A tudósok még mindig nem adták el a keto diétát állóképesség növelőként

Kutatás maratonisták számára, amelyeket fontolóra kell venni, mielőtt áttérnek az LCHF étrendre

Az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend (LCHF) régóta vita tárgya az állóképességi közösség körében. Sok élenjáró, különösen azok, akik ultra-állóképességi eseményeken vesznek részt, elfogadják ezt az étkezési stílust, de egy ausztráliai kutatás szerint a keto diéta valóban ronthatja a teljesítményt. 2017-ben az ausztrál sportintézet kutatói megvizsgálták, hogy a ketogén étrend hogyan befolyásolta a versenyzők teljesítményét, és végül azt találták, hogy ez negatívan befolyásolja az eredményeket. Sok vizsgálat után átdolgozták a csaknem hároméves tanulmányt, és a 2020 júniusában közzétett eredményeik megerősítették 2017. évi eredményeiket.

Megismételt tanulmány

Ismét egy elit versenyzők csoportját 25 napig felügyelték, és új étrendjük (amely kevesebb, mint 50 gramm szénhidrátot tartalmazott naponta) nem javította a teljesítményt. Míg a vizsgált versenyzők rendkívül hatékonyan tudtak zsírt égetni, ez nem jelentett jobb teljesítményt. Valójában teljesítményszintjük 2,3 százalékkal csökkent a magasabb szénhidráttartalmú étrendhez képest.

Ezek összhangban voltak a 2017-es megállapításokkal, amelyek szintén csökkentették a testmozgás gazdaságosságát, vagyis nagyobb oxigénigényt jelentettek az azonos sebességű gyalogláshoz (vagy futáshoz), ami nem ideális a legerősebb állóképességi teljesítmény eléréséhez.

Fontos megjegyezni, hogy ezek a megállapítások nem vitatják, hogy az LCHF-étrend hatékonyan képes arra, hogy a test égesse a zsírt üzemanyagként. Azzal vitatják, hogy ez javítja-e az állóképesség teljesítményét. Számos jó hírű tanulmány állítja, hogy nem.

Mi a helyzet az ultra-állóképes futókkal?

A versenyzőket egy 10000 méteres verseny alapvizsgája után, majd módosított étrendjük után ismét egy 20 000 km-es versenyen értékelték. Bár ez egy jó pillanatfelvétel arról, hogy mi történne egy maratonista testével, azok számára, akik több napig tartó eseményeken versenyeznek, az eredmények kicsit másképp nézhetnek ki. A kutatók azt találták, hogy amikor a sétálók nagyjából 20K-os tempóval versenyeztek, több negatív hatást láttak, mint amikor 50K-os tempóval jártak. Ez arra utal, hogy a nagyobb intenzitású edzéseket negatívabban befolyásolná az LCHF étrend.

A futók sok okból választhatnak LCHF étrendet, de ha Ön olyan közúti futó, aki javítani akarja a félmaraton vagy a maratoni idejét, vegye figyelembe ezeket a megállapításokat. A kutatók azt is megjegyezték, hogy egy olyan világban, amely megszállottja annak, hogy előnyt szerezzen (és javítsa a futógazdaságot) a szénnel bevont cipőkön keresztül, miért csökkentené akkor a futógazdaságot az étrendje révén?