. Az anyák támogatása, különösen a szociálisan hátrányos helyzetűek számára, már az élet elejétől segíthet a pozitív táplálkozási gyakorlatok bevezetésében.

Figyelmünknek a korai életre való összpontosítása hosszú távon erőforrás-hatékony, és megakadályozza az étkezési választások és magatartásformák kialakulását, amelyek egész életen át tartó elhízáshoz vezetnek. A megelőzés az út a tudástól a változásig.

Monique Robinson

Monique Robinson támogatást kap az ausztrál Rotary Health.