A túró egészséges?

A túró egy rendszeres, alacsony kalóriatartalmú sajt, amely tejből származik. Akkor képződik, amikor savat tesznek túróba, és hagyják meggörbülni. A sajtnak enyhe íze van, és sima érzése is van, ami ízletté teszi. Fehérjével, B-vitaminokkal és kalciummal töltött túró tápláló kiegészítője minden étrendnek, különösen a fogyást és izomépítést célzó emberek számára.

azért mert

A túrót nem szabad összetéveszteni a nehezen harapható és sárgásfehér cheddar sajttal. Egészséges lehetőség azok számára, akik diétázni szeretnének. Ez ellentétben van a cheddarral, amely növeli az elfogyasztott kalóriák mennyiségét. Indiában a túrót paneer-nek hívják, amelyet különféle autentikus indiai ételekben használnak.

A nyugati világban a túrót keverhetjük gyümölcsös turmixokkal, rántottával, lasagnával és pékárukban. Íme néhány előny, amelyet a sportolók és a túrót választó emberek nyernek.

Elősegíti a fogyást

A túró elősegíti a fogyást elsősorban azért, mert alacsony kalóriatartalmú étel. A kazein, a tejben és melléktermékeiben általában megtalálható fehérje átadja a teltségérzetet és csökkenti az étvágyat. Ez hasonló ahhoz az érzéshez, amelyet az emberek tojásevés után kapnak.

Néhány tanulmány kimutatta, hogy ha a kalciumot testmozgással kombinálják, súlycsökkenés következik be, különösen azért, mert az étkezési kalcium a test számos metabolikus folyamatának része, amelyek csökkentik a súlyt.

Javítja az izomerőt

A túró fehérjének körülbelül 80 százaléka kazeinből áll. Mivel a fehérje ételek elősegítik az izomépítést, a testépítők éjszaka lefekvés előtt szedik. Az aminosavak egyik napról a másikra felszabadulnak a véráramba és az izmokba, amelyek megakadályozzák az izmok lebomlását és növelik az izomépítő képességet.

Javítja a csont szilárdságát

A túró nemcsak kalciumot tartalmaz, hanem foszforral és fehérjével is tele van. Mindezek a tápanyagok támogatják a csont növekedését és fenntartják a csont egészségét.

Megakadályozza az inzulinrezisztenciát

Egy tanulmány szerint a tej fogyasztása 21 százalékkal csökkentheti az inzulinrezisztencia kialakulásának kockázatát. A tejtermékekben lévő kalciumról ismert, hogy csökkenti az inzulinrezisztenciát, ami 2-es típusú cukorbetegséghez és szívbetegségekhez is vezethet.